| Gemüse - Döner
Vegetarische Döner - Variante
)
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 | Möhre(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 | Fladenbrot(e) |
| Joghurt - Knoblauchsauce (Cacik) | |
| ¼ | Gurke(n), in Scheiben |
| 1 kleine | Tomate(n), gewürfelt |
Zubereitung
Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen schälen. Das Gemüse putzen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch anbraten.
Gemüse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und etwa 6-8 Minuten garen.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekorieren.
Gemüse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und etwa 6-8 Minuten garen.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekorieren.
Kommentare anderer Nutzer
04.02.2008 20:16
Huhu!
Das ist wirklich super lecker und schmeckt auch meinem Mann. Vorallem ist es kalorienarm und macht schön satt. Hab noch einen Hauch Kreuzkümmel ans Gemüse gegeben. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.
Das ist wirklich super lecker und schmeckt auch meinem Mann. Vorallem ist es kalorienarm und macht schön satt. Hab noch einen Hauch Kreuzkümmel ans Gemüse gegeben. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.
28.03.2008 17:19
Wir haben gerade diesen leckeren Döner verspeist. Hat wirklich phantastisch geschmeckt. Sogar mein Mann hat gemeint, dass das Essen sehr gut war. Und das will was heißen bei einem Fleischtiger.
ICh hab - da wir gerne scharf essen - mit Chillipowder dekoriert.
Danke für das tolle Rezept!
Sandy
ICh hab - da wir gerne scharf essen - mit Chillipowder dekoriert.
Danke für das tolle Rezept!
Sandy
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 27.05.2008 22:15
hallo
hört sich super lecker an... kann mir da rotkohl bzw krautsalat auch noch super dazu vorstellen... und evtl scahfskäse oder tofu.
LG
Kicky
p.s. rezept is gespeichert und wird getestet wenn ich wieder auf dem damm bin
hört sich super lecker an... kann mir da rotkohl bzw krautsalat auch noch super dazu vorstellen... und evtl scahfskäse oder tofu.
LG
Kicky
p.s. rezept is gespeichert und wird getestet wenn ich wieder auf dem damm bin
MasteRoman 
sagt:
sagt: 17.04.2009 20:15
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker Rezept.
Ich habe das ganze ohne Knobi-Joghurt, dafür mit türkischem Obazdem (http://www.chefkoch.de/rezepte/822081186735225/Obatzda-tuerkischer-Art-mit-Ajvar.html) gemacht!
Ausserdem habe ich noch frischen Salat und Fetakäse dazugegeben.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Ich habe das ganze ohne Knobi-Joghurt, dafür mit türkischem Obazdem (http://www.chefkoch.de/rezepte/822081186735225/Obatzda-tuerkischer-Art-mit-Ajvar.html) gemacht!
Ausserdem habe ich noch frischen Salat und Fetakäse dazugegeben.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Aanda 
sagt:
sagt: 31.05.2009 14:33
Hallo,
dieses Gericht hat uns total super geschmeckt und ich bin begeistert von der Idee. Liegt eigentlich ganz nahe,aber.... da muss man erstmal drauf kommen!
Ich habe zum Gemüse während des Bratens noch ein wenig Tomatenmark gegeben und statt Paprikapulver habe ich Pul Biber verwendet.
Zum Füllen der Brotes gab es dann noch selbstgemachten Cacik, gewürfelten Feta, Tomate und Gurke.
Einfach nur lecker und wir haben absolut kein Fleisch vermisst.
Tausend Dank!
Aanda
dieses Gericht hat uns total super geschmeckt und ich bin begeistert von der Idee. Liegt eigentlich ganz nahe,aber.... da muss man erstmal drauf kommen!
Ich habe zum Gemüse während des Bratens noch ein wenig Tomatenmark gegeben und statt Paprikapulver habe ich Pul Biber verwendet.
Zum Füllen der Brotes gab es dann noch selbstgemachten Cacik, gewürfelten Feta, Tomate und Gurke.
Einfach nur lecker und wir haben absolut kein Fleisch vermisst.
Tausend Dank!
Aanda
23.06.2009 20:55
Hallo,
hört sich lecker an.
Aber der Name irritiert mich, denn Döner(kebap) heißt doch "sich drehender Fleischspieß" oder irre ich da?
LG
sschlumpfine
hört sich lecker an.
Aber der Name irritiert mich, denn Döner(kebap) heißt doch "sich drehender Fleischspieß" oder irre ich da?
LG
sschlumpfine
troubles
sagt:
sagt: 18.07.2010 20:02
weasley30
sagt:
sagt: 27.10.2010 10:55
jcw 
sagt:
sagt: 09.07.2009 15:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe es gestern abend mal wieder gemacht und es hat uns allen mega lecker geschmeckt, sogar den Fleischesser!
