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Gemüse - Döner
Vegetarische Döner - Variante
Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 | Möhre(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 | Fladenbrot(e) |
| Joghurt - Knoblauchsauce (Cacik) | |
| 1/4 | Gurke(n), in Scheiben |
| 1 kleine | Tomate(n), gewürfelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen schälen. Das Gemüse putzen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch anbraten.
Gemüse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und etwa 6-8 Minuten garen.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekorieren.
Gemüse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und etwa 6-8 Minuten garen.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Super lecker, hat einen tollen Vegetarischen Döner ergeben! Auch für Döner mit Fleisch als Extra-Beilage zu empfehlen!!
Mfg max
Mfg max
Huhu!
Das ist wirklich super lecker und schmeckt auch meinem Mann. Vorallem ist es kalorienarm und macht schön satt. Hab noch einen Hauch Kreuzkümmel ans Gemüse gegeben. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.
Das ist wirklich super lecker und schmeckt auch meinem Mann. Vorallem ist es kalorienarm und macht schön satt. Hab noch einen Hauch Kreuzkümmel ans Gemüse gegeben. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.
Wir haben gerade diesen leckeren Döner verspeist. Hat wirklich phantastisch geschmeckt. Sogar mein Mann hat gemeint, dass das Essen sehr gut war. Und das will was heißen bei einem Fleischtiger.
ICh hab - da wir gerne scharf essen - mit Chillipowder dekoriert.
Danke für das tolle Rezept!
Sandy
ICh hab - da wir gerne scharf essen - mit Chillipowder dekoriert.
Danke für das tolle Rezept!
Sandy
hallo
hört sich super lecker an... kann mir da rotkohl bzw krautsalat auch noch super dazu vorstellen... und evtl scahfskäse oder tofu.
LG
Kicky
p.s. rezept is gespeichert und wird getestet wenn ich wieder auf dem damm bin
hört sich super lecker an... kann mir da rotkohl bzw krautsalat auch noch super dazu vorstellen... und evtl scahfskäse oder tofu.
LG
Kicky
p.s. rezept is gespeichert und wird getestet wenn ich wieder auf dem damm bin
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker Rezept.Ich habe das ganze ohne Knobi-Joghurt, dafür mit türkischem Obazdem (http://www.chefkoch.de/rezepte/822081186735225/Obatzda-tuerkischer-Art-mit-Ajvar.html) gemacht!
Ausserdem habe ich noch frischen Salat und Fetakäse dazugegeben.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Hallo,
dieses Gericht hat uns total super geschmeckt und ich bin begeistert von der Idee. Liegt eigentlich ganz nahe,aber.... da muss man erstmal drauf kommen!
Ich habe zum Gemüse während des Bratens noch ein wenig Tomatenmark gegeben und statt Paprikapulver habe ich Pul Biber verwendet.
Zum Füllen der Brotes gab es dann noch selbstgemachten Cacik, gewürfelten Feta, Tomate und Gurke.
Einfach nur lecker und wir haben absolut kein Fleisch vermisst.
Tausend Dank!
Aanda
dieses Gericht hat uns total super geschmeckt und ich bin begeistert von der Idee. Liegt eigentlich ganz nahe,aber.... da muss man erstmal drauf kommen!
Ich habe zum Gemüse während des Bratens noch ein wenig Tomatenmark gegeben und statt Paprikapulver habe ich Pul Biber verwendet.
Zum Füllen der Brotes gab es dann noch selbstgemachten Cacik, gewürfelten Feta, Tomate und Gurke.
Einfach nur lecker und wir haben absolut kein Fleisch vermisst.
Tausend Dank!
Aanda
Hallo,
hört sich lecker an.
Aber der Name irritiert mich, denn Döner(kebap) heißt doch "sich drehender Fleischspieß" oder irre ich da?
LG
sschlumpfine
hört sich lecker an.
Aber der Name irritiert mich, denn Döner(kebap) heißt doch "sich drehender Fleischspieß" oder irre ich da?
LG
sschlumpfine
Du kannst ja auch das Gemüse auf einen Spieß stecken und in deinen Grill packen...Oder sollen sie hier das Gericht "Gegrilltes Gemüse im Fladenbrot" Mit Döner weiß einer sofort was gemeint ist..Das gleiche gilt ja auch für Gyros..
Hallo SSchlumpfine:
... so tolle Antworten braucht das "Forum" hier mit Sicherheit nicht!!!!!
Solche Menschen wie Dich liebe ich ja heiß und innig, bah!
Hallo, Herr Lehrer ich weiß da was..........
... so tolle Antworten braucht das "Forum" hier mit Sicherheit nicht!!!!!
Solche Menschen wie Dich liebe ich ja heiß und innig, bah!
Hallo, Herr Lehrer ich weiß da was..........
