Kirsch - Marzipan - Muffins
mit Joghurt - reicht für ca. 12 Stück| 150 g | Schattenmorellen (Glas) |
| 150 g | Mehl |
| 150 g | Grieß (Weichweizen) |
| 1 TL | Backpulver |
| 100 g | Marzipan (Rohmasse) |
| 3 EL | Schlagsahne |
| 120 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Zucker |
| 150 g | Joghurt (Vollmilch) |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| evtl. | Fett für das Blech |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen. Muffinblech einfetten bzw. Papierförmchen einsetzen.
Mehl mit Grieß und Backpulver vermischen. Marzipan würfeln. Sahne erhitzen und mit dem Marzipan zu einer cremigen Masse verrühren. Butter mit Ei und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Joghurt, Mehlmischung und die Marzipansahne zugeben. Kirschen abtropfen lassen und unterrühren. Den Teig in die Mulden bzw. Förmchen geben und im Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Die Menge sollte für 12 Muffins reichen.
Mehl mit Grieß und Backpulver vermischen. Marzipan würfeln. Sahne erhitzen und mit dem Marzipan zu einer cremigen Masse verrühren. Butter mit Ei und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Joghurt, Mehlmischung und die Marzipansahne zugeben. Kirschen abtropfen lassen und unterrühren. Den Teig in die Mulden bzw. Förmchen geben und im Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Die Menge sollte für 12 Muffins reichen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
claudio07
sagt:
sagt: 25.01.2008 09:03
Die Muffins schmecken echt gut, sogar meinem Freund, den nicht mal der Grießgeschmack gestört hat :-)
Danke für das Rezept.
LG, Claudia
Danke für das Rezept.
LG, Claudia
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Kokos - Kirsch - Quarktorte
- Krümeltorte mit Quark - Kirschfüllung
- Obststeuselkuchen, der sich quasi von alleine macht
- Krümeltorte mit Quark - Kirsch - Füllung
- Schoko - Streusel - Kuchen mit Kirschen
- Grieß - Nuss - Gugelhupf
- Grieß - Nuss - Gugelhupf
- Jacktels Kirschkuchen
- Käsekuchen mit Kirschen
- Saftiger Käse - Kirschkuchen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Muffins & Co
- muffins (4)
- Muffins
- Kuchen/ Muffins/ Süßspeisen
- Backen
- süßspeisen
- Kuchen und Muffins
- Kuchen+Muffins

Henglein
Rama Cremefine






















SG Tulpentom
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten