Weihnachtskonfitüre
| 400 ml | Johannisbeersaft (Reformhaus) |
| 3 Beutel | Gewürzmischung für Glühwein |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 kg | Beeren, gemischte, TK |
| 1 EL | Ingwer, gehackt |
| 1 Pck. | Gelierzucker 3:1 |
Zubereitung
Saft aufkochen. Glühweinbeutel darin 15 Min. ziehen lassen und anschließend entfernen. Die aufgetauten Beeren, Saft, Gelierzucker, Zimt und Ingwer unter Rühren aufkochen lassen.
Dann unter Rühren 3 Min. sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen und verschließen, anschließend für 10 Min. auf den Kopf stellen.
PS: tausche schon mal den Saft gegen einfachen Rotwein.
Dann unter Rühren 3 Min. sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen und verschließen, anschließend für 10 Min. auf den Kopf stellen.
PS: tausche schon mal den Saft gegen einfachen Rotwein.
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