Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroni in Käsesauce
| 300 g | Nudeln (Makkaroni) |
| 200 g | Champignons |
| 600 g | Brokkoli |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 100 g | Schmelzkäse |
| 4 TL | Öl |
| 20 EL | Milch |
| 4 TL | Saucenbinder, heller |
| 4 kleine | Tomate(n), gehäutet und gewürfelt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest garen. Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und ca. 8 Minuten kochen. Garwasser auffangen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und dann im heißen Öl goldbraun braten. Schinken in kleine Würfel schneiden.
Milch und 300 ml Garwasser aufkochen, Käse dazugeben und schmelzen lassen. Sauce binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brokkoli, Champignons und Schinken dazugeben und einmal aufkochen lassen.
Mit den Makkaroni vermischen und mit Tomaten-Würfeln bestreut servieren.
Milch und 300 ml Garwasser aufkochen, Käse dazugeben und schmelzen lassen. Sauce binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brokkoli, Champignons und Schinken dazugeben und einmal aufkochen lassen.
Mit den Makkaroni vermischen und mit Tomaten-Würfeln bestreut servieren.
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Die Makkaroni in Käsesauce haben uns sehr gut geschmeckt, besonders die frischen Tomatenwürfel am Schluss gaben der Sache Pfiff. Das werden wir uns noch öfter schmecken lassen, vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Nuggets
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