Spaghetti mit italienischer Tomatensauce

Fruchtige Tomatensauce

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Zutaten für Portionen

750 g Spaghetti
3 Dose/n Tomate(n), passierte, mit Basilikum
1 Pck. Kräuter (TK), italienische Art
1 Pck. Knoblauch (TK)
Zwiebel(n)
1 Bund Basilikum
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
3 Tropfen Maggi
5 Tropfen Olivenöl oder Sonnenblumenöl

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einen Topf mit Olivenöl geben. Das Pck. TK-Knoblauch zugeben. Beides goldgelb anbraten. Die Dosen mit den passierten Tomaten mit Basilikum zugeben und die Masse einmal kurz aufkochen lassen. Das Pck. mit den italienischen TK-Kräutern zugeben und unterrühren. Mit Salz, Cayennepfeffer und Maggi abschmecken. Alles eine Minute aufkochen lassen. Den Bund Basilikum putzen und die Blätter abzupfen.

Inzwischen die Spaghetti abgießen.

Die Spaghetti auf Tellern portionieren und die Tomatensauce darüber geben. Mit Basilikumblättern garniert servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.07
Rezept-Statistiken: 48.514 (74)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

KoelscheMaus Tellerwäscher


Mitglied seit 11.02.2006
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

08.11.2011 17:44
Also das Rezept an sich ist in Ordnung. Wir rösten mit den Zwiebeln immer noch reichlich Tomatenmark und ein bisschen Zucker an. Das gibt dem ganzen noch mehr geschmack. Außerdem dürfen bei uns Karotten in kleine Stückchen geschnitten nicht fehlen.
GLG Weiße_Schoko_Mausi

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