Hallo,
habe es gestern abend mal wieder gemacht und es hat uns allen mega lecker geschmeckt, sogar den Fleischesser!
Haben auch slebstgemachtes Cacik benutzt und mit Samba Olek ein wenig aufgepeppt und als Highlight gab es noch ein paar Scheibchen Feta-Käse.
Sehr empfehlenswert!
habe es gestern abend mal wieder gemacht und es hat uns allen mega lecker geschmeckt, sogar den Fleischesser!
Haben auch slebstgemachtes Cacik benutzt und mit Samba Olek ein wenig aufgepeppt und als Highlight gab es noch ein paar Scheibchen Feta-Käse.
Sehr empfehlenswert!
super lecker. kann man in jedem fall nur weiterempfehlen!
Sehr lecker.
Als Balsamico-Fan habe ich es mir nicht nehmen lassen, noch einen Schuss davon mit ans Gemüse zu geben.
LG Heike
Als Balsamico-Fan habe ich es mir nicht nehmen lassen, noch einen Schuss davon mit ans Gemüse zu geben.
LG Heike
echt total klasse!
gabs bei einer freundin auf einer Feier, waren einige vegetarier da.
Hat allen super geschmeckt, gab für alle "Fleischesser" noch Gyros dazu.
5*!
LG
gabs bei einer freundin auf einer Feier, waren einige vegetarier da.
Hat allen super geschmeckt, gab für alle "Fleischesser" noch Gyros dazu.
5*!
LG
Seehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Mit Feta schmeckts noch besser :-)
LG + 5*
LG + 5*
Schmeckt super! Ich hab das Gemuese noch mit etwas Kreuzkuemmel gewuerzt. Dazu gabs Krautsalat, Zaziki, Tomaten und Gurken.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
So viele zutaten und trotzdem sehr lecker hätte nicht gedacht dass der döner so gut wird !
Ich mache auch immer noch Kartoffelscheiben hinein, dadurch bekommt der Döner mehr Fülle und bleibt auch länger warm. Ansonsten aber ein schönes, einfaches Rezept, mach ich eigentlich immer wenn ich Gemüsereste hab.
5***** Sternchen für dieses tolle Rezept. Es war geschmacklich einfach der Hammer. Ich habe auch Feta dazu genommen und mein GG der eine Fleischfressende Pflanze ist hat nichts vermisst.
Der Gemüse Döner wird in meine Favoriten aufgenommen, danke für das Klasse Rezept!!!!
Der Gemüse Döner wird in meine Favoriten aufgenommen, danke für das Klasse Rezept!!!!
Hallo,
das hört sich ja richtig klasse an.
Wird demnächst nach gemacht.
Lg
Birgit
das hört sich ja richtig klasse an.
Wird demnächst nach gemacht.
Lg
Birgit
Das ist sooo lecker :) Tolle Idee!
Mache den Gemüsedöner ohne Feta-Käse und mit einer selbstgemachten veganen Aioli. Meine Männer zu Hause sind genauso begeistert wie ich.
*dankeschön*
Mache den Gemüsedöner ohne Feta-Käse und mit einer selbstgemachten veganen Aioli. Meine Männer zu Hause sind genauso begeistert wie ich.
*dankeschön*
Ich fands wirklich lecker, aber sehr knoblauchlastig :-). Im Ergebnis würde ich aber trotzdem eher auf einen ,,richtigen" Döner zurückgreifen. Das war mir alles etwas matschig - trotzdem aber geschmacklich gut!
Vielen Dank für dieses Rezept! Eine gelungene Variante zum Fleischdöner. Mein Mann isst eigentlich so gut wie nie vegetarisch und selbst er fand den Döner richtig lecker!
Danke! Ein tolles vegetarisches Gericht!!!
Fotos sind unterwegs...
LG lmo
Fotos sind unterwegs...
LG lmo
huhu!
grad eben gekocht, hat megalecker geschmeckt! wird es ganz sicher öfters geben :) hab bloß noch frischen selbstgemachten krautsalat mit rein und das gemüse mit etwas curry noch gewürzt.
danke fürs rezept =)
x
nosi
grad eben gekocht, hat megalecker geschmeckt! wird es ganz sicher öfters geben :) hab bloß noch frischen selbstgemachten krautsalat mit rein und das gemüse mit etwas curry noch gewürzt.
danke fürs rezept =)
x
nosi
Hallo! Finde die Idee auch echt super. Habe bisher immer nur frische Zutaten in den Döner gemacht und auf Ziegenkäse werde ich wohl auch weiterhin verzichten, aber darauf, dass man auch was anbraten könnte, bin ich natürlich nicht gekommen. ^^'
Das wird in jedem Fall mal ausprobiert. :)
Das wird in jedem Fall mal ausprobiert. :)
Das Rezept ist wirklich gut und schmeckt fantastisch.!
