- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Indische Linsen
mit Reis als Hauptgericht oder als Beilage zu indischen Curries mit Fleisch
Zutaten
| 250 g | Linsen, rote |
| 1 TL | Salz |
| 3/4 TL | Kurkuma |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 750 ml | Wasser |
| 1 große | Zwiebel(n), geschält und gehackt |
| 1 TL | Knoblauch, püriert |
| 1 TL | Ingwer, püriert |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), stückig |
| 2 TL | Gewürzmischung (Garam Masala) |
| 1 EL | Crème fraîche oder Joghurt |
| Öl | |
| 1 EL | Koriander, frisch, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Linsen im Wasser mit Salz, Kurkuma und Cayennepfeffer in ca. 15 Minuten weichkochen (Vorsicht: brennt gerne an, deshalb immer wieder rühren!). Die Linsen in einem Sieb abgießen.
Die Zwiebel in etwas Öl anbraten und dann Knoblauch- und Ingwerpüree zuegeben und mitbraten. Tomaten, Linsen, Garam Masala, Creme fraiche (bzw. Joghurt) und Koriander zugeben und alles nochmals erhitzen.
Die Linsen sind ganz ordentlich würzig. Wer es nicht so spicy mag, sollte etwas weniger Cayennepfeffer nehmen oder etwas mehr Creme fraiche.
Die Zwiebel in etwas Öl anbraten und dann Knoblauch- und Ingwerpüree zuegeben und mitbraten. Tomaten, Linsen, Garam Masala, Creme fraiche (bzw. Joghurt) und Koriander zugeben und alles nochmals erhitzen.
Die Linsen sind ganz ordentlich würzig. Wer es nicht so spicy mag, sollte etwas weniger Cayennepfeffer nehmen oder etwas mehr Creme fraiche.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
das war definitiv das beste gericht mit linsen, das ich je gegessen hab! :o)verstehe absolut nicht, warum es nur 3 sterne hatte.
bei den gewürzen hab ich nicht gespart. habe das rezept nur für 2 personen gekocht, aber die gewürze für 4 genommen. wir mögens gerne scharf...
danke, danke, danke für das rezept, mehr gibt's da nicht zu sagen!
Hallo kaddiey!
Hey, das ist ja ein tolles Lob, vielen Dank! Was die Sterne angeht: es hat sich vor ein paar Monaten bei CK insofern geaendert, als dass jedes Rezept quasi eine "Grundeinstellung" von drei Sternen hat. Das Rezept ist vor Dir nur einmal bewertet worden (mit 4 Sternen, aber leider ohne Kommentar) und so kamen vor Deiner Bewertung 3 1/2 Sterne zusammen. Das ist schon ok so. Aber dank Deiner tollen Bewertung arbeite ich ja am vierten Stern...
Viele Gruesse und weiterhin guten Appetit!
cuocoroma
Hey, das ist ja ein tolles Lob, vielen Dank! Was die Sterne angeht: es hat sich vor ein paar Monaten bei CK insofern geaendert, als dass jedes Rezept quasi eine "Grundeinstellung" von drei Sternen hat. Das Rezept ist vor Dir nur einmal bewertet worden (mit 4 Sternen, aber leider ohne Kommentar) und so kamen vor Deiner Bewertung 3 1/2 Sterne zusammen. Das ist schon ok so. Aber dank Deiner tollen Bewertung arbeite ich ja am vierten Stern...
Viele Gruesse und weiterhin guten Appetit!
cuocoroma
vielen lieben Dank an dieses wunderbare, leckere, einfache Rezept. Hab es als zweite Beilage zu Reis und Fleisch gemacht und dafür ein megadickes Lob von meinen Gästen kassiert, das ich hiermit weitergebe.
Super lecker, mir fehlte jedoch vom Geschmack noch ein wenig Salz. Ansonsten perfekt.
Hilfreicher Kommentar:
heeee, wie lecker ist das denn?!gerade mit dem kochen fertig geworden, kann ich kaum erwarten, bis die familie kommt, damit ich reinhauen kann. nachdem die inder gerne kartoffeln essen und ich gestern erst reis hatte, habe ich kartoffeln dazu gemacht. leider hatte ich nur getrockneten koriander, kann mir das gericht aber auch gut mit glatter petersilie vorstellen. dazu ist es kostengünstig und auch etwas für meine vegi-tochter!
also viiiieeelen dank für das überleckere rezept!!!
