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Dieters Grüne Bohnen
ungarisch
Zutaten
| 600 g | Bohnen, grün (TK) |
| 3 große | Zwiebel(n), geschält, gewürfelt |
| 5 Zehe/n | Knoblauch, geschält, fein gehackt |
| 250 g | Speck (Vesperspeck, Rauchspeck, Schwarzw. Schmalseite), in kleinen Würfeln |
| 200 g | Schmand oder saure Sahne |
| 1 große | Chilischote(n), rot, klein gehackt |
| 2 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| Worcestershiresauce | |
| Meersalz | |
| Pfeffer, bunt, aus der Mühle | |
| Butterschmalz | |
| etwas | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Speckwürfel in Butterschmalz auslassen. Zwiebelwürfel darin bräunen, mit Paprikapulver bestäuben und leicht anschwitzen. Bohnen dazugeben und gut mischen. Knoblauchwürfel und gehackte Chilischote auf den Bohnen verteilen.
Deckel drauf und gar dünsten/schmoren. Etwas Wasser dazu. Schmand unterheben. Mit Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Deckel drauf und gar dünsten/schmoren. Etwas Wasser dazu. Schmand unterheben. Mit Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
dann gebe ich hier auch meinen Senf ab! ;-) als Erste *freu*
Sehr lecker, schnell gemacht, alles gepasst und wird bestimmt immer wieder gerne auf den Tisch gezaubert!!!
LG und danke
c-aeffchen
dann gebe ich hier auch meinen Senf ab! ;-) als Erste *freu*
Sehr lecker, schnell gemacht, alles gepasst und wird bestimmt immer wieder gerne auf den Tisch gezaubert!!!
LG und danke
c-aeffchen
Hallo c-aeffchen,
herzlichen Dank für den ersten Kommentar. Freut mich, daß es gut ankam :-)
Grüßle
Dieter
herzlichen Dank für den ersten Kommentar. Freut mich, daß es gut ankam :-)
Grüßle
Dieter
Hallo Dieter,
wusste ich doch, ein Rezept von dir und es kann nur gut schmecken! Auch meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Grüßle
Andrea
wusste ich doch, ein Rezept von dir und es kann nur gut schmecken! Auch meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Grüßle
Andrea
Hilfreicher Kommentar:
VARIANTEBohnen gegen Pilze tauschen und Pasta unterheben.
Hi pro-vit,
erstmal danke für das leckere Rezept!
Durch das Paprikapulver bekam das Ganze den besonderen Geschmack!
Ich hatte noch ein Stück Kassler und habe dies kleingeschnitten und etwas angebraten, anstelle vom Speck.
Dazu gabs bei uns Salzkartoffeln, kann mir denken daß auch Kartoffelbrei gut dazu schmecken würde.
Gruß aus Australien
rkangaroo
erstmal danke für das leckere Rezept!
Durch das Paprikapulver bekam das Ganze den besonderen Geschmack!
Ich hatte noch ein Stück Kassler und habe dies kleingeschnitten und etwas angebraten, anstelle vom Speck.
Dazu gabs bei uns Salzkartoffeln, kann mir denken daß auch Kartoffelbrei gut dazu schmecken würde.
Gruß aus Australien
rkangaroo
Hallo rkangaroo,
herzlichen Dank für Deine Rückmeldung und daß es geschmeckt hat - von der anderen Seite der Welt. *staun*
Richtig vermutet - Kapü passt ebenfalls gut dazu.
Grüßle aus dem Breisgau
Dieter - Australien-Fan
herzlichen Dank für Deine Rückmeldung und daß es geschmeckt hat - von der anderen Seite der Welt. *staun*
Richtig vermutet - Kapü passt ebenfalls gut dazu.
Grüßle aus dem Breisgau
Dieter - Australien-Fan
Nun dümpelte dieses Rezept schon recht lange in meinem Kochbuch vor sich hin...Schade... dabei schmeckt es wirklich fantastisch!!
Jetzt habe ich es in die Kategorie verschoben, in die es wirklich gehört: "Absolut fantastisch!"
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
lukasmama
Jetzt habe ich es in die Kategorie verschoben, in die es wirklich gehört: "Absolut fantastisch!"
