Nusskuchen mit Schokolade
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ¼ Liter | Milch |
| 200 g | Nüsse, gemahlene |
| 200 g | Schokoladenraspel |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und nach und nach unterrühren. Die Milch erwärmen und zugeben. Die Nüsse und die Schokoladenraspel unterheben. Eine Springform mit Kranzeinsatz fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
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