Champagner - Bowle



Zutaten für Portionen

Zitrone(n), unbehandelt
Orange(n), unbehandelt
250 g Weintrauben, grün
250 g Weintrauben, blau
250 g Sauerkirschen, ohne Stein
100 g Zucker
1 Tasse Sherry, trocken
½ Tasse Weinbrand
2 Flaschen Champagner oder Sekt
1 Flasche Mineralwasser

Zubereitung

Zitrone und Orange abwaschen und mit Schale in dünne Scheiben schneiden.
Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Alle Früchte ins Bowlegefäß geben und mit Zucker, Sherry und Weinbrand ansetzen. Zugedeckt 2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit gekühltem Champagner (Sekt) und Mineralwasser auffüllen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.07
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Verfasser:

ysop55 Smutje


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