Hab ich gestern für unseren Mädelsabend gemacht. Tomaten und Gurken hab ich weggelassen, dafür Fetawürfel dazugegeben. Ich habe zwei Zucchini und zwei Möhren genommen, dann reichte es mit einem Fladenbrot genau für uns drei. War echt total lecker, werd ich demnächst nochmal machen. Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker!!! Habe am Anfang etwas Angst, dass mein Mann sagt nie wieder. Aber er war auch total begeistert. Muss jedoch zugeben, habe wegen ihm (absoluter Fleischesser) noch Pute zugegeben. Dazu dann selbst gemachter Zaziki und die Mahlzeit war perfekt. Wird es künftig öfters geben.
Ich dachte zu erst das es wohl nicht so gut schmecken kann, ist ja NUR ein Gemüse Döner...aber weit gefehlt, er schmeckt wirklich perfect!!!! Kann ich nur weiter empfehlen!!!
Die Gäste durften ihn sich selber belegen und dazu gab es eine Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Ketchup für die Kinder ;-) hat alles suuuper geschmeckt und alles war ratz fatz weg!!!!!!!!!
Volle 5 Sterne von mir!!!
Die Gäste durften ihn sich selber belegen und dazu gab es eine Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Ketchup für die Kinder ;-) hat alles suuuper geschmeckt und alles war ratz fatz weg!!!!!!!!!
Volle 5 Sterne von mir!!!
Hallo,
hab gestern dieses Rezept getestet und wir waren begeistert. Sehr lecker!
Allerdings hab ich den Knoblaub weggelassen, beim Gemüse einfach ersatzlos, bei der Joghurt-Soße hab ich dann nen guten TL Senf u. Zitronensaft untergerührt und mit Salz u. Pfeffer gewürzt. Ich weiß, dass das gar nicht Döner-like ist, aber uns hat's geschmeckt, ich mag halt keinen Knoblauch.
Nur das Aufschneiden des Fladenbrotes muss ich noch üben :-D, hatte zu allem Überfluss auch noch ein sehr großes Exemplar erwischt. Ende vom Lied war, dass wir unseren Döner mit Messer und Gabel gegessen haben, ging einfach nicht anders.
Viele Grüße
Krümelmonster79
hab gestern dieses Rezept getestet und wir waren begeistert. Sehr lecker!
Allerdings hab ich den Knoblaub weggelassen, beim Gemüse einfach ersatzlos, bei der Joghurt-Soße hab ich dann nen guten TL Senf u. Zitronensaft untergerührt und mit Salz u. Pfeffer gewürzt. Ich weiß, dass das gar nicht Döner-like ist, aber uns hat's geschmeckt, ich mag halt keinen Knoblauch.
Nur das Aufschneiden des Fladenbrotes muss ich noch üben :-D, hatte zu allem Überfluss auch noch ein sehr großes Exemplar erwischt. Ende vom Lied war, dass wir unseren Döner mit Messer und Gabel gegessen haben, ging einfach nicht anders.
Viele Grüße
Krümelmonster79
Hallo,
ein sehr gutes Rezept.
Uns schmeckt es mit Ajvar und Chillipulver gewuerzt besonders gut.
Und mit Fetawuerfeln dazu.....einfach nur lecker!!!
Liebe Gruesse
r844
ein sehr gutes Rezept.
Uns schmeckt es mit Ajvar und Chillipulver gewuerzt besonders gut.
Und mit Fetawuerfeln dazu.....einfach nur lecker!!!
Liebe Gruesse
r844
Hallo,
uns hat es sehr gut geschmeckt. Sogar meinem Mann under der mag sonst nur "richtigen" Döner.
Black
uns hat es sehr gut geschmeckt. Sogar meinem Mann under der mag sonst nur "richtigen" Döner.
Black
Wirklich lecker, aber die Hälfte hätte bei uns gereicht! ;)
Das war lecker. :)
Haben nur eine Paprika verwendet (weil nur noch eine da war) und haben noch 3 Champignons und etwas Mais dazu gegeben. Und etwas Schafskäsewürfel.
Hatten kein normales Fladenbrot, sondern 2 kleine. Mit der Menge an Gemüse hätte man 4 Davon befüllen können. :)
Danke für das Rezept. Gibt es jetzt sicher öfter bei uns.
LG kiki
Haben nur eine Paprika verwendet (weil nur noch eine da war) und haben noch 3 Champignons und etwas Mais dazu gegeben. Und etwas Schafskäsewürfel.
Hatten kein normales Fladenbrot, sondern 2 kleine. Mit der Menge an Gemüse hätte man 4 Davon befüllen können. :)
Danke für das Rezept. Gibt es jetzt sicher öfter bei uns.
LG kiki
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jamesfox
14.09.2007 21:34 Uhr