Zutaten

75 g Butter
150 g Zucker
Ei(er)
1/2 TL Zitrone(n), abgeriebene Schale
175 g Mehl, gesiebt
1 Msp. Salz
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Backofen auf 190°C vorheizen.

Butter und Zucker schaumig rühren. Die anderen Zutaten nacheinander einarbeiten.

Teelöffelgroße Mengen auf das Backblech setzen, mit dem Gabelrücken leicht flach drücken. 10-12 Min. backen.