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Danis Bananenmuffins
Rezept reicht für ca. 24 Muffins
Zutaten
| 3 | Banane(n) |
| 210 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Margarine |
| 400 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Milch |
| 150 g | Schokostreusel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Bananen schälen, in eine Schale geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Anschließend die zerdrückten Bananen zugeben und unterrühren. Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Anschließend die zerdrückten Bananen zugeben und unterrühren. Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
hallo dani01, bin durch zufall auf dein rezept gestossen...werd es heut noch ausprobieren, erstmal abspeichern . l.g. manuela
da bin ich nochmal, genau das richtige Rezept für meine Männer, sind immer noch am schmatzen, die Muffins sind soooooooooooo lecker. l.g. Manuela
p.s. hatte keine Schokostreusel im Haus, geht aber auch so.
p.s. hatte keine Schokostreusel im Haus, geht aber auch so.
Hallo,
es freut mich dass euch die Muffins so gut schmecken. Das sind auch mit meine Lieblinsmuffins.
Danke für deinen Kommentar un deine Bewertung!
Liebe Grüße
Daniela
es freut mich dass euch die Muffins so gut schmecken. Das sind auch mit meine Lieblinsmuffins.
Danke für deinen Kommentar un deine Bewertung!
Liebe Grüße
Daniela
Hallo!
habe die "Muffins" in einer Kastenform gebacken, und muss sagen der Teig ist seeeehr lecker und v.a. schön bananig, ohne aufdringlich zu schmecken. mir waren sie etwas zu süß, was aber sicher z.B. durch Zartbitter- Glasur ausgeglichen werden kann.
Vielen Dank für eine schönes und gelingsicheres Rezept!
Lieber Gruß
habe die "Muffins" in einer Kastenform gebacken, und muss sagen der Teig ist seeeehr lecker und v.a. schön bananig, ohne aufdringlich zu schmecken. mir waren sie etwas zu süß, was aber sicher z.B. durch Zartbitter- Glasur ausgeglichen werden kann.
Vielen Dank für eine schönes und gelingsicheres Rezept!
Lieber Gruß
Hilfreicher Kommentar:
hallo dani01,vielen dank das du dieses rezpet eingestellt hast =)
i
ch habe soeben den ersten muffin probiert und fand es total lecker!
ich hatte allerdings die portionenangaben von dir gedrittelt und
mit 10muffins reicht uns das auch völlig aus.
variiert habe ich, indem ich braunen zucker und echte vanille verwendet habe
und weisse schokolade in die muffins gerieben habe - harmoniert total toll
mit dem bananengeschmack!
lg,
sam
Hallo sam,
es freut mich dass es dir geschmeckt hat. Deine Variation hört sich echt super an. Werd ich beim nächsten Mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Daniela
es freut mich dass es dir geschmeckt hat. Deine Variation hört sich echt super an. Werd ich beim nächsten Mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Daniela
macki84
hallo
die muffin haben super lecker geschneckt.
hallo
die muffin haben super lecker geschneckt.
Hallo,
echt ein super Rezept! Nicht zu bananig und panschig, sondern genau richtig.
Vielen Dank
MB
echt ein super Rezept! Nicht zu bananig und panschig, sondern genau richtig.
Vielen Dank
MB
Hi,
da bin ich wieder . Super lecker, super fluffig.
LG Manuela
da bin ich wieder . Super lecker, super fluffig.
LG Manuela
Huhu,
die leckersten Bananenmuffins, die wir jemals gegessen haben!!
Gruß Céline
die leckersten Bananenmuffins, die wir jemals gegessen haben!!
Gruß Céline
Hallo Dani!
Hab grad Dein Rezept ausprobiert. Allerdings etwas geändert. 1/2 Tl Natron dazu und 50g weniger Zucker. Unter den Teig gehackte Blockschokolade. ( Na ja die Reste mussten auch mal weg)
Boah, superlecker!!!
Und schon 2 davon vernichtet.
LG Tilschi
Hab grad Dein Rezept ausprobiert. Allerdings etwas geändert. 1/2 Tl Natron dazu und 50g weniger Zucker. Unter den Teig gehackte Blockschokolade. ( Na ja die Reste mussten auch mal weg)
Boah, superlecker!!!
Und schon 2 davon vernichtet.
