Harry Potter´s Butterbier

Auch was für Erwachsene!

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Zutaten für Portionen

½ Liter Milch
100 ml Sahne
250 ml Malzbier
Vanilleschote(n)
½ TL Zimt
½ TL Kakaopulver
½ Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Die Milch zusammen mit 50 ml Sahne, der Vanilleschote, dem Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach den Topf gleich von der Flamme nehmen und das Malzbier dazugeben. Noch einmal kurz erwärmen und unterdessen die restliche Sahne steif schlagen.

Das heiße Butterbier in feuerfeste Gläser füllen und die steife Sahne darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 12 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.03.07
Rezept-Statistiken: 67.230 (102)* gelesen
1.007 (0)* gespeichert
2.122 (1)* gedruckt
63 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Soraja_ Tellerwäscher


Mitglied seit 24.08.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

piepmatz24 Küchenjunge sagt:  
31.03.2007 09:13
Hi Soraja_!
Ein super Rezept und eine geniale Idee. besonders an kälteren Abenden sehr gut. Aber auch noch lauwarm schmeckt es. Ich habe statt der Vanillenschote und dem Vanillenzucker meinen selbstgemachten V.zucker genommen.
Dnake für die tolle Idee.
Gruß piepmatz24

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Cha-Cha Chefkoch sagt:  
26.01.2008 11:17
Das Butterbier schmeckt wie Ovomaltine (Malzkakaogetränk) mit einem Hauch von Würze.
Nicht schlecht, aber leider auch nicht so viel anders.
Dafür duftest nach der Zubereitung weihanchtlich würzig.
Aber für alle die keine Ovomaltine zu Hause haben und lieber selber "panschen", ist dieses Getränk erwärmend und lecker.
Gruß von cha cha

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linguine  Suppenkoch sagt:  
08.11.2008 16:12
Hallo,

sehr lecker! Meine Kinder mochten es allerdings nicht so, weil sie kein Malzbier mögen, aber uns Erwachsenen hat super geschmeckt. :-)

Bild ist hochgeladen.

LG
Lin

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keksi88 Kaltmamsell sagt:  
04.12.2008 12:57
Hallöchen,

das is ja super. Endlich mal den Potter Klassiker "Butterbier" zum selbstmachen. Vielen Dank für das tolle Rezept!!!!

LG
Keksi

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BinaroNo1 Suppenkoch sagt:  
15.06.2009 20:45
Hej,
in Schweden gibt es kein Malzbier, hab deshalb auf Guinness zurück greifen müssen.
Naja, nicht so wie ich mir Butterbier immer vorgestellt habe. Aber ich werde mir Malzbier aus deutschland mitbringen lassen und es dann nochmal zubereiten. Dann erst werde ich eine Bewertung abgeben.

Gruß Binaro
PS: Bilder sind hochgeladen!

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Leitenbacher Tellerwäscher sagt:  
30.01.2010 19:55
war erst skeptisch wegen dem Malzbier ob das schon schmeckt....

Wurde eines bessseren belehrt... es schmeckt super!
Sogar mein Mann war begeistert.
Eine richtig tolles Getränk für kalte Tage.
Danke und liebe Grüße

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keks7 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2010 21:03
Find ich total cool, hab gestern erst harry potter wieder angesehen und mich gefragt ob es das wirklich gibt und mal hier drin nachgesehen, es sieht zwar nicht aus wie im Film, was ich ein bischen schade finde aber ich werds mal porbieren, danke schön

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HorrorAlice Tellerwäscher sagt:  
05.11.2010 15:59
Tolles Rezept!
Geht super schnell, einfach und schmeckt richtig gemütlich ;)

Das wird es sicher wieder geben und nicht nur zum Harry Marathon! :)

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Lila_Kuh Kaltmamsell sagt:  
18.02.2011 16:37
Hey,

hab grad dieses Rezept getestet und bis auf die Sahne von allem die Hälfte verwendet.
Am Anfang war der Geschmack natürlich etwas ungewohnt, aber ich finde das Butterbier sehr lecker. ;))

LG Lila_Kuh

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Dannychan Küchenjunge sagt:  
20.04.2011 22:30
Ich konnte mir das ja so überhaupt nicht vorstellen. Von den Zutaten her hätte ich das NIE so getrunken wenn nicht die ganzen "lecker" kommentare gewesen wären... Schmeckt echt klasse!

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Jally  Chefkoch sagt:  
30.07.2011 15:48
Mein Freund und ich haben das ganze auch gerade ausprobiert. Ich konnte mir das ja überhaupt nicht vorstellen, aber nachdem ein guter Freund von mir es ebenfalls ausprobiert und für lecker befunden hat, hab ich mich dann doch getraut. Schmeckt wirklich lecker und auch wie cha Cha schon schrieb, ist auch ein wenig ähnlichkeit zu Ovomaltine vorhanden.
LG Jally

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CuisineWolf Tellerwäscher sagt:  
23.09.2011 15:57
Prima Rezept. In Harry Potters Butterbier muss allerdings normal was alkoholisches rein. Hab es passenderweise mit einem Schuss Amaretto probiert. War auch sehr köstlich. Aber vielen Dank für die Grundformel! ;)

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Bajambo95 Kaltmamsell sagt:  
29.10.2011 00:45
Hallo (:
Ich habe das Rezept letzte Woche ausprobiert und es hat uns allen gut geschmeckt.
Wirds wieder geben,danke (:
LG

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sukeyhamburg17 Chefkoch sagt:  
24.02.2012 14:42
Hallo,

wir haben dieses Rezept wider besseren Wissens einmal ausprobiert. Und - nein, es ist nicht annaehernd das Orignial Harry Potter butterbeer.

In das kommt naemlich ueberhaupt kein Bier - weder Malz noch anderes. Alle Rezepte fuer Harry Potter butterbeer beinhalten - Vanilla Cream Soda. Diese kann man hoechstwahrscheinlich nicht in Deutschland bekommen. Dann empfehle ich - als Substitut - Seven Up zu nehmen und mehr Vanille.
Aber Bier geht ueberhaupt nicht.

In manchen Rezepten wird das butterbeer kalt, in anderen widerum warm, aber niemals heiss serviert.

Schade, leider nicht Harry Potter butterbeer -aber trotzdem -

liebe Gruesse und happy cooking

Susan, Pittsburgh, PA, USA

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PrincessMaggi Tellerwäscher sagt:  
24.02.2012 21:11
Hi Susan,
ich würde gerne das echte Harry-Potter-Butterbier-Rezept nachmachen.
Du kennst dich da offenbar aus, könntest du das vielleicht reinstellen?
Bitte, das wäre echt nett.
Liebe Grüße, PrincessMaggi

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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
27.02.2012 17:03
Bitte nutzt für alles, was nicht explizit mit dem o.g. Rezept zu tun hat, ausschließlich die Foren oder die KM-Funktion.


Ela*
Chefkoch.de

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AlexDarcy Tellerwäscher sagt:  
06.04.2012 11:51
Für alle Fans von Harry Potter ein Muß. Für alle Fans von Honigmilch und Kaba eine tolle Abwechslung. Ich werde beim nächstenmal mehr Malzbier verwenden, ansonsten lecker.

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