Henglein
Rama Cremefine
| Spinatsalat mit Käse und Birnen
)
| 600 g | Spinat, frisch |
| 200 g | Käse (Taleggio) |
| 1 | Birne(n) |
| 300 g | Cherrytomate(n) |
| 1 Handvoll | Walnüsse |
| Kräutersalz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Aceto balsamico | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
Zubereitung
Den frischen Spinat putzen, waschen, trockenschleudern und klein schneiden. Die Birne schälen und in Würfel schneiden. Den Käse ebenfalls würfeln. Die Cherrytomaten halbieren. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
Aus den Gewürzen, dem Knoblauch, Olivenöl und dem Aceto Balsamico ein Dressing mixen. Den Salat in der Schüssel damit gut vermischen und vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
Die Walnüsse in eine Pfanne klein bröseln und anrösten. Über den Salat streuen. Dazu frisches Baguette oder Weißbrot reichen.
Aus den Gewürzen, dem Knoblauch, Olivenöl und dem Aceto Balsamico ein Dressing mixen. Den Salat in der Schüssel damit gut vermischen und vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
Die Walnüsse in eine Pfanne klein bröseln und anrösten. Über den Salat streuen. Dazu frisches Baguette oder Weißbrot reichen.
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