Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Muffins
)
| 1 Glas | Schattenmorellen (Abtropfgewicht 350 g) |
| 150 g | Margarine, weiche |
| 155 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), ungespritzte, die abgeriebene Schale davon |
| 225 g | Mehl |
| 25 g | Speisestärke |
| 10 g | Backpulver |
| 25 g | Schokoblättchen |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Die Schattenmorellen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Margarine, Zucker und Eier cremig rühren. Zitronenschale zufügen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, sieben und unterrühren. Schokoblättchen und die Kirschen vorsichtig unterheben.
Immer 2 Papierförmchen von jeweils 7 cm Durchmesser ineinander setzen und zu 2/3 mit dem Teig füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
In der Zwischenzeit Margarine, Zucker und Eier cremig rühren. Zitronenschale zufügen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, sieben und unterrühren. Schokoblättchen und die Kirschen vorsichtig unterheben.
Immer 2 Papierförmchen von jeweils 7 cm Durchmesser ineinander setzen und zu 2/3 mit dem Teig füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
06.01.2008 14:21
Hallo Karin,
habe Muffins nach deinem Rezept gebacken, sind super geworden und lecker.
Grüße vom reise-tiger
habe Muffins nach deinem Rezept gebacken, sind super geworden und lecker.
Grüße vom reise-tiger
emily_666 
sagt:
sagt: 14.01.2008 23:47
Hallo Karin,
habe sie für eine kleine Runde mit meinen Freundinnen gebacken und alle waren begeistert!
Sehr lecker und saftig!
LG, Emily
habe sie für eine kleine Runde mit meinen Freundinnen gebacken und alle waren begeistert!
Sehr lecker und saftig!
LG, Emily
Moon80 
sagt:
sagt: 28.01.2010 13:50
sehr sehr lecker!!!
KarinP 
sagt:
sagt: 22.02.2010 12:36
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danke fürs Foto. Waren die Muffins auch so lecker, wie sie aussehen?
LG Karin
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