Bratäpfel

duftend & lecker

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Zutaten für Portionen

Äpfel, (am besten Boskop oder andere säuerlichen)
100 g Butter
  Zitronensaft
50 g Rosinen
50 g Nüsse, (gehackt)
1 EL Zucker
1 TL Zimt

Zubereitung

Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. (Apfel ganz lassen)
Butter in einem Topf erhitzen und über die Äpfel (Außenhaut) gießen. Ins Innere den Zitronensaft träufeln.

Füllung:
Rosinen, Nüsse sowie Zucker, Zimt mischen und den Apfel damit füllen (Bitte selber abschmecken und je nach Geschmack mit Rosinen oder ohne)

Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben und auf 175°C backen, ca. 40 Minuten.

TIPP: Die Zutaten für die Füllung lassen sich auch variieren, je nach Geschmack mit Lieblingsgelee, Marzipan oder Kokosrapeln
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.03.07
Rezept-Statistiken: 331.214 (339)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

focus666 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Lyoner Tellerwäscher sagt:  
28.12.2007 11:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Focus666!

Danke für das leckere Rezept! War ein wunderbarer Nachtisch an Weihnachten!
Ich habe allerdings nur die hälfte der Butter zerlassen und die andere Hälfte mit den Nüssen etc. verknetet, so lassen sich die Äpfel besser füllen.

Noch ein kleiner Tipp für Rosinen-Muffel:
Schmeckt fantastisch mit kleingeschnibbelten getrockneten Datteln!

Liebe Grüße
Lyoner

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tigerliz Küchenjunge sagt:  
20.04.2008 12:04
Hallo Focus666!

Dein Rezept ist echt lecker! Ich werde das nächste Mal nur ein bisschen weniger Zucker nehmen, ich fands sehr süß, obwohl ich sehr saure Äpfel verwendet habe.
Aber die Füllung passt super, v.a. weil es mal eine ohne Marzipan ist!

Liebe Grüße,

tigerliz

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AnkePoltersdorf  Hendlgriller sagt:  
24.09.2008 17:14
hallo,

auch wenn es noch nicht weihnachten ist konnte ich nicht wiederstehen. ich hab mit heut einen bratapfel gemacht. ich hab allerdings für die füllung auch marzipan verwendet.
superlecker. das rezept ist schon gespeichert.

lg anke

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veg-girl Tellerwäscher sagt:  
18.10.2008 22:12
Ein sehr leckeres Rezept, das gibt es morgen zum Nachtisch und heute habe ich einen Probe-Apfel gemacht.
Ich muss sagen, mir ist die Mischung überhaupt nicht zu süß, im Gegenteil. Ich habe wie oben empfohlen etwas Butter reingeknetet und noch etwas Honig warmgemacht, damit er flüssiger ist, und untergerührt. Dazu gibt es Vanille-Eis.
Genial!

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heike50374  Sternekoch sagt:  
30.10.2008 11:56
Hallo,

so ein Bratapfel ist immer wieder lecker.

Dazu gab es Vanillesoße.

Vielen Dank für die Anregung
Heike

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lysning Tellerwäscher sagt:  
03.12.2008 00:18
Hallo Hallo!
Danke für das leckere Rezept! Ich habe jetzt in der Vorweihnachtszeit die Bratäpfel als Nachtisch 4 Norwegerinnen serviert und alle haben sein Rezept als gut bewertet... die können garnciht genug von der deutschen Küche bekommen ;)

Gruß aus dem Norden!
Jenny

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ja-koli Tellerwäscher sagt:  
01.01.2009 16:13
Hallo ich habe dein Rezept zu Weihnachzen gemacht echt lecker. am 2 Tag dann mit 1 Eß Rum Und 1Eß Honig auch sehr lecker wird schön Knusprig Dazu Vanille Eis und Soße .

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sunshine1808 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2010 12:34
Ich wünsche ein schönes neues Jahr und danke für das leckere Bratapfel-Rezept. Ich habe an Silvester zwei verschiedene Bratapfel-Varianten ausprobiert und Vanille-Mousse dazu serviert. Diese Variante war spitze und kam sehr gut an!!!! Ich habe gehackte Walnüsse verwendet und durch den Zimt...mmh...genial!
Ich werde es auf jeden Fall wieder zubereiten. Danke für das tolle Rezept!!!! Christine

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cookeandbake  Chefkoch sagt:  
24.10.2010 18:36
Hallo

ein sehr leckeres Rezept,ich habe die Äpfel mit einer Karamellsauce serviert.
Vielen Dank für das Rezept,Bild folgt.

LG Silvia

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rotehexe27 Tellerwäscher sagt:  
12.01.2011 11:44
muss schon sagen sehr sehr lecker:_)


habe noch datteln mit dazu gegeben auch sehr lecker

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