Weihnachtskonfitüre



Zutaten für Portionen

400 ml Johannisbeersaft (Reformhaus)
3 Beutel Gewürzmischung für Glühwein
1 Prise Zimt
1 kg Beeren, gemischte, TK
1 EL Ingwer, gehackt
1 Pck. Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Saft aufkochen. Glühweinbeutel darin 15 Min. ziehen lassen und anschließend entfernen. Die aufgetauten Beeren, Saft, Gelierzucker, Zimt und Ingwer unter Rühren aufkochen lassen.

Dann unter Rühren 3 Min. sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen und verschließen, anschließend für 10 Min. auf den Kopf stellen.

PS: tausche schon mal den Saft gegen einfachen Rotwein.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.03.07
Rezept-Statistiken: 7.066 (2)* gelesen
33 (0)* gespeichert
317 (0)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ella-maria Küchenjunge


Mitglied seit 14.07.2003
12 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Essig und Öl machen Gemüse lange haltbar
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Festlichen Frühstück!
so tranchieren und filetieren Sie richtig!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: