Henglein
Rama Cremefine
| Maracuja - Torte
)
| Für den Boden: | |
| 200 g | Löffelbiskuits |
| 150 g | Butter, weiche |
| Für die Füllung: | |
| 275 ml | Maracujasaft oder Aprikosensaft |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Aranca Aprikosen-Maracuja) |
| 150 g | Frischkäse |
| 2 Becher | Sahne |
| Für den Guss: | |
| 250 ml | Maracujasaft oder Aprikosensaft |
| 1 Pck. | Tortenguss, hell |
Zubereitung
Die Löffelbiskuits fein zerkleinern (z. B. mit der Käsereibe) und mit der weichen Butter vermischt in eine Springform drücken.
6 Blatt Gelatine mit 150 ml Maracuja- oder Aprikosensaft erwärmen und auflösen. Das Ei trennen, Eiweiß mit 125 ml Saft schaumig rühren. Aprikosen-Maracuja Puddingpulver hinzugeben. Anschließend Frischkäse und Eigelb hinzugeben. Die Sahne steif schlagen, unterheben und danach die abgekühlte Gelatinelösung untermischen. Masse nun auf dem Boden verteilen im Kühlschrank fest werden lassen.
250 ml Saft und mit dem Tortenguss aufkochen und vorsichtig auf den Kuchen geben. Im Kühlschrank fest werden lassen.
6 Blatt Gelatine mit 150 ml Maracuja- oder Aprikosensaft erwärmen und auflösen. Das Ei trennen, Eiweiß mit 125 ml Saft schaumig rühren. Aprikosen-Maracuja Puddingpulver hinzugeben. Anschließend Frischkäse und Eigelb hinzugeben. Die Sahne steif schlagen, unterheben und danach die abgekühlte Gelatinelösung untermischen. Masse nun auf dem Boden verteilen im Kühlschrank fest werden lassen.
250 ml Saft und mit dem Tortenguss aufkochen und vorsichtig auf den Kuchen geben. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Babalou 
sagt:
sagt: 11.06.2008 18:07
jaa, auf dem foto kann ih die torte auch nicht wiedererkennen ;)
ohne gelantine hält das? hätte eher gedacht, dass der sich hone nicht in seiner form halten kann
ohne gelantine hält das? hätte eher gedacht, dass der sich hone nicht in seiner form halten kann
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A B E R : das foto dazu verstehe ich nicht, das zeigt was leckeres, aber nicht die torte , die im rezept steht
Maren
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