Bratwurstgulasch

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Zutaten

1 ¹/₂ kg	Bratwurst, grob, klein geschnitten
1 ¹/₂ kg	Zwiebel(n), geachtelt
2	Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten
2	Paprikaschote(n), grün, in Streifen geschnitten
750 ml	Wasser
2 Pkt.	Fleisch (Ungarisches Gulasch)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Bratwurststücke mit den Zwiebeln anbraten. Paprika zugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Dann ca. 250 ml Wasser zufügen und alles 10-15 Minuten garen. Anschließend nochmal ca. 500 ml Wasser zugeben, die Packung ungarisches Gulasch unterrühren und weitere ca. 30 Minuten garen.

Dazu passen am besten Klöße (halb und halb) und Sauerkraut, mit Nudeln schmeckt es aber auch gut.

Kommentare anderer Nutzer

dieterfreundt

04.08.2012 13:28 Uhr

Ich hatte vom letzten Grillen noch Bratwürste übrig. Mit diesem rezept gab das ein leckeres Mittagessen und allen hat es geschmeckt. Bilder folgen.

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