LG Tilschi
Hallo dani,
Super leichtes Rezept mit toller Wirkung :-) Den Teig hätte ich roh essen können! Gebacken waren sie natürlich auch noch sehr lecker.
Da mein Ziel Banane -"cupcakes" waren habe ich noch eine Bananenbuttercreme dazu gemacht. Zusammen super lecker - sehr schade, dass ich nur einen essen konnten, der Rest geht mit dem Geburtstagskind in die Firma :-(
Vielen Dank für´s leckere Rezept.
Viele Grüße
casandra
Super leichtes Rezept mit toller Wirkung :-) Den Teig hätte ich roh essen können! Gebacken waren sie natürlich auch noch sehr lecker.
Da mein Ziel Banane -"cupcakes" waren habe ich noch eine Bananenbuttercreme dazu gemacht. Zusammen super lecker - sehr schade, dass ich nur einen essen konnten, der Rest geht mit dem Geburtstagskind in die Firma :-(
Vielen Dank für´s leckere Rezept.
Viele Grüße
casandra
Hallo casandra,
freut mich. Das mit der Bananenbuttercreme hört sich aber sehr lecker an. Hättest du da ein Rezept für mich?
Liebe Grüße
Daniela
freut mich. Das mit der Bananenbuttercreme hört sich aber sehr lecker an. Hättest du da ein Rezept für mich?
Liebe Grüße
Daniela
Na klar :-) hätte ich ja auch direkt zu schreiben können :-)
Ich hab dieses http://www.chefkoch.de/rezepte/1347671239567829/Buttercreme-super-einfach.html von lottamarie als Basis genommen und noch zwei zerdrückte Bananen zu gegeben.
Fotos folgen auch noch :-)
Liebe Grüße
Ich hab dieses http://www.chefkoch.de/rezepte/1347671239567829/Buttercreme-super-einfach.html von lottamarie als Basis genommen und noch zwei zerdrückte Bananen zu gegeben.
Fotos folgen auch noch :-)
Liebe Grüße
Hmm, waren die lecker.
Hab noch weiße Schokolade mit in den Teig gemischt.
Back sie sicher bald wieder und dann folgen auch Bilder.
Hab noch weiße Schokolade mit in den Teig gemischt.
Back sie sicher bald wieder und dann folgen auch Bilder.
schmecken top und riechen auch sehr gut. schönes und ganz simples rezept. dankeeeeeee
Hab das Rezept ausprobiert. Statt Bananen habe ich Kirschen genommen. Dann aber auch mehr Zucker verwendet, da die Kirschen nicht so süß waren.
Hat super geschmeckt. Waren sehr saftig und einfach köstlich. Die werde ich öfters backen :)
Hat super geschmeckt. Waren sehr saftig und einfach köstlich. Die werde ich öfters backen :)
Wird ganz sicher demnächst ausprobiert
Mache das Rezept jetzt schon zum 4. Mal. Statt Banane habe ich schon Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Äpfel genommen. Hat immer super geschmeckt. Danke, für das beste Muffin-Rezept. Sind schön saftig und schmackhaft. Ich gebe aber mehr Milch hinzu, damit die Masse nicht zu zäh ist.
Mache das Rezept jetzt schon zum 4. Mal. Statt Banane habe ich schon Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Äpfel genommen. Hat immer super geschmeckt. Danke, für das beste Muffin-Rezept. Sind schön saftig und schmackhaft. Ich gebe aber mehr Milch hinzu, damit die Masse nicht zu zäh ist.
Klingt super, ich will die Muffins nachher backen. Eine Frage haette ich noch: Funktioniert das auch mit noch mehr Schokolade, oder werden sie dann zu matschig?
Habe die Muffins (als Mini-Muffins) komplett ohne Schokolade zum 1. Geburtstag unsere Tochter gebacken und die waren richtig lecker! Danke für dieses Rezept!
tolles und einfaches Rezept und auch ohne Schokolade umwerfend!
Sehr leckere Muffins ! Habe sie eben gebacken und schon 2 Stück gleich aufgefuttert !
Habe mir das Rezept gut gespeichert, denke dass ich es noch oft für Kindergarten, Spielgruppen und Kindergeburtstage etc. brauchen werde.
