Henglein
Rama Cremefine
| Waldorfsalat à la DDR
| 3 | Äpfel |
| 200 g | Sellerie |
| 125 g | Walnüsse |
| 4 EL | Mayonnaise |
| Sauce (Cumberland) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie | |
| 1 Scheibe/n | Apfel |
| Zucker | |
| 1 Glas | Weinbrand |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in Streifen schneiden, desgleichen den Sellerie. Mit den gehackten Nüssen Mayo und Gewürzen vermengen.
In die Mitte gelber Schalen füllen, rings um den Salat Petersilie legen. Auf den Salat einen gezuckerte Apfelscheibe geben, den Weinbrand darübergießen, anzünden und servieren.
Anstelle von Walnüssen können auch gehackte süße Mandeln verwendet werden.
In die Mitte gelber Schalen füllen, rings um den Salat Petersilie legen. Auf den Salat einen gezuckerte Apfelscheibe geben, den Weinbrand darübergießen, anzünden und servieren.
Anstelle von Walnüssen können auch gehackte süße Mandeln verwendet werden.
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Kommentare anderer Nutzer
03.04.2011 12:14
ich weiß es zwar nicht, aber ich glaube es ist die Farbe der Schüsseln/Teller gemeint :-O
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dein Rezept klingt sehr interessant, kommt bestimmt gut auf Parties an.
Nur was ist mit "In die Mitte gelber Schalen füllen" gemeint? Ich hoffe doch, keine gelben Kartoffelschalen?
Gruß
badgirlofparis
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