Hallo,
ich habe gestern die Linsen gemacht, und mir waren sie fast ein bisschen zu trocken ... habe grüne Linsen genommen und auch eine Handvoll Kidneybohnen- die würde ich nächstes Mal aber weglassen. Zusammen mit den Zwiebeln habe ich noch Gewürze mitgebraten- Kurkuma, getrockneter Koriander, etwas Zimt, Curry und Bockshornklee- später habe ich zum fast fertigen Gericht noch Milch gegeben, damit alles etwas cremiger wurde. Ausserdem kam dann noch Currypaste und Tabasco dazu.
Als Beilage gab es Reis, Kartoffeln und Naan- Brot. Lecker!
ich habe gestern die Linsen gemacht, und mir waren sie fast ein bisschen zu trocken ... habe grüne Linsen genommen und auch eine Handvoll Kidneybohnen- die würde ich nächstes Mal aber weglassen. Zusammen mit den Zwiebeln habe ich noch Gewürze mitgebraten- Kurkuma, getrockneter Koriander, etwas Zimt, Curry und Bockshornklee- später habe ich zum fast fertigen Gericht noch Milch gegeben, damit alles etwas cremiger wurde. Ausserdem kam dann noch Currypaste und Tabasco dazu.
Als Beilage gab es Reis, Kartoffeln und Naan- Brot. Lecker!
Hallo Julie!
Ich denke, daß die Trockenheit zum Teil durch die Kidneybohnen kam, denn die saugen oft sehr viel Flüssigkeit auf. Ich hatte dieses Problem eigentlich noch nie.
Viele Grüße
cuocoroma
Ich denke, daß die Trockenheit zum Teil durch die Kidneybohnen kam, denn die saugen oft sehr viel Flüssigkeit auf. Ich hatte dieses Problem eigentlich noch nie.
Viele Grüße
cuocoroma
Boooaah...
jetzt muss ich auch mal sagen, wie lecker dieses Gericht ist...
sehr authentisch...richtig gut !!
schade, dass es zu wenig war...wir haben reingehauen, wie die Wahnsinnigen =)
Ich hab Korianderkörner genommen, weil ich das Koriandergrün nicht mag...aber das tut dem Gericht keinen Abbruch.
Danke für das tolle Rezept !!!
Gruss, Fizz
jetzt muss ich auch mal sagen, wie lecker dieses Gericht ist...
sehr authentisch...richtig gut !!
schade, dass es zu wenig war...wir haben reingehauen, wie die Wahnsinnigen =)
Ich hab Korianderkörner genommen, weil ich das Koriandergrün nicht mag...aber das tut dem Gericht keinen Abbruch.
Danke für das tolle Rezept !!!
Gruss, Fizz
Hilfreicher Kommentar:
SUPER!!!!!!!Gestern gegessen. Phänomenal. Die Linsen haben richtig Freude bereitet....
Variiert:
Haben nur rote Linsen da gehabt. Jene habe ich nicht in 750ml Wasser gekocht und gesiebt, sondern wie Reis gekocht. d.h. das Wasser nicht abgeschüttet.
Sehr lecker: im kleinen Häcksler Knoblauch und Ingwer zerkleinern und so hereingeben, dass es noch recht roh ist am Ende.
UND: Hatte kein fertiges Garam Masala. Daher im Mörser: Koriander, Zimt, Nelken, gr. Kardamon, Kümmel und Safran zerstossen. Dann angeröstet und dazu gegeben. HM. HERRLICH!
Ach ja. Und statt Kurkuma gabs ersatzweise Galgant....
Hamm hamm.
Machen wir jetzt sicher öfter. Sehr gesund und ein Hochgenuss. Sicher auch kalt noch gut zu geniessen am nächsten Tag.
Mmmmh, das war super! Habe es heute zum ersten Mal gemacht, weil ich meine Eltern und Tante indische bekocht habe und alle waren begeistert!
Mein Vater hat sich noch zweimal nachgenommen, obwohl er auf Diät ist ^^ Aber als Dickmacher kann man dieses Gericht ja wahrlich nicht bezeichnen!
Simone**
Mein Vater hat sich noch zweimal nachgenommen, obwohl er auf Diät ist ^^ Aber als Dickmacher kann man dieses Gericht ja wahrlich nicht bezeichnen!
Simone**
Hallo,
kann mich da nur anschließen. War super lecker! Habe rote und schwarze Linsen gemischt, weil ich nicht mehr soviel rote im Haus hatte. Die Gewürze sind einfach der Hammer!
LG Dajanira
kann mich da nur anschließen. War super lecker! Habe rote und schwarze Linsen gemischt, weil ich nicht mehr soviel rote im Haus hatte. Die Gewürze sind einfach der Hammer!
