- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Spritzgebäck VI, Limburger
glutenfrei, eifrei
Zutaten
| 100 g | Linsen, rot, gemahlen |
| 150 g | Buchweizen, gemahlen |
| 6 Körner | Pfeffer, gemahlen oder gemörsert |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Käse (Limburger, 40%) |
| 1 Prise | Salz und Zucker |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 150 ml | Mineralwasser, kohlensäurehaltig |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter mit Limburger gut schaumig rühren. Die restlichen Zutaten, außer Wasser, zugeben und solange rühren, bis ein geschlossener Kloß entsteht.
Erst dann das Wasser tröpfchenweise zugeben, bis sich eine rührteigähnliche Masse gebildet hat. Diese in einen Spritzbeutel mit einer großen Tülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Haufen (Größe nach Bedarf) spritzen.
Im nicht vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Sollte der Ofen schon heiß sein, reichen 12-15 Minuten.
Tipp: Wird erst nach dem Abkühlen richtig fest, noch warm kann es auseinander bröseln.
Erst dann das Wasser tröpfchenweise zugeben, bis sich eine rührteigähnliche Masse gebildet hat. Diese in einen Spritzbeutel mit einer großen Tülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Haufen (Größe nach Bedarf) spritzen.
Im nicht vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Sollte der Ofen schon heiß sein, reichen 12-15 Minuten.
Tipp: Wird erst nach dem Abkühlen richtig fest, noch warm kann es auseinander bröseln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.