Brownies



Zutaten für Portionen

500 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
150 g Butter
125 g Schokolade, zartbitter, geraspelt
Ei(er)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
150 g Walnüsse, gehackt
1 Glas Schattenmorellen, ca. 350 g
50 g Schokoladenraspel

Zubereitung

Mehl und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Butter zerlassen, die Schokolade darin auflösen und die Masse unter das Mehl rühren. Die Eier verrühren, Zucker, Vanillinzucker und Walnüsse hinzufügen.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen und auf den Teig geben. Die Schokolade über die Kirschen streuen.

Backzeit: ca. 30 Minuten bei 160 Grad (Heißluft).
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.03.07
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Verfasser:

ella-maria Küchenjunge


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