Allerlei (nicht nur) Weihnachtsgebäck VI, mit Käse
glutenfrei| 80 g | Margarine, ungehärtete / Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz + Vollrohrohrzucker |
| 1 EL | süße Sahne |
| 150 g | Naturreis, Mittelkorn, gemahlen |
| 150 g | Buchweizen, gemahlen |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Paprikagranulat |
| 1 TL | Kümmel |
| ½ TL | Kümmel, gemahlen |
| ½ TL | Kräutersalz |
| 130 g | Milch |
| 200 g | Käse, Limburger 40% |
| 1 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt, evtl. |
Zubereitung
Limburger mit ein wenig Milch auflösen lassen + mit einem elektrischen Pürierstab pürieren, ein wenig abkühlen lassen.
Alle Zutaten vermischen + dazu geben + verrühren lassen.
Küchenmaschine ideal. ( 5-7 Min kleine Stufe )
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Tl kleine Häufchen geben, nicht zu dicht, zerläuft, oder mit einer Spritztülle.
Plätzchen bei ca. 150°C Umluft ca. 10 - 20 backen.
Hinweis:
In einigen Rezepten für Spritzgebäck muss man etwas Backpulver dazugeben. Dann verläuft es auf jeden Fall. Nur bei Rezepten ohne Backpulver kann man damit rechnen, dass es nicht verläuft.
Alle Zutaten vermischen + dazu geben + verrühren lassen.
Küchenmaschine ideal. ( 5-7 Min kleine Stufe )
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Tl kleine Häufchen geben, nicht zu dicht, zerläuft, oder mit einer Spritztülle.
Plätzchen bei ca. 150°C Umluft ca. 10 - 20 backen.
Hinweis:
In einigen Rezepten für Spritzgebäck muss man etwas Backpulver dazugeben. Dann verläuft es auf jeden Fall. Nur bei Rezepten ohne Backpulver kann man damit rechnen, dass es nicht verläuft.
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