Henglein
Rama Cremefine
| Maultaschen in Majoransahne á la Fibi
schmeckt nicht nur Schwaben
)
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Majoran |
| 6 | Maultaschen (Kühltheke) |
| ½ Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | süße Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer, frisch gemahlener | |
| 25 g | Butter |
Zubereitung
Die Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Maultaschen in ca. 0,5cm dünne Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne mit zerlassener Butter kurz andünsten. Die Mautaschen und den Majoran hinzufügen und 12-15 Min. bei mittlerer Hitze braten. Saure und süße Sahne hinzufügen und nach Belieben sämig einkochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne mit zerlassener Butter kurz andünsten. Die Mautaschen und den Majoran hinzufügen und 12-15 Min. bei mittlerer Hitze braten. Saure und süße Sahne hinzufügen und nach Belieben sämig einkochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
schnecke-fibi 
sagt:
sagt: 10.02.2008 15:21
kimitsu 
sagt:
sagt: 11.02.2010 21:08
Hallo,
hab das Rezept ausprobiert. Wirklich super. Hab aber statt 1 TL Majoran, 1 EL genommen und auch den ganzen Becher von der sauren Sahne.
lg tanja
hab das Rezept ausprobiert. Wirklich super. Hab aber statt 1 TL Majoran, 1 EL genommen und auch den ganzen Becher von der sauren Sahne.
lg tanja
schnecke-fibi
sagt:
sagt: 20.07.2010 21:01
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Habe dieses Gericht ausprobiert .
Mein Fazit : sehr lecker !
Allerdings habe ich die Mengenangabe etwas verändert.
Ich nehme 8 Gemüsemaultaschen aus der Kühltheke ( von A*** ).
Außerdem verwende ich 1 große Zwiebel ( oder 2 mittelgroße ), 1 Becher saure Sahne + 1 Becher Cremefine zum Kochen.
Dann rühre ich noch einen guten Schuss Milch in die Sauce und schmecke alles noch mit
1/2 EL Worcestersauce ab.
LG
juax
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