| Crème fraiche - Nudeln
blitzschnell, super einfach und total lecker
)
| 500 g | Hackfleisch (Rind) |
| 500 g | Nudeln (Spirelli) |
| 1 Becher | Crème fraîche oder Schmand |
| 1 Würfel | Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| n. B. | Maggi |
Zubereitung
Zuerst die Crème fraiche aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annimmt.
Das Nudelwasser aufsetzen und statt Salz einen Würfel Brühe hinzugeben (falls nicht zur Hand, tut es auch gekörnte Gemüsebrühe oder Rinderbrühe). Sobald das Wasser bzw. die Brühe kocht, die Nudeln dazugeben und nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Währenddessen das Hackfleisch in einer heißen Pfanne anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Anbraten noch mit dem Paprikapulver abschmecken.
Die Nudeln abgießen und in einen großen Topf geben (ich nehme den Topf, in welchem ich die Nudeln zuvor gekocht habe, der ist noch schön heiß). Das Hackfleisch und nun auch den Becher Crème fraiche zugeben. Das Ganze gründlich durchmischen und zum Schluss nach Geschmack mit Maggi abschmecken. Sofort servieren.
Das Nudelwasser aufsetzen und statt Salz einen Würfel Brühe hinzugeben (falls nicht zur Hand, tut es auch gekörnte Gemüsebrühe oder Rinderbrühe). Sobald das Wasser bzw. die Brühe kocht, die Nudeln dazugeben und nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Währenddessen das Hackfleisch in einer heißen Pfanne anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Anbraten noch mit dem Paprikapulver abschmecken.
Die Nudeln abgießen und in einen großen Topf geben (ich nehme den Topf, in welchem ich die Nudeln zuvor gekocht habe, der ist noch schön heiß). Das Hackfleisch und nun auch den Becher Crème fraiche zugeben. Das Ganze gründlich durchmischen und zum Schluss nach Geschmack mit Maggi abschmecken. Sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
majon38 
sagt:
sagt: 26.03.2007 09:39
Hallo,
das war wirklich richtig lecker und die Kinder möchten es gern bald wieder essen.
Ich habe 100 g Nudeln weniger genommen (weil ich nicht mehr hatte) und noch ein halbes Päckchen Bärlauchfrischkäse mit heineingegeben (der musste weg.... *g).
Danke für das schnelle Rezept !!
das war wirklich richtig lecker und die Kinder möchten es gern bald wieder essen.
Ich habe 100 g Nudeln weniger genommen (weil ich nicht mehr hatte) und noch ein halbes Päckchen Bärlauchfrischkäse mit heineingegeben (der musste weg.... *g).
Danke für das schnelle Rezept !!
julius23
sagt:
sagt: 26.03.2007 14:26
Also,
ich habe das Gericht ohne "Hilfsmittel" gekocht, und es war super.
Ich kippe lieber Salzwasser weg, als Gemüse- oder Fleischbrühe. Und mal ehrlich, wer einen gut sortierten Gewürzschrank hat, braucht doch kein Maggi....
Das Gericht als solches lässt sich sehr leicht zubereiten und man kann jede Menge Variationen ausprobieren. Z.B. wie bei majon Frischkäse statt creme fraiche. Probierts ruhig aus.
LG
ich habe das Gericht ohne "Hilfsmittel" gekocht, und es war super.
Ich kippe lieber Salzwasser weg, als Gemüse- oder Fleischbrühe. Und mal ehrlich, wer einen gut sortierten Gewürzschrank hat, braucht doch kein Maggi....
Das Gericht als solches lässt sich sehr leicht zubereiten und man kann jede Menge Variationen ausprobieren. Z.B. wie bei majon Frischkäse statt creme fraiche. Probierts ruhig aus.
LG
Janyne1979 
sagt:
sagt: 01.04.2007 13:53
Ging superfix-hat allen sehr gut geschmeckt und steht sicher mal wieder af dem Plan wenn es mal schnell gehen muss! Sehr lecker!!!
Liebe Grüsse
Janine
Liebe Grüsse
Janine
PinkyOhneBrain 
sagt:
sagt: 13.04.2007 20:22
Naja Maggi ist vielleicht nicht das beste zum Würzen.Hab lieber frische Kräuter genommen.