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
lukasmama
Hallo
Also mein Kommentar lautet:MMMMMMMMHHHHHHHHHHHHHHjamjam!!!
Das Rezept ist zwar schon was länger hier im ck ich habe es auch schon ne ganze Weile gespeichert,bin aber LEIDER erst jetzt dazu gekommen es zu machen und zwar für acht Personen und alle,echt alle waren vollauf begeistert.Von denen auch ein großes MMMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHJAMJAM!!!
Werde es jetzt öfter machen ( müssen) ;-)
LG
Kerstin Danke für das tolle Rezept
Also mein Kommentar lautet:MMMMMMMMHHHHHHHHHHHHHHjamjam!!!
Das Rezept ist zwar schon was länger hier im ck ich habe es auch schon ne ganze Weile gespeichert,bin aber LEIDER erst jetzt dazu gekommen es zu machen und zwar für acht Personen und alle,echt alle waren vollauf begeistert.Von denen auch ein großes MMMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHJAMJAM!!!
Werde es jetzt öfter machen ( müssen) ;-)
LG
Kerstin Danke für das tolle Rezept
Hallo Dieter,
diese grüne Bohnen schmecken wunderbar! Wir hatten Kartoffelpüree dazu, passt sehr gut!
Wieder mal ein prima Rezept von Dir, vielen Dank dafür!!
Liebe Grüße
Petra
diese grüne Bohnen schmecken wunderbar! Wir hatten Kartoffelpüree dazu, passt sehr gut!
Wieder mal ein prima Rezept von Dir, vielen Dank dafür!!
Liebe Grüße
Petra
Ich kann nur sagen..Super Lg Maren
War heute das Rezept des Tages, sonst hätt ich es gar nicht gefunden. Die Zutaten hatte ich alle im Haus, habs gerade gekocht für heute Mittag. Es schmeckt einfach toll und ich werd mich zusammenreißen müssen, damit für meine Familie später nicht nur ne Diät-Portion übrigbleibt ;-)
Volle Punktzahl - vielen Dank!
Volle Punktzahl - vielen Dank!
Klingt gut und kommt demnächst bei uns auch auf den Tisch! Gruß,
Barbara
Barbara
kann man die Bohnen auch gefroren hineingeben?
Liebe Grüße!
Liebe Grüße!
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab die Bohnen mit kochendem Wasser blanchiert und dann kalt abgeschreckt. Erstens behalten sie dann ihre schöne Farbe und zweitens wird das Gericht nicht so verwässert. Gefroren würd ich sie nicht verwenden.
Das Rezept gehört schon seit Jahren zu meinen liebsten Bohnenrezepten,allerdings ohne Paprika und Chili, dafür mit frischen Kräutern,Rosmarin,Thymian,Bohnenkraut,glatte Petersilie,Knoblauch,frisch gem. schwarzer Pfeffer.Mit neuen Kartoffeln oder als Beilage zum Lamm, superlecker.
habe diess Rezept gestern zubereitet. suuuuper lecker!!! Einen ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept. Wird es bei uns öfter geben. Von mir fünf Punkte
Hallo danlakai!
Ich habe die Bohnen Gefroren in den Tipf gegeben. Hat super geklappt.
LG Heike
Ich habe die Bohnen Gefroren in den Tipf gegeben. Hat super geklappt.
LG Heike
danke! ich werd´s gefroren versuchen :-)
Hallo Ihr Lieben,
mal ein kleines Lebenszeichen von mir.
Herzlichen Dank für die regen Mitteilungen und die so positiven Bewertungen.
Kulinarische Grüße
Dieter
PS: Bei meinem Rezept das TK bei den Bohnen bedeutet: TIEFKÜHL
mal ein kleines Lebenszeichen von mir.
Herzlichen Dank für die regen Mitteilungen und die so positiven Bewertungen.
Kulinarische Grüße
Dieter
PS: Bei meinem Rezept das TK bei den Bohnen bedeutet: TIEFKÜHL
Suuuuuper duper lecker!
gabs gestern bei uns zum kotelett! ein traum :-))
volle punktzahl!
gabs gestern bei uns zum kotelett! ein traum :-))
volle punktzahl!
Hallo,
heute das erste Mal grüne Bohnen als TK zubereitet.
Danke für das prima Rezept!
