| Honig - Senf - Dressing
passt zu allen herben Wintersalaten, zu Fisch und Krustentieren
)
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Mixestab aufschlagen, ggf. die Kräuter klein hacken und unterziehen. FERTIG!
Kommentare anderer Nutzer
Lotte3864 
sagt:
sagt: 05.04.2007 19:55
Hallo, Lony
zuerst einmal vielen Dank für Deinen Kommmentar.
Die Variante, anstatt Olivenöl Yoghurt zu nehmen, kann ich mir auch vorstellen. Ich könnte mir allerdings auch vorstellen, dass es durch den Joghurt sehr säuerlich schmeckt, ich würde also die Menge des Honigs nicht reduzieren.
LG
Lotte
zuerst einmal vielen Dank für Deinen Kommmentar.
Die Variante, anstatt Olivenöl Yoghurt zu nehmen, kann ich mir auch vorstellen. Ich könnte mir allerdings auch vorstellen, dass es durch den Joghurt sehr säuerlich schmeckt, ich würde also die Menge des Honigs nicht reduzieren.
LG
Lotte
Lony 
sagt:
sagt: 05.04.2007 19:03
Nachtrag:
Ich mixe nicht sondern rühre nur.
Lony
Ich mixe nicht sondern rühre nur.
Lony
Lotte3864
sagt:
sagt: 05.04.2007 19:56
Sanny7782 
sagt:
sagt: 18.05.2008 00:06
Hallo Lotte,
bin auf dein Rezept gestoßen und habe es heute Abned ausprobiert! Allerdings habe ich mich an die Idee von Lony gehalten! Trotzdem ***** von mir! ;-)
LG
Sanny
bin auf dein Rezept gestoßen und habe es heute Abned ausprobiert! Allerdings habe ich mich an die Idee von Lony gehalten! Trotzdem ***** von mir! ;-)
LG
Sanny
Projekt5
sagt:
sagt: 31.07.2010 13:47
Simpler geht es nicht... ich hätte es niemals vermutet, aber diese drei Zutaten reichen absolut. Dazu noch frische Kräuter nach Wahl und man hat einen dermaßen feinen Geschmack... einfach genial.
Natürlich ist hier die Qualität der Zutaten ausschlaggebend - da sollte man ruhig etwas rumprobieren; es ist erstaunlich das man bei nur drei Zutaten so viele geschmackliche Unterschiede mit den verschiedenen Qualitäten erzielen kann. Meiner Meinung nach, ist ein gutes Olivenöl das Fundament.
Erstaunlicher Weise habe ich mit einem guten Olivenöl, Tubensenf von Lidl und Waldhonig von Lidl ein sehr ansprechendes Ergebnis erzielt.
Auch die Wahl der Kräuter führen zu unterschiedlichen Erlebnissen.
Hier muss man etwas probieren und entsprechend nachwürzen.
Noch ein Tipp:
Auch perfekt zu Grillfleisch und als Marinade, z.B. Huhn.
So, sehr viel geschrieben. Hoffe aber, das es für den einen oder anderen recht hilfreich ist.
Jetzt aber schnell in die Küche... habe während des Schreibens Appetit auf Salat bekommen *gg*
Natürlich ist hier die Qualität der Zutaten ausschlaggebend - da sollte man ruhig etwas rumprobieren; es ist erstaunlich das man bei nur drei Zutaten so viele geschmackliche Unterschiede mit den verschiedenen Qualitäten erzielen kann. Meiner Meinung nach, ist ein gutes Olivenöl das Fundament.
Erstaunlicher Weise habe ich mit einem guten Olivenöl, Tubensenf von Lidl und Waldhonig von Lidl ein sehr ansprechendes Ergebnis erzielt.
Auch die Wahl der Kräuter führen zu unterschiedlichen Erlebnissen.
Hier muss man etwas probieren und entsprechend nachwürzen.
Noch ein Tipp:
Auch perfekt zu Grillfleisch und als Marinade, z.B. Huhn.
So, sehr viel geschrieben. Hoffe aber, das es für den einen oder anderen recht hilfreich ist.
Jetzt aber schnell in die Küche... habe während des Schreibens Appetit auf Salat bekommen *gg*
FrauMausE 
sagt:
sagt: 06.08.2010 20:13
Hallo,
das Dressing ist wirklich sehr gut.
Ich habe es schon sowohl mit frischen als auch mit getrockneten Kräutern zubereitet.
Sehr empfehlenswert zum Rosenkohlsalat von Angelika2603,
LG
FrauMausE
das Dressing ist wirklich sehr gut.
Ich habe es schon sowohl mit frischen als auch mit getrockneten Kräutern zubereitet.
Sehr empfehlenswert zum Rosenkohlsalat von Angelika2603,
LG
FrauMausE
s-u-n-s-h-i-n-e 
sagt:
sagt: 01.06.2011 11:56
eine leckere Alternative zum gewöhnlichen Essig-ÖlDressing.
ich finde mit süßem Senf schmeckt das Dressing noch besser.
ich finde mit süßem Senf schmeckt das Dressing noch besser.
dia-mond
sagt:
sagt: 30.12.2011 00:32
Lecker!!!! Endlich mal eine Abwechslung.
Kann ich jedem empfehlen!
LG
Maria
Kann ich jedem empfehlen!
LG
Maria
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Vorzüglich zu Salaten, Fisch usw. Ich nehme es auch als Remouladensoße zu Sülze.
Vorschlag von mir: Ich nehme statt Olivenöl 3,5 % Joghurt und noch Salz und Pfeffer dazu. Die Mengen variiere ich auch ein bischen anders. 2 Eßl. Joghurt, 1 Tel. Honig (milder) und 1 Tel. Senf sowie Salz und Pfeffer und eben Kräuter wie Dill und/oder Petersilie.
LG Lony
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