Aber wirklich sehr sehr schnell zubereitet und einfach lecker.Das zergeht richtig auf der Zunge ^^
Aber wirklich sehr sehr schnell zubereitet und einfach lecker.Das zergeht richtig auf der Zunge ^^
Koschka7
sagt:
sagt: 14.04.2007 14:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
hab ich gestern abend gekocht, allerdings konnte ich nicht widerstehen und hab noch ein wenig Bärlauchpesto dazu gegeben, hmmm lecker.
Danke für das schnelle Rezept, sowas mag ich.
LG Koschka
hab ich gestern abend gekocht, allerdings konnte ich nicht widerstehen und hab noch ein wenig Bärlauchpesto dazu gegeben, hmmm lecker.
Danke für das schnelle Rezept, sowas mag ich.
LG Koschka
JochenKL 
sagt:
sagt: 28.04.2007 19:17
Wirklich nicht schlecht und sehr einfach.
Mir hat aber dann doch noch etwas an dem Rezept gefehlt, dass das ganze etwas raffinierter macht oder eine besondere geschmackliche Note gibt.
Jochen
Mir hat aber dann doch noch etwas an dem Rezept gefehlt, dass das ganze etwas raffinierter macht oder eine besondere geschmackliche Note gibt.
Jochen
Honey1 
sagt:
sagt: 09.05.2007 14:07
Also ich fand's total lecker!!! Wird es sicher wieder geben.
15.05.2007 20:22
Hallo !!
Also von uns alle 5 Sterne !!
Mensch war das lecker und wenn sogar
die Kinder Nachschlag wollen,heißt das schon was !!
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept !!
LG Tokar
Also von uns alle 5 Sterne !!
Mensch war das lecker und wenn sogar
die Kinder Nachschlag wollen,heißt das schon was !!
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept !!
LG Tokar
esra4
sagt:
sagt: 04.06.2007 12:33
schließe mich meinen Vorgängern an, von mir gibt es 5 Sterne, kann nur sagen perfekt
LG Sabine
LG Sabine
silvia-p73 
sagt:
sagt: 28.06.2007 23:52
Schnell,Einfach,Lecker!!!
Was will man mehr?
Danke fürs Rezept.LG.Silvia
Was will man mehr?
Danke fürs Rezept.LG.Silvia
Eulalia0607
sagt:
sagt: 15.07.2007 10:41
Hilfreicher Kommentar:
Das war ja mal super lecker!!! Hatte noch ein paar frische Champignons zuhause. Habe sie und Zwiebeln mit dem Hackfleisch angebraten.
LG
LG
martha05
sagt:
sagt: 30.07.2007 06:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo nic12, wir haben's nachgekocht und sind mehr als begeistert. Schnell zuzubereiten und noch schneller aufgegessen. Allerdings haben wir noch frische Paprika, Ayva und Lauchzwiebeln dazugegeben. Total Lecker! Wird's mit Sicherheit öfter geben. Danke für's leckere Rezept. LG Martha05
guanoapes 
sagt:
sagt: 16.08.2007 09:11
diese nudelvariante gefällt uns auch sehr gut. allerdings würze ich nicht mit maggie sondern mit frischen kräutern vom balkon und co. man kann natürlich noch diverse zutaten hinzugeben, aber es geht auch nur mit den angegeben supergut.
guanoapes
sagt:
sagt: 29.08.2007 08:58
also... ich hab mich beim kochen an das rezept gehalten, allerdings muss ich sagen dass es mir nicht sooo gut geschmeckt hat. hab auch kein maggie genommen sondern kräuter und hab dann noch eine dose tomatenmark dazugetan weils mir einfach zu fleischigintensiv war. bin nicht so ein fleischtiger, deswegen glaub ich nicht dass es an deinem rezept liegt, sondern an mir. mit dem tomatenmark hats mir dann aber gut geschmeckt...
Celeb
sagt:
sagt: 17.11.2007 20:44
Hallo :-)
Habe es nun endlich ausprobiert und bin überzeugt.
Habe in Ermangelung von Creme légère Schmand benutzt, ein bisschen Lauch und eine (Alibi-)Zucchini mitgegart. Ein leckeres, einfaches Essen nach einem harten Arbeitstag. Dauert auch nicht länger, als eine Tomatensauce zu kochen und ist endlich mal was anderes :D
Wird garantiert öfter gemacht!
Habe es nun endlich ausprobiert und bin überzeugt.
Habe in Ermangelung von Creme légère Schmand benutzt, ein bisschen Lauch und eine (Alibi-)Zucchini mitgegart. Ein leckeres, einfaches Essen nach einem harten Arbeitstag. Dauert auch nicht länger, als eine Tomatensauce zu kochen und ist endlich mal was anderes :D
Wird garantiert öfter gemacht!
Hoppel01
sagt:
sagt: 12.12.2007 16:44
Hat sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das tolle Rezept!!
Kelaino
sagt:
sagt: 20.12.2007 13:13
Hey, super Rezept! Hat echt gutgeschmeckt... Habs mit CUrry statt paprika gemachz, da ich das nicht da hatte. war aber trotzdem megal lecker!
Teutoburgerwaldhexe
sagt:
sagt: 06.01.2008 14:46
Hallo Nic12 und vielen Dank für dieses tolle, einfache und sehr schmackhafte Gericht !!! Habe mich an deine Vorgaben gehalten, nur bei der Creme Fraiche war ich etwas großzügiger *lach
Weight -Watcher -Anhängerinnen dürften allerdings bei den Kalorien ins Koma fallen ;-))
Dennoch - ein superschnelles Gericht und superlecker :-))
Hatte noch etwas Rest übrig , welcher allerdings das nächste Morgengrauen nicht mehr erlebt hat - es wurde so ganz nebenher vernascht. Als ich Hand anlegen wollte war zumindest nix mehr davon da :-(
Das nächste Mal werde ich also die Zutaten verdoppeln ;-))
Liebe Grüße
Teutoburgerwaldhexe
Weight -Watcher -Anhängerinnen dürften allerdings bei den Kalorien ins Koma fallen ;-))
Dennoch - ein superschnelles Gericht und superlecker :-))
Hatte noch etwas Rest übrig , welcher allerdings das nächste Morgengrauen nicht mehr erlebt hat - es wurde so ganz nebenher vernascht. Als ich Hand anlegen wollte war zumindest nix mehr davon da :-(
Das nächste Mal werde ich also die Zutaten verdoppeln ;-))
Liebe Grüße
Teutoburgerwaldhexe
NoMelody
sagt:
sagt: 21.01.2008 16:28
Also mir hat es auch superlecker geschmeckt! Habs auch mit Maggi gewürzt, obwohl ich weiß dass es nicht das Beste ist... Aber kriege diesen Geschmack einfach nicht anderweitig hin!
Habe noch etwas Knobi mit angebraten.
Kompliment für dieses einfache aber tolle Gericht!
Habe noch etwas Knobi mit angebraten.
Kompliment für dieses einfache aber tolle Gericht!
Bussard85 
sagt:
sagt: 11.03.2008 19:23
Kann mich nur anschließen, einfach und lecker!
MaikNadi
sagt:
sagt: 16.06.2008 10:52
Schnell, einfach und superlecker.
LG Nadi
LG Nadi
21.06.2008 23:54
Hallochen,
ich habs für meine Kinder gemacht und die haben beide ordentlich zugeschlagen. Vielen Dank.
LG Katrin
ich habs für meine Kinder gemacht und die haben beide ordentlich zugeschlagen. Vielen Dank.
LG Katrin
andrea_2207
sagt:
sagt: 07.07.2008 08:21
Super Rezept, schnell, einfach, lecker, so macht kochen nach nem langen, stressigen Arbeitstag spaß.
LG Andrea
LG Andrea
paperdoll
sagt:
sagt: 01.08.2008 21:12
geht schnell und schmeckt echt tollst! :)
habs noch mit vegeta und frischem gemüse gepimpt! :)
wirds nun häufiger geben! definitiv.
habs noch mit vegeta und frischem gemüse gepimpt! :)
wirds nun häufiger geben! definitiv.
majosta
sagt:
sagt: 26.10.2008 10:06
Hallo,
ich finde, das ist ein Super-Rezept für alle Nudelfans. Ich kann gar nicht genug davon bekommen. Allerdings ist gestern so viel übrig geblieben, dass ich einfrieren musste. Ich hoffe, das klappt gut und sie schmecken auch nach dem Auftauen noch so lecker.
Das werde ich immer wieder in den Speisenplan aufnehmen.
LG majosta
ich finde, das ist ein Super-Rezept für alle Nudelfans. Ich kann gar nicht genug davon bekommen. Allerdings ist gestern so viel übrig geblieben, dass ich einfrieren musste. Ich hoffe, das klappt gut und sie schmecken auch nach dem Auftauen noch so lecker.
