Henglein
Rama Cremefine
| Time for Gold
saftig - schokoladige Muffins mit Rocher - Kugeln
)
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 100 ml | Öl |
| 150 g | Crème fraîche |
| 50 g | Nutella |
| 50 g | Nüsse, gehackt |
| 12 Kugel/n | Konfekt (Rocher) |
| evtl. | Fett für die Form |
Zubereitung
Eine Muffinform fetten oder mit Papierförmchen auslegen. Den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl, Nüsse, Kakaopulver, Backpulver und Natron in einer großen Schüssel mischen. Die Eier mit Zucker, Creme fraiche, Nutella und Öl verrühren. Zusammen mit den Nussstückchen zur Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen oder einem Kochlöffel per Hand kurz durchrühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
Jeweils ca. 1 EL Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Jeweils eine Rocherkugel daraufsetzen und mit dem übrigen Teig bedecken. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Mehl, Nüsse, Kakaopulver, Backpulver und Natron in einer großen Schüssel mischen. Die Eier mit Zucker, Creme fraiche, Nutella und Öl verrühren. Zusammen mit den Nussstückchen zur Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen oder einem Kochlöffel per Hand kurz durchrühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
Jeweils ca. 1 EL Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Jeweils eine Rocherkugel daraufsetzen und mit dem übrigen Teig bedecken. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
milka59 
sagt:
sagt: 06.01.2010 18:29
Hallo Alina,
habe diese Muffins heute gebacken und sie sind wirklich sehr gut geworden.Leider steht in der Zutatenliste nicht wieviel Kakaopulver man nehmen muss.Habe 2 Esslöffel genommen.
LG,Milka
habe diese Muffins heute gebacken und sie sind wirklich sehr gut geworden.Leider steht in der Zutatenliste nicht wieviel Kakaopulver man nehmen muss.Habe 2 Esslöffel genommen.
LG,Milka
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Vor allem war jeder überrascht dass da noch eine Rocher Kugel drin war ;-)
Diese Muffins werde ich gerne wieder machen.
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