Flotter Rosenkohl

schnelle Mahlzeit für Eilige

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Zutaten

1 Pkt.	Rosenkohl, frisch oder TK
1 kleine	Zwiebel(n), fein gewürfelt
2 Scheibe/n	Schinken (Kochschinken)
1 Handvoll	Käse (Gouda), gerieben
	Kräutersalz und Pfeffer
1	Ei(er)
	Fett, zum Braten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Rosenkohl garen (erwärmen), den Schinken in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Schinken anbraten, Rosenkohl dazugeben und mitbraten. Das Ei verquirlen und dazugeben. Alles verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Goldbraun anbraten und den Gouda drüberstreuen. Schmelzen lassen und servieren.

Dazu passt z.B. Baguette.

Kommentare anderer Nutzer

schokostreusel

14.12.2010 14:49 Uhr

Hallo Blubborfischchen,

würde gerne dein rezept nachkochen.Wieviel ist aber ein Pkt.Rosenkohl?
Ich habe 1 kg TK-Rosenkohl!

LG-schokostreusel

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schokostreusel

17.12.2010 10:41 Uhr

Hallo,

habe dein Rezept nachgekocht.Für 1 Portion reichen 250 g Rosenkohl.

Das Gericht ist wirklich schnell zuzubereiten und auch sehr lecker.Habe noch bischen frischen Muskat dazu gegeben.
Bilder sind unterwegs.

LG-schokostreusel

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