Das werde ich immer wieder in den Speisenplan aufnehmen.
LG majosta
gevali
sagt:
sagt: 26.10.2008 19:51
Hallo,
ich hab das Gericht nun endlich auch ausprobiert.
Anfangs war ich ja etwas skeptisch, aber das Gericht ist wirklich sooooooo lecker.
Wenn man damit einmal angefangen hat...
Habe auch etwas mehr Creme Fraiche genommen und mit Pilzen und Erbsen ergänzt.
Das wirds bei uns nun regelmäßig geben.
Vielen vielen Dank für das Rezept
Sylvie
ich hab das Gericht nun endlich auch ausprobiert.
Anfangs war ich ja etwas skeptisch, aber das Gericht ist wirklich sooooooo lecker.
Wenn man damit einmal angefangen hat...
Habe auch etwas mehr Creme Fraiche genommen und mit Pilzen und Erbsen ergänzt.
Das wirds bei uns nun regelmäßig geben.
Vielen vielen Dank für das Rezept
Sylvie
Mic
sagt:
sagt: 03.11.2008 10:19
Hallo,
habe das Rezept schon mehrmals gekocht. Und jedes Mal ein voller Erfolg.
Da es bei uns mittags auch öfters schnell gehen muss, liebe ich solche Rezeptideen.
Ich verwerte auch gerne Reste darin, z.B. Kräuter-Frischkäse, der weg muss.
LG, Mic.
habe das Rezept schon mehrmals gekocht. Und jedes Mal ein voller Erfolg.
Da es bei uns mittags auch öfters schnell gehen muss, liebe ich solche Rezeptideen.
Ich verwerte auch gerne Reste darin, z.B. Kräuter-Frischkäse, der weg muss.
LG, Mic.
Anya1983
sagt:
sagt: 12.11.2008 20:50
Suuuuuuuper lecker!
Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
Habe die Nudeln allerdings auch nur in Salzwasser gekocht und statt Maggi verschiedene Kraeuter verwendet.
Super lecker, der ganze Topf war ruck zuck leer :)
Gibts ganz bestimmt sehr bald wieder!
Dankeschoen!
Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
Habe die Nudeln allerdings auch nur in Salzwasser gekocht und statt Maggi verschiedene Kraeuter verwendet.
Super lecker, der ganze Topf war ruck zuck leer :)
Gibts ganz bestimmt sehr bald wieder!
Dankeschoen!
19.11.2008 20:21
Super schnell, super einfach, super lecker!!
5* Sterne für das klasse Rezept!!
LG juana82
P.S.: Maggi hab ich weggelassen, weil ich keins habe. Aber geschmeckt hats trotzdem!
5* Sterne für das klasse Rezept!!
LG juana82
P.S.: Maggi hab ich weggelassen, weil ich keins habe. Aber geschmeckt hats trotzdem!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Nicole72
sagt:
sagt: 15.01.2011 21:59
Hallo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert.
Die Nudeln habe ich in Gemüsebrühe gekocht und ich habe fertig gewürztes Schweinemett genommen. 1,5 Becher Creme fraiche light mit Kräutern habe ich dazu genommen.
Gewürzt habe ich das Essen dann gar nicht mehr, das war uns würzig genug. Auch kein Maggi ;-)
Die Menge ist dann allerdings doch etwas reichlich.
Wir sind 4 Personen, davon ein Kind und eine Jugendliche und wir können wohl morgen noch einmal davon satt werden.... ;-)
ich habe das Rezept heute ausprobiert.
Die Nudeln habe ich in Gemüsebrühe gekocht und ich habe fertig gewürztes Schweinemett genommen. 1,5 Becher Creme fraiche light mit Kräutern habe ich dazu genommen.
Gewürzt habe ich das Essen dann gar nicht mehr, das war uns würzig genug. Auch kein Maggi ;-)
Die Menge ist dann allerdings doch etwas reichlich.
Wir sind 4 Personen, davon ein Kind und eine Jugendliche und wir können wohl morgen noch einmal davon satt werden.... ;-)
simon9402
sagt:
sagt: 22.01.2011 23:45
Habe dir 5*****gegeben,ist wirklich superlecker und geht schnell.
In 10 Minuten ist alles fertig.
Hab mich genau ans Rezept gehalten.
LG simon9402
In 10 Minuten ist alles fertig.
