Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander vermengen und fein pürieren. Die Gewürze und Kräuter erst später unterheben. Die Crème fraiche unterheben, um den Dipp besonders cremig zu machen.

Dieser Dipp ist eine wunderbare Beilage zum Grillen. Passt auch sehr gut zu Kartoffeln und frischem Brot.

Tipp: Sollte eine größere Menge zubereitet werden, dann am besten Oliven, Tomaten und Knoblauch vorab pürieren, dann mit den restlichen Zutaten zusammenbringen.