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Rote Grütze

Herrliches Dessert für heiße Sommertage

Zutaten

400 g Früchte, rote ( Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren etc. )
400 ml Saft ( z. B Apfelsaft )
40 g Grieß
 etwas Milch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Früchte putzen und waschen, in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen. Fruchtsaft dazugeben und 3 Minuten weiterkochen. Danach die Früchte etwas zerstampfen und den Grieß langsam und gleichmäßig einrühren.

Die Rote Grütze auf 4 Schälchen verteilen und ca. eine 1 h in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren etwas kalte Milch mit in die Schälchen geben.

Kommentare anderer Nutzer


julupps

30.05.2007 22:55 Uhr

Hallo,
als Austauschschülerin habe ich dieses Gericht vor kurzem einigen meiner Freundinnen als typisch deutsches Dessert vorgestellt und alle waren total begeistert.
Auch ich. Es war auch für mich das erste Mal, dass ich eine Rote Grütze zubereitet habe und es ist sehr gut gelungen!

Anstatt des Gries habe ich allerdings Speisestärke zum Verdicken verwendet
und anstatt die Grütze mit Milch zu reichen, habe ich sie mit Vanillesoße serviert.
Lecker!

Pumpkin-Pie

15.03.2009 01:36 Uhr

Hallo,


deine Rote Grütze ist sehr lecker. Ich brauchte sie für ein anderes Dessert und hatte eine TK Beerenmischung. Habe auch noch etwas Zucker dazu geben.

Ein schönes Rezept, Foto folgt.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Mamakiste

06.07.2012 16:04 Uhr

Wunderbar....

genau so kenne ich es von meiner Oma aus Schleswig-Holstein. Da kommen Kindheitserinnerungen wieder.

Lg Mamakiste

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