Henglein
Rama Cremefine
| Italienische Suppe
sommerliche Partysuppe
)
| 500 g | Mett, Thüringer |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 Dose | Champignons |
| 150 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 2 TL | Oregano |
| 2 TL | Majoran |
| ½ Liter | Fleischbrühe |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Dose | Mais |
Zubereitung
Mett und Zwiebeln in Fett anbraten. Dann alles mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben und ca. 10 Minuten leicht kochen, dann Sahne, Schmand und Pilze zugeben und noch einmal erwärmen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
blondi1980 
sagt:
sagt: 13.04.2008 20:08
Kurze Frage: Kann man die Suppe auch einen Tag vorher zubereiten und bis zum nächsten Tag stehen lassen oder schmeckt sie frisch am besten?
gruß judi
gruß judi
nvogel 
sagt:
sagt: 14.04.2008 10:14
hallo judi
ich denke schon das man die suppe auch einen tag vorher zubereiten kann. je nach witterung ( schwüle ) würde ich aber die sahne und den schmand erst am nächsten tag untermischen.
aber sonst dürfte es kein problem sein. wir essen sie ja auch am zweiten tag falls etwas übrig bleibt.
gruß nadine
ich denke schon das man die suppe auch einen tag vorher zubereiten kann. je nach witterung ( schwüle ) würde ich aber die sahne und den schmand erst am nächsten tag untermischen.
aber sonst dürfte es kein problem sein. wir essen sie ja auch am zweiten tag falls etwas übrig bleibt.
gruß nadine
blondi1980
sagt:
sagt: 17.04.2008 17:06
Schnin01 
sagt:
sagt: 29.12.2009 12:06
Hi,
also ich kenne & liebe diese Suppe schon länger. Wird auch immer wieder verlangt & das Rezept mußte ich auch schon öfter hergeben.
Ich finde generell, die Suppe schmeckt besser, wenn sie über Nacht durchgezogen ist. Habe auch immer Sahne & Schmelzkäse schon zugegeben & die fertige Suppe durchziehen lassen. Da flockt & gerinnt auch nichts. Im Sommer muß sie dann aber natürlich in den Kühlschrank.
also ich kenne & liebe diese Suppe schon länger. Wird auch immer wieder verlangt & das Rezept mußte ich auch schon öfter hergeben.
Ich finde generell, die Suppe schmeckt besser, wenn sie über Nacht durchgezogen ist. Habe auch immer Sahne & Schmelzkäse schon zugegeben & die fertige Suppe durchziehen lassen. Da flockt & gerinnt auch nichts. Im Sommer muß sie dann aber natürlich in den Kühlschrank.
Mozartfred 
sagt:
sagt: 08.01.2010 19:48
Hallo zusammen,
ich habe gerade diese Suppe gekocht,und muß sagen,auch ich finde Sie sehr lecker.Das einzige was ich verändert habe war,das ich aus dem Mett kleine Klösschen geformt habe,und ich habe den Schmand und den Mais weggelassen.Finde Sahne und Schmelzkäse reichen,und Mais passt nicht in die Suppe.Aber das ist ja Geschmackssache.
ich habe gerade diese Suppe gekocht,und muß sagen,auch ich finde Sie sehr lecker.Das einzige was ich verändert habe war,das ich aus dem Mett kleine Klösschen geformt habe,und ich habe den Schmand und den Mais weggelassen.Finde Sahne und Schmelzkäse reichen,und Mais passt nicht in die Suppe.Aber das ist ja Geschmackssache.
nvogel
sagt:
sagt: 11.01.2010 22:13
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