Nudel - Lauch - Eintopf

 schnell und einfach

Zutaten für Portionen

375 g Hackfleisch (Rind), mageres
1 ½ kg Lauch, in Ringe geschnitten
250 g Nudeln (Spirelli oder kurze Spaghetti)
750 ml Wasser
  Salz und Pfeffer
 etwas Olivenöl
 etwas Zucker

Zubereitung

Das Hackfleisch in etwas erhitztem Olivenöl in einem großen Topf anbraten. Den geschnittenen Lauch zum Hackfleisch geben und kurz mit anbraten. Die Nudeln und das Wasser in den Topf zu den Zutaten geben und mit den Gewürzen abschmecken. Alles bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten garen, bis die Nudeln gar sind. Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.07
Rezept-Statistiken: 8.138 (100)* gelesen
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Verfasser:

rkangaroo Hendlgriller


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Schlagworte für dieses Rezept

Braten,
Eintopf,
gekocht,
Gemüse,
Hauptspeise,
kalorienarm,
Nudeln,
Rind


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