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Geschichteter Nudelauflauf
Zutaten
| 500 g | Bandnudeln, grüne |
| 500 g | Hackfleisch, halb u. halb |
| 6 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| 2 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 0,33 Flasche | Tomatenketchup |
| 6 | Tomate(n) |
| 2 Pck. | Käse (Scheibletten) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln nicht zu weich kochen.
Das Gehackte würzen und anbraten. Den Kochschinken und die Pilze kleinschneiden und kann zu dem Hackfleisch geben. Die Fleischmasse mit Tomatenmark und dem Ketchup nach Geschmack würzen und binden. Die Masse soll herzhaft und gut abgerundet sein.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Masse folgendermaßen in die Auflaufform schichten: Nudeln, Fleischmasse, Tomatenscheiben, Käse.
Je nach Auflaufform 1 - 4 mal wiederholen. Die letzte Schicht ist Nudeln mit Käse!
Im Backofen bei 225°C ca. 20 min. überbacken.
Falls der Käse zu braun wird, mit Backpapier oder Alufolie abdecken.
Das Gehackte würzen und anbraten. Den Kochschinken und die Pilze kleinschneiden und kann zu dem Hackfleisch geben. Die Fleischmasse mit Tomatenmark und dem Ketchup nach Geschmack würzen und binden. Die Masse soll herzhaft und gut abgerundet sein.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Masse folgendermaßen in die Auflaufform schichten: Nudeln, Fleischmasse, Tomatenscheiben, Käse.
Je nach Auflaufform 1 - 4 mal wiederholen. Die letzte Schicht ist Nudeln mit Käse!
Im Backofen bei 225°C ca. 20 min. überbacken.
Falls der Käse zu braun wird, mit Backpapier oder Alufolie abdecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
die Tage gab es den geschichteten Nudelauflauf. Man war der lecker. Die Menge hat bei uns für 2 Tage gereicht und den wird es 100 pro wieder geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüsse Nadi
die Tage gab es den geschichteten Nudelauflauf. Man war der lecker. Die Menge hat bei uns für 2 Tage gereicht und den wird es 100 pro wieder geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüsse Nadi
Hallo,
also das klingt so als ob es mir schmecken könnte :-)
Aber wie ist das denn mit dem Ketschup? Da gibt´s ja nun recht große und recht kleine Flaschen. Wieviel ist denn 0,33 Flaschen Ketschup in etwa?
Gruß
Sabine
also das klingt so als ob es mir schmecken könnte :-)
Aber wie ist das denn mit dem Ketschup? Da gibt´s ja nun recht große und recht kleine Flaschen. Wieviel ist denn 0,33 Flaschen Ketschup in etwa?
Gruß
Sabine
Hallo!
Im Zweifel immer eine mittlere Größe nehmen! ;-))
Ich nehme immer den Aldi-Ketchup. Der ist tomatig und ohne große Geschmackszusätze.
Ist das eine Hilfe?
Gruß Pinguine
Im Zweifel immer eine mittlere Größe nehmen! ;-))
Ich nehme immer den Aldi-Ketchup. Der ist tomatig und ohne große Geschmackszusätze.
Ist das eine Hilfe?
Gruß Pinguine
Pure Begeisterung!!! Sehr sehr lecker und auch sehr schnell in der Zubereitung!!!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Hallo Pinguine,
dieser Nudelauflauf ist superlecker und macht "pappsatt". Vielen Dank für das Rezept.
Lg, Kristalla
dieser Nudelauflauf ist superlecker und macht "pappsatt". Vielen Dank für das Rezept.
Lg, Kristalla
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Nachdem ich das Rezept schon lange gespeichert hatte, habe ich es jetzt endlich ausprobiert.
Das war ein sehr leckerer Auflauf. Das einzige was ich beim nächsten Mal anders machen werde, ist die obere Schicht Scheibletten durch geriebenen Gouda ersetzen, denn der verläuft einfach besser.
In der Mitte würde ich sie aber weiterhin einschichten, denn das machte den leckeren herzhaften Geschmack aus.
Den Auflauf gibt es auf jeden Fall wieder.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Krümel-Liese
Hallo,
War super, hat allen geschmeckt. Habe geriebenen Gouda genommen.
Gruß Friedhelm
War super, hat allen geschmeckt. Habe geriebenen Gouda genommen.
Gruß Friedhelm
Hallo,
haben gerade fertig gegessen. War wirklich lecker der Auflauf und so schön zu machen.
Von der Menge können wir auf jeden Fall 2 mal davon essen.
LG Liony
haben gerade fertig gegessen. War wirklich lecker der Auflauf und so schön zu machen.
Von der Menge können wir auf jeden Fall 2 mal davon essen.
LG Liony
Wow! Das war für mich bis jetzt der leckerste Nudelauflauf den ich bisher gegessen habe. Dafür 5 Sterne! Ich habe frische Champignon genommen und auch die Tomatenscheiben gewürzt. Über die Scheibletten habe ich noch etwas geriebenen Käse gestreut. Dadurch wurde es so richtig knusprig.
Vielen Dank für das super Rezept.
Lg Engelmietz
Vielen Dank für das super Rezept.
Lg Engelmietz
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MaikNadi
27.07.2008 13:33 Uhr