LG Dajanira
Wirklich ein sehr leckeres Rezept, sehr zum nachmachen zu empfehlen. Vielen dank
Nachdem ich nun auch frische Korianderblätter bekommen habe, gab es heute die Linsen nach diesem genialen Rezept mit etwas Basmati-Reis.
Superlecker! Das Rezept gehört ab sofort zu meinen Favoriten und wird in Zukunft öfter mal gekocht. Vielen Dank dafür!
Superlecker! Das Rezept gehört ab sofort zu meinen Favoriten und wird in Zukunft öfter mal gekocht. Vielen Dank dafür!
Also das Rezept ist der Hammer!
Meine Männer mögen eigentlich keine Linsen und ich liebe sie. Hier waren wir ALLE begeistert. Habe sie ohne Kidneybohnen gemacht und mit frischem Ingwer und Koriander. Echt tolles Rezept.
Danke cuocoroma für das tollle Rezept Bine
Meine Männer mögen eigentlich keine Linsen und ich liebe sie. Hier waren wir ALLE begeistert. Habe sie ohne Kidneybohnen gemacht und mit frischem Ingwer und Koriander. Echt tolles Rezept.
Danke cuocoroma für das tollle Rezept Bine
Hallo cuocoroma,
schmeckt wie beim Inder. Dort gab es noch Minzjogurt (Raita) dazu. Mußt du unbedingt mal ausprobieren. Super Kombination.
LG Rosita
schmeckt wie beim Inder. Dort gab es noch Minzjogurt (Raita) dazu. Mußt du unbedingt mal ausprobieren. Super Kombination.
LG Rosita
Das war wirklich gut! Auch ohne Crème fraîche oder Joghurt.
Danke für das Rezept
LG
Christine
Danke für das Rezept
LG
Christine
Hallo cuocoroma,
bei mir gab es gestern die indischen Linsen und ich war super begeistert. Ein tolles Essen und das mit relativ geringen Aufwand.
Ich habe es schon an meine WW-Kolleginnen weiterempfohlen, denn Punktemäßig ist es für so ein toll sättigendes Essen sehr günstig zu haben.
Ein Bild habe ich hochgeladen.
Vielen Dank fürs Einstellen.
LG Andrea
bei mir gab es gestern die indischen Linsen und ich war super begeistert. Ein tolles Essen und das mit relativ geringen Aufwand.
Ich habe es schon an meine WW-Kolleginnen weiterempfohlen, denn Punktemäßig ist es für so ein toll sättigendes Essen sehr günstig zu haben.
Ein Bild habe ich hochgeladen.
Vielen Dank fürs Einstellen.
LG Andrea
Ich hab letzte Woche dein Linsengericht ausprobiert und es war wirklich sehr lecker!!! Allerdings war ich bei den Gewürzen etwas großzügiger, zum löschen gab's dann Raita dazu. :) Mmmhh!!
Habe mich heute das erst Mal an Linsen getraut. Seit der Kindheit habe ich nie wieder Linsen gegessen weil ich die Linsensuppe meiner Mutter und auch meiner Oma gehasst habe. Da ich immer mal wieder indisch koche wollte ich es mal versuchen.
Also heute ausprobiert und ich muß sagen - so mag ich Linsen.
War sehr sehr lecker. Habe statt Garam Masala - TIKKA Masala genommen
(hab leider nichts anderes gefunden). Außerdem habe ich etwas Tandoori Paste zugegeben. Cayennepfeffer habe ich ganz weggelassen weil ich mir damit schon ganz oft das Essen verwürzt habe.
Also alles in Allem absolut lecker - verdiente 5 * - werde ich ganz sicher nochmal machen !
Danke Dir LG irmaria
Also heute ausprobiert und ich muß sagen - so mag ich Linsen.
War sehr sehr lecker. Habe statt Garam Masala - TIKKA Masala genommen
(hab leider nichts anderes gefunden). Außerdem habe ich etwas Tandoori Paste zugegeben. Cayennepfeffer habe ich ganz weggelassen weil ich mir damit schon ganz oft das Essen verwürzt habe.
Also alles in Allem absolut lecker - verdiente 5 * - werde ich ganz sicher nochmal machen !
Danke Dir LG irmaria
Vielen, vielen Dank für dieses super Rezept!
Ich hatte vorher noch nie indisch gekocht aber das Rezept hat mich so angelacht das ich mir extra Garam masala besorgt habe (übrigens beim Asiaten).
Es hat sich gelohnt, es ist im ersten Moment ungewohnt aber sehr, sehr lecker. Mal was ganz anderes!
