| Danis Bananenmuffins
Rezept reicht für ca. 24 Muffins
)
| 3 | Banane(n) |
| 210 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Margarine |
| 400 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Milch |
| 150 g | Schokostreusel |
Zubereitung
Die Bananen schälen, in eine Schale geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Anschließend die zerdrückten Bananen zugeben und unterrühren. Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Anschließend die zerdrückten Bananen zugeben und unterrühren. Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
manuela-one 
sagt:
sagt: 08.04.2008 14:48
da bin ich nochmal, genau das richtige Rezept für meine Männer, sind immer noch am schmatzen, die Muffins sind soooooooooooo lecker. l.g. Manuela
p.s. hatte keine Schokostreusel im Haus, geht aber auch so.
p.s. hatte keine Schokostreusel im Haus, geht aber auch so.
dani01 
sagt:
sagt: 08.04.2008 22:25
-zimt- 
sagt:
sagt: 16.10.2008 17:07
Hallo!
habe die "Muffins" in einer Kastenform gebacken, und muss sagen der Teig ist seeeehr lecker und v.a. schön bananig, ohne aufdringlich zu schmecken. mir waren sie etwas zu süß, was aber sicher z.B. durch Zartbitter- Glasur ausgeglichen werden kann.
Vielen Dank für eine schönes und gelingsicheres Rezept!
Lieber Gruß
habe die "Muffins" in einer Kastenform gebacken, und muss sagen der Teig ist seeeehr lecker und v.a. schön bananig, ohne aufdringlich zu schmecken. mir waren sie etwas zu süß, was aber sicher z.B. durch Zartbitter- Glasur ausgeglichen werden kann.
Vielen Dank für eine schönes und gelingsicheres Rezept!
Lieber Gruß
sambi
sagt:
sagt: 14.11.2008 14:07
Hilfreicher Kommentar:
hallo dani01,
vielen dank das du dieses rezpet eingestellt hast =)
i
ch habe soeben den ersten muffin probiert und fand es total lecker!
ich hatte allerdings die portionenangaben von dir gedrittelt und
mit 10muffins reicht uns das auch völlig aus.
variiert habe ich, indem ich braunen zucker und echte vanille verwendet habe
und weisse schokolade in die muffins gerieben habe - harmoniert total toll
mit dem bananengeschmack!
lg,
sam
vielen dank das du dieses rezpet eingestellt hast =)
i
ch habe soeben den ersten muffin probiert und fand es total lecker!
ich hatte allerdings die portionenangaben von dir gedrittelt und
mit 10muffins reicht uns das auch völlig aus.
variiert habe ich, indem ich braunen zucker und echte vanille verwendet habe
und weisse schokolade in die muffins gerieben habe - harmoniert total toll
mit dem bananengeschmack!
lg,
sam
dani01
sagt:
sagt: 14.11.2008 15:50
macki84 
sagt:
sagt: 28.03.2009 14:21
macki84
hallo
die muffin haben super lecker geschneckt.
hallo
die muffin haben super lecker geschneckt.
Minnsi-Beerg 
sagt:
sagt: 01.06.2009 18:19
Hallo,
echt ein super Rezept! Nicht zu bananig und panschig, sondern genau richtig.
Vielen Dank
MB
echt ein super Rezept! Nicht zu bananig und panschig, sondern genau richtig.
Vielen Dank
MB
manuela-one
sagt:
sagt: 19.09.2009 17:46
Hi,
da bin ich wieder . Super lecker, super fluffig.
LG Manuela
da bin ich wieder . Super lecker, super fluffig.
LG Manuela
Lockii93
sagt:
sagt: 27.10.2009 14:26
Huhu,
die leckersten Bananenmuffins, die wir jemals gegessen haben!!
Gruß Céline
die leckersten Bananenmuffins, die wir jemals gegessen haben!!
Gruß Céline
dani01
sagt:
sagt: 27.10.2009 19:32
tilschi 
sagt:
sagt: 11.04.2010 17:19
Hallo Dani!
Hab grad Dein Rezept ausprobiert. Allerdings etwas geändert. 1/2 Tl Natron dazu und 50g weniger Zucker. Unter den Teig gehackte Blockschokolade. ( Na ja die Reste mussten auch mal weg)
Boah, superlecker!!!
Und schon 2 davon vernichtet.
LG Tilschi
Hab grad Dein Rezept ausprobiert. Allerdings etwas geändert. 1/2 Tl Natron dazu und 50g weniger Zucker. Unter den Teig gehackte Blockschokolade. ( Na ja die Reste mussten auch mal weg)
Boah, superlecker!!!
Und schon 2 davon vernichtet.
LG Tilschi
Casandra84
sagt:
sagt: 14.04.2010 09:46
Hallo dani,
Super leichtes Rezept mit toller Wirkung :-) Den Teig hätte ich roh essen können! Gebacken waren sie natürlich auch noch sehr lecker.
Da mein Ziel Banane -"cupcakes" waren habe ich noch eine Bananenbuttercreme dazu gemacht. Zusammen super lecker - sehr schade, dass ich nur einen essen konnten, der Rest geht mit dem Geburtstagskind in die Firma :-(
Vielen Dank für´s leckere Rezept.
