Stäbchentorte

Torte mit Brandteig

Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Wasser
150 g Butter
1 ½ Tasse/n Mehl
Ei(er)
  Für die Creme:
2 Tasse/n Crème fraîche
1 Tasse Zucker
  Kakaopulver oder Schokolade, gerieben

Zubereitung

1,5 Tassen Wasser aufkochen. Butter zugeben und schmelzen. Mehl auf einmal zugeben und so lange weiterrühren, bis der Teig sich vom Boden löst, dann etwas abkühlen lassen. Anschließend die Eier einzeln unterrühren.

Auf ein Backblech Stäbchen oder Würstchen spritzen. Bei 180°C goldgelb backen.

Creme fraiche mit dem Zucker mischen und die abgekühlten Teilchen damit ringsum beschmieren. Aufeinander stapeln. Fertigen Kuchen mit Kakao oder geriebener Schokolade bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.07
Rezept-Statistiken: 3.155 (51)* gelesen
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Verfasser:

irina Hendlgriller


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50 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

nasch-bär Tellerwäscher sagt:  
17.01.2010 11:49
Hallo Irina,
werden die Stäbchen oder Würstchen nebeneinander in eine form gelegt, oder wirklich alle übereinander gestapelt.

Klingt sehr interessant würde ich gern mal ausprobieren.

LG nasch-bär

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
irina Hendlgriller sagt:  
17.01.2010 15:08
Hallo. Die Stäbchen werden aufeinander gestapelt.

Gruß Irina

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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