Hab mich genau ans Rezept gehalten.
LG simon9402
luzy1984
sagt:
sagt: 27.02.2011 15:37
einfach sehr lecker das gibt es auf jeden fall wieder ;-) habe ich schon mehrmals gekocht ;-)
stacheligeBeere
sagt:
sagt: 16.04.2011 18:38
sehr lecker! ich habe noch jede menge frische petersilie zugegeben (und auf maggi) verzichtet. mmmh, das gibts mit sicherheit wieder!!!
Aurora-Sun
sagt:
sagt: 19.04.2011 10:03
Ich habe daraus eine Art Auflauf variiert. Habe die Nudeln gekocht, dazu Tomaten und Gewürzgurken kleingehackt und mit dem Hack vermengt. Auf das Gemenge dann viiiel Creme Fraiche und ab in den Backofen. Das Creme Fraiche ist richtig schön nach unten durchgesickert und es sah toll aus!! Zu guter Letzt habe ich noch Röstzwiebeln drüber gestreut und das Ganze dann noch 2-3 Minuten im Backofen gelassen...
Was soll ich sagen mir hats richtig gut geschmeckt, es ging relativ schnell zuzubereiten und die Zutaten sind nicht allzu teuer...perfekt einfach :D
Lg
Aurora
Was soll ich sagen mir hats richtig gut geschmeckt, es ging relativ schnell zuzubereiten und die Zutaten sind nicht allzu teuer...perfekt einfach :D
Lg
Aurora
JulKra
sagt:
sagt: 07.07.2011 02:19
Hallo,
ich hab da mal eine Frage: ihr sprecht alle davon, "mit Maggi" zu würzen. Was meint ihr denn da eigentlich genau - diese schwarze, flüssige Maggi-Würze in der Flasche?
Liebe Grüße und Danke schonmal für die Antwort,
JulKra
ich hab da mal eine Frage: ihr sprecht alle davon, "mit Maggi" zu würzen. Was meint ihr denn da eigentlich genau - diese schwarze, flüssige Maggi-Würze in der Flasche?
Liebe Grüße und Danke schonmal für die Antwort,
JulKra
jabo2509
sagt:
sagt: 07.09.2011 16:32
Hallo,
mal eine andere Variante von Nudeln.War lecker und wird es sicher mal wieder geben.
LG
mal eine andere Variante von Nudeln.War lecker und wird es sicher mal wieder geben.
LG
Whyte
sagt:
sagt: 07.09.2011 18:53
Sehr einfach und sehr lecker! Super für Anfänger wie mich geeignet! :)
Mehr muss man garnicht sagen ;)
4 Sterne, gibts auf jedenfall wieder!
Danke!
LG Whyte
Mehr muss man garnicht sagen ;)
4 Sterne, gibts auf jedenfall wieder!
Danke!
LG Whyte
laurinili
sagt:
sagt: 21.09.2011 09:33
Hallo,
und wieder bereichert meine Rezeptsammlung um ein neues, weiteres und leckeres Nudelgricht.
Da ich noch 2 rote Paprika übrig hatte, kamen die kurzerhand mit dazu.
LG Laurinili
und wieder bereichert meine Rezeptsammlung um ein neues, weiteres und leckeres Nudelgricht.
Da ich noch 2 rote Paprika übrig hatte, kamen die kurzerhand mit dazu.
LG Laurinili
sektbiene
sagt:
sagt: 23.01.2012 20:37
Habe gerde die Nudeln gemacht.....Maggi hab ich weg gelassen....dafür kamen Knoblauch, rot Zwiebeln und grüne Nudeln dran.
Super lecker....sehr einfach...... DANKE... ;)
Super lecker....sehr einfach...... DANKE... ;)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Europa
- Alle Rezepte die noch ausprobiert werden wollen
- Abgespeichert
- Nudelgerichte
- wochentags
- Warmes Essen
- simpel und pfiffig
- Hackfleisch
- Schnelle Gerichte
- Nudeln & Co
Weitere Rezeptsammlungen
diese Nudelvariante gab es bei uns letzte Woche zum Mittagessen. Da ich halbtags berufstätig bin und nur ca. 40 Min für die Zubereitung einplanen kann, liebe ich solche schnellen Rezepte. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich 750 gr Nudeln auf die gleiche Menge Fleisch genommen.
Dies gibt es bestimmt bald wieder.
LG jerryanna
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten