Apfel - Nuss - Kuchen



Zutaten für Portionen

1 Tasse Öl
Ei(er)
1 ¾ Tasse/n Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Zimt
2 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Nüsse, gemahlene
Äpfel, in Stücke geschnittene
  Fett für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Rührteig verarbeiten. Die Apfelstücke unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.07
Rezept-Statistiken: 7.862 (90)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

druni11 Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
20.03.2007 13:37
Hallo druni11,

habe den Kuchen gerade aus dem Ofen geholt.
Der duftet und ich konnte nicht widerstehen.

Die Äpfel habe ich sehr grob geraspelt.

Liebe Grüße
Silvia

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bee2sunny Tellerwäscher sagt:  
16.09.2009 11:23
Ein sehr einfach zu backendes Rezept, das ein supersaftiges , tolles Ergebnsi liefert.
Ich hab de Kuchen erst bei einer Freundin gegessen und war hin und weg. Netterweise hat sie mich hier auf das Rezept verwiesen.
Ich habe statt 3 Äpfeln 4 genommen und etwas mehr Zimt (eigentlich aus Versehen ;-)) und der Kuchen ist ganz toll bei meine Gästen angekommen. Danke!

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heartandsoul Chefkoch sagt:  
31.01.2010 16:24
Hallo,

ein sehr leckerer Kuchen, der einfach zu machen ist. Die ganze Wohnung hat nach dem Kuchen geduftet.

Danke für das Rezept!

LG heartandsoul

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3-2-1-backen Tellerwäscher sagt:  
20.09.2011 14:54
ich hab den kuchen schon sehr oft gebacken...
er ist einfach und schnell fertig... und mein mann und meine freunde finden ihn klasse...

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druni11 Küchenjunge sagt:  
20.09.2011 19:17
Danke für Euer Lob! Es ist wirklich ein ganz simples Rezept, aber der Kuchen schmeckt total lecker, auch noch nach ein paar Tagen (wenn er nicht schon vorher verputzt wurde...).

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