| Erdnuss - Baisers
ergibt 30 Stück
)
| 3 | Eiweiß |
| 1 ½ TL | Kaffeepulver (Cappuccino) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Erdnüsse |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Das Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Zucker, Kakao und Cappuccinopulver langsam dazugeben und mit dem Schneebesen unterheben. Erdnüsse fein hacken und ebenfalls vorsichtig unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Walnussgroße Haufen mit viel Abstand auf dem Backblech verteilen. Bei 120°C backen, bis sie leicht trocken und braun sind (ca. 40-50 Minuten).
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Walnussgroße Haufen mit viel Abstand auf dem Backblech verteilen. Bei 120°C backen, bis sie leicht trocken und braun sind (ca. 40-50 Minuten).
Kommentare anderer Nutzer
carola 
sagt:
sagt: 09.11.2008 15:15
Hallo!
Es gibt von ültje Erdnüsse geröstet und ungesalzen..
Ich nehme bei Keksen aber gerne ein paar gesalzene dazu.
LG Carola
Es gibt von ültje Erdnüsse geröstet und ungesalzen..
Ich nehme bei Keksen aber gerne ein paar gesalzene dazu.
LG Carola
Doris08 
sagt:
sagt: 30.11.2010 18:30
Hallo, hab es gestern gebacken.
bißchen abgewandelt anstelle Kakao und Cappuchino habe ich die Menge Late Machiato Pulver genommen.
Erdnüsse mit Cashew Kernen gemischt.
Leider alles mit Mixer verrührt, hab halt alles auf Backblech gegeben.
Nach Backen vor Kaltwerden in Stücke geschnitten, nicht so schön...
ABER LECKER!!!!!
Danke für das schnelle und superleckere Rezept!
LG Doris
bißchen abgewandelt anstelle Kakao und Cappuchino habe ich die Menge Late Machiato Pulver genommen.
Erdnüsse mit Cashew Kernen gemischt.
Leider alles mit Mixer verrührt, hab halt alles auf Backblech gegeben.
Nach Backen vor Kaltwerden in Stücke geschnitten, nicht so schön...
ABER LECKER!!!!!
Danke für das schnelle und superleckere Rezept!
LG Doris
Lady_Cuisine 
sagt:
sagt: 13.06.2011 14:42
Hallo,
ich hatte 4 Eiweiße, und habe feingehackte Haselnüsse genommen.
Leider sind die Baisers beim zweiten Blech gleichmäßig oval auseinandergelaufen. Ich habe keine Ahnung, woran das liegen könnte.
Das zweite Blech ist noch im Ofen, und ich habe vom ersten Blech schon die Hälfte gegessen - braucht's da noch viel Worte?
Lieber Gruß,
Sylvia
ich hatte 4 Eiweiße, und habe feingehackte Haselnüsse genommen.
Leider sind die Baisers beim zweiten Blech gleichmäßig oval auseinandergelaufen. Ich habe keine Ahnung, woran das liegen könnte.
Das zweite Blech ist noch im Ofen, und ich habe vom ersten Blech schon die Hälfte gegessen - braucht's da noch viel Worte?
Lieber Gruß,
Sylvia
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Eigentlich ganz einfache Sache, wenn da nicht das lästige Erdnußauspulen wäre!
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