Haben auch slebstgemachtes Cacik benutzt und mit Samba Olek ein wenig aufgepeppt und als Highlight gab es noch ein paar Scheibchen Feta-Käse.
Sehr empfehlenswert!
habe es gestern abend mal wieder gemacht und es hat uns allen mega lecker geschmeckt, sogar den Fleischesser!
Haben auch slebstgemachtes Cacik benutzt und mit Samba Olek ein wenig aufgepeppt und als Highlight gab es noch ein paar Scheibchen Feta-Käse.
Sehr empfehlenswert!
sakk
sagt:
sagt: 30.08.2009 22:16
super lecker. kann man in jedem fall nur weiterempfehlen!
heike-kocht 
sagt:
sagt: 22.02.2010 20:09
Sehr lecker.
Als Balsamico-Fan habe ich es mir nicht nehmen lassen, noch einen Schuss davon mit ans Gemüse zu geben.
LG Heike
Als Balsamico-Fan habe ich es mir nicht nehmen lassen, noch einen Schuss davon mit ans Gemüse zu geben.
LG Heike
LatinDance
sagt:
sagt: 27.02.2010 12:25
echt total klasse!
gabs bei einer freundin auf einer Feier, waren einige vegetarier da.
Hat allen super geschmeckt, gab für alle "Fleischesser" noch Gyros dazu.
5*!
LG
gabs bei einer freundin auf einer Feier, waren einige vegetarier da.
Hat allen super geschmeckt, gab für alle "Fleischesser" noch Gyros dazu.
5*!
LG
täckel
sagt:
sagt: 07.04.2010 21:16
Seehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Mit Feta schmeckts noch besser :-)
LG + 5*
LG + 5*
bayerimausland
sagt:
sagt: 08.05.2010 14:54
Schmeckt super! Ich hab das Gemuese noch mit etwas Kreuzkuemmel gewuerzt. Dazu gabs Krautsalat, Zaziki, Tomaten und Gurken.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept. 5 Sterne von mir.
miranda_26
sagt:
sagt: 24.05.2010 11:40
So viele zutaten und trotzdem sehr lecker hätte nicht gedacht dass der döner so gut wird !
klischee 
sagt:
sagt: 19.07.2010 07:01
Ich mache auch immer noch Kartoffelscheiben hinein, dadurch bekommt der Döner mehr Fülle und bleibt auch länger warm. Ansonsten aber ein schönes, einfaches Rezept, mach ich eigentlich immer wenn ich Gemüsereste hab.
monic1963
sagt:
sagt: 02.09.2010 13:55
5***** Sternchen für dieses tolle Rezept. Es war geschmacklich einfach der Hammer. Ich habe auch Feta dazu genommen und mein GG der eine Fleischfressende Pflanze ist hat nichts vermisst.
Der Gemüse Döner wird in meine Favoriten aufgenommen, danke für das Klasse Rezept!!!!
Der Gemüse Döner wird in meine Favoriten aufgenommen, danke für das Klasse Rezept!!!!
06.10.2010 18:49
Hallo,
das hört sich ja richtig klasse an.
Wird demnächst nach gemacht.
Lg
Birgit
das hört sich ja richtig klasse an.
Wird demnächst nach gemacht.
Lg
Birgit
Bonne86
sagt:
sagt: 25.11.2010 09:10
Das ist sooo lecker :) Tolle Idee!
Mache den Gemüsedöner ohne Feta-Käse und mit einer selbstgemachten veganen Aioli. Meine Männer zu Hause sind genauso begeistert wie ich.
*dankeschön*
Mache den Gemüsedöner ohne Feta-Käse und mit einer selbstgemachten veganen Aioli. Meine Männer zu Hause sind genauso begeistert wie ich.
*dankeschön*
zuelofon
sagt:
sagt: 07.01.2011 15:13
Ich fands wirklich lecker, aber sehr knoblauchlastig :-). Im Ergebnis würde ich aber trotzdem eher auf einen ,,richtigen" Döner zurückgreifen. Das war mir alles etwas matschig - trotzdem aber geschmacklich gut!
LadyJenny1185 
sagt:
sagt: 10.01.2011 21:45
Vielen Dank für dieses Rezept! Eine gelungene Variante zum Fleischdöner. Mein Mann isst eigentlich so gut wie nie vegetarisch und selbst er fand den Döner richtig lecker!
lmo 
sagt:
sagt: 08.04.2011 06:19
Danke! Ein tolles vegetarisches Gericht!!!
Fotos sind unterwegs...
LG lmo
Fotos sind unterwegs...
