Zutaten

500 g Mehl
200 g Zucker
150 g Rosinen
100 g Haselnüsse, ganz
1 TL Kakaopulver
1 1/2 Pck. Backpulver
1/2 Pck. Lebkuchengewürz
1 EL Rum
1 kg Äpfel
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Äpfel mit Schale klein schneiden und mit dem Pürierstab zerkleinern. Zucker, Rosinen, Lebkuchengewürz und Rum dazugeben, in eine Schüssel füllen und über Nacht durchziehen lassen.

Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Nüsse untermischen und alles in eine Kastenkuchenform füllen. Bei 200°C ca. 45-60 Minuten backen.