Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Mozzarella - Spießchen
Kochen mit Fanta Orange
| 300 g | Kirschtomate(n) |
| 200 g | Mozzarella, in Kügelchen |
| ½ Bund | Basilikum |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 ml | Limonade (Fanta Orange) |
| 3 EL | Limettensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Für die Spieße die Tomaten waschen und abtrocknen.
Für die Marinade den Knoblauch schälen und pressen. Die Hälfte des Basilikums waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Fanta Orange, Limettensaft, Basilikum, Knoblauch, Salz u. Pfeffer gut vermischen. Die Tomaten mit der Marinade begießen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Mozzarella abtropfen lassen. Den Rest Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. 6 Schaschlikspieße immer hübsch abwechselnd mit Tomaten, Mozzarella - Kügelchen und Basilikum bestücken. Die Marinade übergießen.
Für die Marinade den Knoblauch schälen und pressen. Die Hälfte des Basilikums waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Fanta Orange, Limettensaft, Basilikum, Knoblauch, Salz u. Pfeffer gut vermischen. Die Tomaten mit der Marinade begießen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Mozzarella abtropfen lassen. Den Rest Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. 6 Schaschlikspieße immer hübsch abwechselnd mit Tomaten, Mozzarella - Kügelchen und Basilikum bestücken. Die Marinade übergießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Spargelspitzchen 
sagt:
sagt: 27.08.2005 13:56
Klingt echt lecker. Habe die Spieße bis jetzt immer nur ganz normal mit Balsamico beträufelt.
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