Habe auch noch TK Pfifferlinge dazu getan, sehr lecker. Chillis hatte ich nicht, dafür habe ich einen TL Chillipulver genommen, wunderbar!
Foto folgt!
Grüße sendet Kitchenuser
heute das erste Mal grüne Bohnen als TK zubereitet.
Danke für das prima Rezept!
Habe auch noch TK Pfifferlinge dazu getan, sehr lecker. Chillis hatte ich nicht, dafür habe ich einen TL Chillipulver genommen, wunderbar!
Foto folgt!
Grüße sendet Kitchenuser
Super lecker!!!Gibt den Bohnen den richtigen Kick!Gibt es bei uns nun öfter!LG Bridgett
leider hatte ich keinen speck - statt dessen eben tomaten.
mann, war das gut.
ich hoffe, es hatte trotzdem noch ein bisschen was mit deinem gericht zu tun und du siehst die 4 sterne als die deinen :)
sehr lecker.
mann, war das gut.
ich hoffe, es hatte trotzdem noch ein bisschen was mit deinem gericht zu tun und du siehst die 4 sterne als die deinen :)
sehr lecker.
Auch von mir volle Punktzahl. Besser kann man grüne Bohnen, glaube ich, nicht verwenden. Habe die Chilischote weggelassen, da unsere 3 jährige auch mitgegessen hat, aber dafür Chilipulver zum Essen gereicht, damit jeder selber würzen kann. Hat super klasse geschmeckt, sogar meine Kleine hat keine Bohne übriggelassen. Habe auch TK Bohnen gefrohren in die Pfanne getan und war gar nicht wässrig. Danke Dieter für das tolle und einfache Rezept.
LG Braxi
LG Braxi
booh war das lecker !!! Rezept ist jetzt in meinem Kochbuch :-)
hab das Rezept heute ausprobiert. war sehr lecker.
statt der Chilischote habe ich zwei rote scharfe Peperoni genommen, da ich Chilischoten nicht da hatte.
Ich habe dazu Nudeln gemacht und sie zum Schluss in die Pfanne gegeben und vermischt.
sehr lecker!
statt der Chilischote habe ich zwei rote scharfe Peperoni genommen, da ich Chilischoten nicht da hatte.
Ich habe dazu Nudeln gemacht und sie zum Schluss in die Pfanne gegeben und vermischt.
sehr lecker!
Sehr lecker! Und das, obwohl ich eigentlich kein Bohnen-Fan bin. Aber so wird es sie sicher wieder geben!
P.S. Ich habe frische Bohnen verwendet.
P.S. Ich habe frische Bohnen verwendet.
Super lecker, habe das Rezept jetzt schon mehrmals gemacht. Kommt immer wieder gut an.
Nochmals DANKE DANKE DANKE für die tollen Kommentare und Bewertungen.
Freut mich sehr, dass das Rezept so gut ankommt.
Freut mich sehr, dass das Rezept so gut ankommt.
Sorry, bin totaler Laie: wenn ich frische Bohnen verwende, wie lange soll ich die denn Vorgarten? Würde mich über Antwort freuen, ansonsten klingt das Rezept nämlich wie von Mama :-)
Vorgaren, natürlich!
Das Rezept gesehen, aus gedruckt und sofort ausprobiert. Es ist sehr lecker. Dazu gab es es Kassler.
Das Rezept ist wirklich sehr gut und auch die Bohnen sind sehr schnell zubereitet.
Das Rezept ist wirklich sehr gut und auch die Bohnen sind sehr schnell zubereitet.
Hallo,
endlich mal ein Bohnengemüse mit Pfiff und nicht nach 0-8-15 Zubereitung. Sehr sehr lecker. Bei uns gab es dazu einmal Hackfleisch und das nächste Mal auch Kassler.
So wird es jetzt wohl öfter zubereitet werden.
Vielen Dank und LG
Laurinili
endlich mal ein Bohnengemüse mit Pfiff und nicht nach 0-8-15 Zubereitung. Sehr sehr lecker. Bei uns gab es dazu einmal Hackfleisch und das nächste Mal auch Kassler.
So wird es jetzt wohl öfter zubereitet werden.
Vielen Dank und LG
Laurinili
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c-aeffchen
10.04.2007 09:31 Uhr