Backofen auf 180°C vorheizen.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend alles in eine gefettete Kastenform geben und in den Backofen stellen. Nun 60 Min. backen.

Kuchen ein bisschen abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestreut servieren.

Tipps: Der Kuchen kann auch durch jeweils einen Becher Kirschen, Schokostreusel, gemahlene Nüsse, Rosinen und vieles mehr abgewandelt werden.
Man kann den Kuchen ebenso statt mit Puderzucker auch nach Belieben mit einer Glasur nach Wahl überziehen.