Viele Grüße
casandra
Super leichtes Rezept mit toller Wirkung :-) Den Teig hätte ich roh essen können! Gebacken waren sie natürlich auch noch sehr lecker.
Da mein Ziel Banane -"cupcakes" waren habe ich noch eine Bananenbuttercreme dazu gemacht. Zusammen super lecker - sehr schade, dass ich nur einen essen konnten, der Rest geht mit dem Geburtstagskind in die Firma :-(
Vielen Dank für´s leckere Rezept.
Viele Grüße
casandra
dani01
sagt:
sagt: 14.04.2010 20:06
Casandra84
sagt:
sagt: 15.04.2010 08:38
Na klar :-) hätte ich ja auch direkt zu schreiben können :-)
Ich hab dieses http://www.chefkoch.de/rezepte/1347671239567829/Buttercreme-super-einfach.html von lottamarie als Basis genommen und noch zwei zerdrückte Bananen zu gegeben.
Fotos folgen auch noch :-)
Liebe Grüße
Ich hab dieses http://www.chefkoch.de/rezepte/1347671239567829/Buttercreme-super-einfach.html von lottamarie als Basis genommen und noch zwei zerdrückte Bananen zu gegeben.
Fotos folgen auch noch :-)
Liebe Grüße
dani01
sagt:
sagt: 15.04.2010 09:12
grossesbiest
sagt:
sagt: 16.05.2010 09:14
Hmm, waren die lecker.
Hab noch weiße Schokolade mit in den Teig gemischt.
Back sie sicher bald wieder und dann folgen auch Bilder.
Hab noch weiße Schokolade mit in den Teig gemischt.
Back sie sicher bald wieder und dann folgen auch Bilder.
markoulis88
sagt:
sagt: 05.07.2010 16:32
schmecken top und riechen auch sehr gut. schönes und ganz simples rezept. dankeeeeeee
Muffin_Fee
sagt:
sagt: 30.07.2010 12:57
Hab das Rezept ausprobiert. Statt Bananen habe ich Kirschen genommen. Dann aber auch mehr Zucker verwendet, da die Kirschen nicht so süß waren.
Hat super geschmeckt. Waren sehr saftig und einfach köstlich. Die werde ich öfters backen :)
Hat super geschmeckt. Waren sehr saftig und einfach köstlich. Die werde ich öfters backen :)
GhostCookie
sagt:
sagt: 08.08.2010 03:05
Wird ganz sicher demnächst ausprobiert
Muffin_Fee
sagt:
sagt: 29.08.2010 16:43
Mache das Rezept jetzt schon zum 4. Mal. Statt Banane habe ich schon Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Äpfel genommen. Hat immer super geschmeckt. Danke, für das beste Muffin-Rezept. Sind schön saftig und schmackhaft. Ich gebe aber mehr Milch hinzu, damit die Masse nicht zu zäh ist.
Muffin_Fee
sagt:
sagt: 29.08.2010 16:43
Mache das Rezept jetzt schon zum 4. Mal. Statt Banane habe ich schon Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Äpfel genommen. Hat immer super geschmeckt. Danke, für das beste Muffin-Rezept. Sind schön saftig und schmackhaft. Ich gebe aber mehr Milch hinzu, damit die Masse nicht zu zäh ist.
sasasa
sagt:
sagt: 04.12.2010 05:18
Klingt super, ich will die Muffins nachher backen. Eine Frage haette ich noch: Funktioniert das auch mit noch mehr Schokolade, oder werden sie dann zu matschig?
dani01
sagt:
sagt: 04.12.2010 12:44
Mina2802
sagt:
sagt: 04.02.2011 13:13
Habe die Muffins (als Mini-Muffins) komplett ohne Schokolade zum 1. Geburtstag unsere Tochter gebacken und die waren richtig lecker! Danke für dieses Rezept!
SternchenAgy
sagt:
sagt: 03.03.2011 14:55
tolles und einfaches Rezept und auch ohne Schokolade umwerfend!
MumfromT 
sagt:
sagt: 15.09.2011 11:43
Sehr leckere Muffins ! Habe sie eben gebacken und schon 2 Stück gleich aufgefuttert !
Habe mir das Rezept gut gespeichert, denke dass ich es noch oft für Kindergarten, Spielgruppen und Kindergeburtstage etc. brauchen werde.
Einzige Änderung die ich vorgenommen habe: auf 400 g Mehl habe ich einen ganze Packung Backpulver gegeben, die angegebene Menge Backpulver kam mir etwas wenig vor.
Habe mir das Rezept gut gespeichert, denke dass ich es noch oft für Kindergarten, Spielgruppen und Kindergeburtstage etc. brauchen werde.
Einzige Änderung die ich vorgenommen habe: auf 400 g Mehl habe ich einen ganze Packung Backpulver gegeben, die angegebene Menge Backpulver kam mir etwas wenig vor.
luckysunshine
sagt:
sagt: 01.11.2011 15:54
Endlich habe ich ein gutes Rezept für Bananenmuffins gefunden!
Danke! :)
Danke! :)
mauz5
sagt:
sagt: 09.11.2011 12:23
Spitzen Muffins- 5 Sterne!!!
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