Einzige Änderung die ich vorgenommen habe: auf 400 g Mehl habe ich einen ganze Packung Backpulver gegeben, die angegebene Menge Backpulver kam mir etwas wenig vor.
Habe mir das Rezept gut gespeichert, denke dass ich es noch oft für Kindergarten, Spielgruppen und Kindergeburtstage etc. brauchen werde.
Einzige Änderung die ich vorgenommen habe: auf 400 g Mehl habe ich einen ganze Packung Backpulver gegeben, die angegebene Menge Backpulver kam mir etwas wenig vor.
Endlich habe ich ein gutes Rezept für Bananenmuffins gefunden!
Danke! :)
Danke! :)
Spitzen Muffins- 5 Sterne!!!
Super lecker,
hatte deine Muffins schon sehr oft gebacken aber leider ist mir das Rezept abhanden gekommen! Habe jetzt extra noch mal nachgeschaut und zum Glück gefunden. Von mir bekommst du 5 Sterne!!! Meine Jungs sind immer begeister.
DANKE
hatte deine Muffins schon sehr oft gebacken aber leider ist mir das Rezept abhanden gekommen! Habe jetzt extra noch mal nachgeschaut und zum Glück gefunden. Von mir bekommst du 5 Sterne!!! Meine Jungs sind immer begeister.
DANKE
Sehr sehr lecker,
auch ich habe das Rezept halbiert, bis auf die Anzahl der Bananen, den die mussten dringend weg!
Statt Margarine habe ich Öl genommen, das war noch da im Gegensatz zur Margarine! Und statt Schokostreusel sind nun Schokodrops drinne!
Die Muffins sind fluffig, lecker und sicher schnell aufgegessen!
Danke für das gute Rezept!
auch ich habe das Rezept halbiert, bis auf die Anzahl der Bananen, den die mussten dringend weg!
Statt Margarine habe ich Öl genommen, das war noch da im Gegensatz zur Margarine! Und statt Schokostreusel sind nun Schokodrops drinne!
Die Muffins sind fluffig, lecker und sicher schnell aufgegessen!
Danke für das gute Rezept!
Tolles Rezept, ich war mir anfangs nicht sicher, ob der Teig nicht schwer wird durch die Bananen, aber ich fand´s super gelungen. Habe jedoch abgewandelt: Hatte nicht mehr genügend Mehl von einer Sorte und habe daher 2/3 Weizenmehl 550 verwendet. Das Backpulver hatte ich vergessen, die Schokostreusel habe ich weg gelassen und die Hälfe der Fettmenge habe ich durch Erdnussbutter crunchy ausgetauscht. Fehlendes Backpulver hat nicht geschadet, waren dennoch sehr fluffig und das Aroma der Erdnussbutter hat sehr gut zu den Bananen harmoniert. Werde ich wieder machen. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Wow! Suuuperleckere Muffins! Richtig schön saftig und herrlich bananig! :) Habe nicht ganz so viel Schokostreusel rein, dafür aber ein paar gehackte Haselnüsse - kam sehr gut an!
von mir gibts dafür 5* :)
von mir gibts dafür 5* :)
Bin beim Stöbern auf dieses Rezept gekommen weil ich noch Bananen hatte die Verbraucht werden mußten. Alleine der Teig ist schon so was von Lecker hatte schon dran Genascht :-) Das letzte Rezept welches ich Probiert hatte war ein Reinfall also neues Gesucht und Gefunden und von mir gibt es 5 Sterne ür dieses leckere Rezept. Habe aber nur weniger Zucker genommen weil ich noch Schokotropfen mit rein gemacht habe. Kann es gar nicht Erwarten bis die Muffins aus dem Ofen kommen Duftet schon so gut.
Lg Niki
Lg Niki
Was für ein Genuss!!!
Ich hätte mich an dem rohen Teig schon satt futtern können!
Total lecker und fluffig!
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich hätte mich an dem rohen Teig schon satt futtern können!
Total lecker und fluffig!
Danke für dieses tolle Rezept!
Das Rezept ist wirklich gut und auch sehr einfach, aber anstatt 24 sind es bei nur 20 geworden.
Habe die Muffins heute gebacken...und gleich 3 Stück verdrückt!!! So lecker!!! :-) Danke für das Rezept!
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manuela-one
08.04.2008 13:33 Uhr