Ostindia - Bowle

Stimmen: 3 - Ø 3,6

» Rezept bewerten «

1	Zitrone(n), unbehandelt
1	Orange(n), unbehandelt
6	Ananas, in Stücke aus der Dose
200 g	Zucker
6 cl	Cognac oder Weinbrand
6 cl	Cointreau oder Orangenlikör
6 cl	Madeira oder Portwein
¼ Liter	Ananassaft, aus der Dose
1 Flasche	Wein, lieblich
2 Flaschen	Sekt

Zubereitung

Gewaschene Zitrone und Orange schälen. Weiße Haut abziehen. Entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
Früchte ins Bowlegefäß geben, mit Zucker mischen und solange ziehen lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat (ca. 45 Minuten).
Cognac, Madeira und Cointreau darüber gießen und 2 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren gekühlten Wein und gekühlten Sekt darüber gießen, umrühren, fertig.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.03.07
Rezept-Statistiken:	15.309 (11)* gelesen 45 (0)* gespeichert 297 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

ysop55

Mitglied seit 29.12.2006
724 Beiträge (ø0,37/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

blackvelvet26

sagt:

14.04.2009 11:30

Super lecker und absolut süffig. Wenn man damit mal angefangen hat, kann man nicht mehr aufhören!!!
Das ist ab jetzt meine Lieblingsbowle! Von mir 5 Sterne.
Danke für das tolle Rezept.

LG, blacky

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

ysop55

sagt:

14.04.2009 22:32

Hallo blachy,

freut mich, das die Bowle bei Dir so ein geschlagen ist!!!! Bei mir war
es auch so..........darum dacht ich:......tu es allen kund!!!!

Ein herzliches Dankeschön an Dich!!!!!!

Liebe Grüsse ysop55

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

Zeitsklave

sagt:

23.05.2009 22:30

wirklich sehr lecker!!
aber 6 dosen ananas? ich hab nur 3 genommen, und die bowle war noch sehr "ananasig" :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

ysop55

sagt:

01.06.2009 22:00

Hallo Zeitsklave,

da hast Du etwas überlesen..........oder ich mich nicht
richtig ausgedrückt?????
......6 Ananas, in Stücken aus der Dose.......
6 Ananas-Stücke aus der Dose, nicht 6 Dosen

Gruss ysop

Antwort hilfreich? ja / nein

Zeitsklave

sagt:

02.06.2009 18:10

Hilfreiche Antwort:

tja, aber wieviele ananas sind in einer Dose? ;)
also wenn ich frische ananas kaufe passt geschält und geschnitten maximal eine in eine dose *g*

Antwort hilfreich? ja / nein

ysop55

sagt:

07.06.2009 23:36

Hilfreiche Antwort:

nun ja, was in eine Dose passt.......auf jeden Fall,.viel zu viel für die Bowle!
vielleicht so:......
....in die Bowle "6 Scheiben in Stücke geschnitten"

Damit ist alles gut und Erfolg ist gewiss!!

Grüsse ysop

Antwort hilfreich? ja / nein

Zeitsklave

sagt:

12.06.2009 21:45

danke, so verstehs sogar ich! :)

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

DaphneDeLuxe