Henglein
Rama Cremefine
| Knusprige Kartoffelecken
| 5 große | Kartoffel(n) |
| Öl zum Frittieren |
Zubereitung
Jede Kartoffel in 10 Stücke schneiden und portionsweise frittieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
LadyVenezia 
sagt:
sagt: 12.05.2002 17:07
Hallo,
geht das auch ohne Friteuse mit Öl im Topf? Wenn ja, wieviel Öl nimmt man dann? Bin Kochanfängerin! ;-)
Gruß, Lady Venezia
geht das auch ohne Friteuse mit Öl im Topf? Wenn ja, wieviel Öl nimmt man dann? Bin Kochanfängerin! ;-)
Gruß, Lady Venezia
bike_79 
sagt:
sagt: 23.06.2002 13:59
war eine ganz leckere Idee... ich habe die Kartoffelecken hinterher mit Kräutersalz gewürzt... ist gut angekommen !!!
gruss
bike
gruss
bike
boston1 
sagt:
sagt: 18.01.2004 15:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Miguan,
ich habe die Ecken im Backofen gemacht, bei 180°C ca. 20-25 Minuten.
Das spart einige Kalorien.
Danke für Deine immer leckeren Rezepte!
Gruß
Boston
ich habe die Ecken im Backofen gemacht, bei 180°C ca. 20-25 Minuten.
Das spart einige Kalorien.
Danke für Deine immer leckeren Rezepte!
Gruß
Boston
_lisa_s_
sagt:
sagt: 14.05.2005 12:17
Hört sich super lecker an, wird bald ausprobiert !! =]
alina1st 
sagt:
sagt: 12.06.2005 00:52
Hallo!!!
diese Kartoffeln kommen bei miener Familie super an und ich hab auch nicht zu viel arbeit...schmeckt echt super lecker!!!
lfg alina
diese Kartoffeln kommen bei miener Familie super an und ich hab auch nicht zu viel arbeit...schmeckt echt super lecker!!!
lfg alina
wiwi-sechs 
sagt:
sagt: 25.07.2005 00:09
Das soll ein Rezept sein ? Keine Mengenangaben, keine Gewürze.
Sehr merkwürdig.
Sehr merkwürdig.
renatuca
sagt:
sagt: 11.08.2005 23:58
Hilfreicher Kommentar:
ja - es schmeckt wirklich lecker - ich habe gerade frische "neue" Kartoffeln nur gebürstet und große in genau 10 TEile geschnitten (naja ca. 12 mm dick) und kleine ensprechend in weniger teile (naja halt auch 12 mm dick) und ab ins heiße fritierfett - obwohl ich auch nur eine pfanne habe - von anfang an 2 knobizehen mitgebraten und ziemlich zum schluß etwas tymian und ital. getrocknete peperoncini noch kurz mitgebraten - mit groben salz aus der mühle und schmand - eine köstlichkeit ...
danke für den denkanstoß - so einfach und so gut.
danke für den denkanstoß - so einfach und so gut.
Dogge
sagt:
sagt: 18.08.2005 13:42
Das sind keine richtigen KARTOFFELECKEN,das sind einfach 2kartoffel,die fritiert werden.Richtige Kartoffelecken -da werden die kartoffeln geraspelt und mit ei usw... und ausserdem werden die dann in einer pfanne mit öl ausgebacken.
Viele Grüsse
Viele Grüsse
Odenwälder
sagt:
sagt: 26.01.2008 18:58
Hilfreicher Kommentar:
Normalerweise kommen die frittierten Kartoffeln dann noch in eine Schüssel, wo sie mit verschiedenen Gewürzen in Verbindung kommen... Dadurch entstehen dann erst richtig leckere Kartoffelecken..
Geürze z.B.:
jeh nach belieben
Paprikapulver
Gemahlener Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Salz
dazu dann Aíoli...
Geürze z.B.:
jeh nach belieben
Paprikapulver
Gemahlener Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Salz
dazu dann Aíoli...
bei ganz neuen Kartoffeln kann man die Schale mitfritieren, bei älteren ist das nicht so das Wahre.
Gruß Sandor
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten