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Bandnudelpfanne
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), in kleine Stücke geschnitten |
| 150 g | Kirschtomate(n), halbierte |
| 250 g | Bandnudeln |
| 1 Paket | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 Paket | Schmelzkäse mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 2 EL | Öl |
| Chilipulver | |
| n. B. | Kräuter nach Wahl |
| evtl. | Milch oder Brühe nach Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver pikant würzen. Die in kleine Stücke zerteilte Paprikaschote und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten. Den Frischkäse sowie den Schmelzkäse hinzufügen und gut verrühren (evtl. etwas Milch oder Brühe hinzufügen). Zum Schluss mit frischen Kräutern nach Bedarf verfeinern (z.B. TK 8-Kräuter-Mischung).
Die Bandnudeln abgießen und in die Pfanne geben. Alles zusammen unterheben und vermischen. Sofort servieren.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver pikant würzen. Die in kleine Stücke zerteilte Paprikaschote und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten. Den Frischkäse sowie den Schmelzkäse hinzufügen und gut verrühren (evtl. etwas Milch oder Brühe hinzufügen). Zum Schluss mit frischen Kräutern nach Bedarf verfeinern (z.B. TK 8-Kräuter-Mischung).
Die Bandnudeln abgießen und in die Pfanne geben. Alles zusammen unterheben und vermischen. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein leckeres Rezept, wenn nur die Soße nicht so schnell von den Nudeln geschluckt werden würde.
Gibt es da vielleicht einen Trick?
Außerdem hatte ich viel zu viel gemacht, nur leider waren die Nudeln nicht zum aufwärmen geeignet, denn dann waren sie endgültig trocken und klebrig.
Aber frisch aus der Pfanne, echt lecker!
Danke für das Rezept
hasenfutter
Gibt es da vielleicht einen Trick?
Außerdem hatte ich viel zu viel gemacht, nur leider waren die Nudeln nicht zum aufwärmen geeignet, denn dann waren sie endgültig trocken und klebrig.
Aber frisch aus der Pfanne, echt lecker!
Danke für das Rezept
hasenfutter
Habe das Rezept gestern auf der Arbeit für 17 Personen gekocht. Mit genügend Milch/bRühe ist es eine sehr leckere und runde Sache die auch Kindern sehr gut schmeckt. danke :-)
Rezept sehr lecker. Hab`s nur gleich mit mehr Soße gemacht. Rest wurde am nächsten Tag gegessen und schmeckte noch super.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich Freunden weiterempfehlen.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich Freunden weiterempfehlen.
Einfach lecker!!!
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hasenfutter
12.05.2009 15:21 Uhr