LG lmo
nosi
sagt:
sagt: 19.04.2011 20:03
huhu!
grad eben gekocht, hat megalecker geschmeckt! wird es ganz sicher öfters geben :) hab bloß noch frischen selbstgemachten krautsalat mit rein und das gemüse mit etwas curry noch gewürzt.
danke fürs rezept =)
x
nosi
grad eben gekocht, hat megalecker geschmeckt! wird es ganz sicher öfters geben :) hab bloß noch frischen selbstgemachten krautsalat mit rein und das gemüse mit etwas curry noch gewürzt.
danke fürs rezept =)
x
nosi
couronne
sagt:
sagt: 30.04.2011 15:18
Hallo! Finde die Idee auch echt super. Habe bisher immer nur frische Zutaten in den Döner gemacht und auf Ziegenkäse werde ich wohl auch weiterhin verzichten, aber darauf, dass man auch was anbraten könnte, bin ich natürlich nicht gekommen. ^^'
Das wird in jedem Fall mal ausprobiert. :)
Das wird in jedem Fall mal ausprobiert. :)
Luischen5
sagt:
sagt: 02.06.2011 16:41
Das Rezept ist wirklich gut und schmeckt fantastisch.!
Candyfloss
sagt:
sagt: 09.06.2011 16:43
Hab ich gestern für unseren Mädelsabend gemacht. Tomaten und Gurken hab ich weggelassen, dafür Fetawürfel dazugegeben. Ich habe zwei Zucchini und zwei Möhren genommen, dann reichte es mit einem Fladenbrot genau für uns drei. War echt total lecker, werd ich demnächst nochmal machen. Danke für das tolle Rezept!
Melanie2882
sagt:
sagt: 17.08.2011 12:07
Sehr lecker!!! Habe am Anfang etwas Angst, dass mein Mann sagt nie wieder. Aber er war auch total begeistert. Muss jedoch zugeben, habe wegen ihm (absoluter Fleischesser) noch Pute zugegeben. Dazu dann selbst gemachter Zaziki und die Mahlzeit war perfekt. Wird es künftig öfters geben.
Rosinchen82
sagt:
sagt: 04.09.2011 20:13
Ich dachte zu erst das es wohl nicht so gut schmecken kann, ist ja NUR ein Gemüse Döner...aber weit gefehlt, er schmeckt wirklich perfect!!!! Kann ich nur weiter empfehlen!!!
Die Gäste durften ihn sich selber belegen und dazu gab es eine Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Ketchup für die Kinder ;-) hat alles suuuper geschmeckt und alles war ratz fatz weg!!!!!!!!!
Volle 5 Sterne von mir!!!
Die Gäste durften ihn sich selber belegen und dazu gab es eine Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Ketchup für die Kinder ;-) hat alles suuuper geschmeckt und alles war ratz fatz weg!!!!!!!!!
Volle 5 Sterne von mir!!!
19.09.2011 16:05
Hallo,
hab gestern dieses Rezept getestet und wir waren begeistert. Sehr lecker!
Allerdings hab ich den Knoblaub weggelassen, beim Gemüse einfach ersatzlos, bei der Joghurt-Soße hab ich dann nen guten TL Senf u. Zitronensaft untergerührt und mit Salz u. Pfeffer gewürzt. Ich weiß, dass das gar nicht Döner-like ist, aber uns hat's geschmeckt, ich mag halt keinen Knoblauch.
Nur das Aufschneiden des Fladenbrotes muss ich noch üben :-D, hatte zu allem Überfluss auch noch ein sehr großes Exemplar erwischt. Ende vom Lied war, dass wir unseren Döner mit Messer und Gabel gegessen haben, ging einfach nicht anders.
Viele Grüße
Krümelmonster79
hab gestern dieses Rezept getestet und wir waren begeistert. Sehr lecker!
Allerdings hab ich den Knoblaub weggelassen, beim Gemüse einfach ersatzlos, bei der Joghurt-Soße hab ich dann nen guten TL Senf u. Zitronensaft untergerührt und mit Salz u. Pfeffer gewürzt. Ich weiß, dass das gar nicht Döner-like ist, aber uns hat's geschmeckt, ich mag halt keinen Knoblauch.
Nur das Aufschneiden des Fladenbrotes muss ich noch üben :-D, hatte zu allem Überfluss auch noch ein sehr großes Exemplar erwischt. Ende vom Lied war, dass wir unseren Döner mit Messer und Gabel gegessen haben, ging einfach nicht anders.
Viele Grüße
Krümelmonster79
r844
sagt:
sagt: 09.02.2012 11:26
Hallo,
ein sehr gutes Rezept.
Uns schmeckt es mit Ajvar und Chillipulver gewuerzt besonders gut.
Und mit Fetawuerfeln dazu.....einfach nur lecker!!!
Liebe Gruesse
r844
ein sehr gutes Rezept.
Uns schmeckt es mit Ajvar und Chillipulver gewuerzt besonders gut.
Und mit Fetawuerfeln dazu.....einfach nur lecker!!!
Liebe Gruesse
r844
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