5 Sterne für Geschmack und auch die simple Zubereitung!
Ich hatte vorher noch nie indisch gekocht aber das Rezept hat mich so angelacht das ich mir extra Garam masala besorgt habe (übrigens beim Asiaten).
Es hat sich gelohnt, es ist im ersten Moment ungewohnt aber sehr, sehr lecker. Mal was ganz anderes!
5 Sterne für Geschmack und auch die simple Zubereitung!
Ein richtiges Herbst-warmwerde-Gericht.
Dazu gabs bei uns Basmati-Reis und Zucchini-und-Möhren-Reste mit Schmand.
Dazu gabs bei uns Basmati-Reis und Zucchini-und-Möhren-Reste mit Schmand.
Hilfreicher Kommentar:
Das war wirklich sehr lecker. Ich hab es für meinen Geschmack wie folgt ergänzt:1. etwas Zucker dazu - 1/2 oder 1 Teelöfel genügt
2. ein paar Spritzer Zitronensaft
3. die roten Linsen nur 10 min. kochen
Nach 15 Minuten waren sie bei mir beim ersten Mal nämlich schon ganz zu Brei zerfallen, und ich mag sie lieber mit etwas Biß. Ich sollte dazu sagen, dass ich sie vorher unter fliessendem Wasser wasche - evtl. quellen sie dadurch ja schon auf, so dass sie dann kürzer im Topf brauchen. Das kann man aber ganz flexibel handhaben - sollten die Linsen nach 10 min noch steinhart sein, kann man sie auch problemlos in der Tomatensoße noch weiter ziehen lassen. Nur : Wenn sie einmal zerfallen sind, sind sie halt zerfallen...
mhhhhhhh, sehr lecker, habe es am WE nach gekocht, kam sehr gut an. Danke für den Tipp -brennt leicht an-
Habe das Rezept in meine Kochbuch aufgenommen.
Habe das Rezept in meine Kochbuch aufgenommen.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Die Linsen hab ich lediglich 5 Minuten gekocht, dafür das fertige Gericht bei ausgeschalteter Kochplatte noch 10 Min durchziehen lassen, da wir es lieber etwas knackig mögen. Dazu gab es Reis und selbstgemachtes Naan. Das Rezept ist nun in meinem "heiligen" handgeschriebenen Kochbuch verewiglicht.
Hallo!
Habe die Linsen heute ausprobiert. Habe allerdings halb gruene und halb rote Linsen genommen, ging prima. Wuerde das naechste Mal mit nur 1/2 Liter Wasser die Linsen kochen, denn angebrannt hat mir nichts und dann braucht man die Linsen wohl nicht abgiessen ( und die Vitamine wegspuelen).
Vorsicht mit dem Wuerzen, bei mir wurde es mit weniger Cayennepfeffer und nur einem TL Gewuerzmischung scharf genug!
Wir haben die Linsen mit Reis gegessen und werden die in Zukunft noch oefter machen.
Danke fuers Rezept, 4 * von mir.
Gruss
BIRGIT
Habe die Linsen heute ausprobiert. Habe allerdings halb gruene und halb rote Linsen genommen, ging prima. Wuerde das naechste Mal mit nur 1/2 Liter Wasser die Linsen kochen, denn angebrannt hat mir nichts und dann braucht man die Linsen wohl nicht abgiessen ( und die Vitamine wegspuelen).
Vorsicht mit dem Wuerzen, bei mir wurde es mit weniger Cayennepfeffer und nur einem TL Gewuerzmischung scharf genug!
Wir haben die Linsen mit Reis gegessen und werden die in Zukunft noch oefter machen.
Danke fuers Rezept, 4 * von mir.
Gruss
BIRGIT
Super lecker! Hab auch ein bissl mehr Salz rangetan. Dazu gabs Basmatireis und die 'Indische Pfefferminzsoße- Soße mit Joghurt' von Laurin1. Die Gewürze waren so perfekt kombiniert.
danke für das leckere und gesunde rezept! wir hatten reis, zucchini-karotten-curry und die chapati von Flutra1 dazu - gibt es jetzt sicherlich öfters!
Das war einfach nur suuuper lecker!!!!!!! Tolles Rezept!!!!!!!!!!
Habe es mit Haehnchenfleisch zubereitet. War unglaublich lecker, schmeckte wie beim Inder!!!
Dazu gabs Reis, Kartoffeln und Joghurtsosse. Rezept kommt ins Kochbuch!!!
Dazu gabs Reis, Kartoffeln und Joghurtsosse. Rezept kommt ins Kochbuch!!!
Einfach nur MEGAGEIL!
Ich benutze dieses Wort eigentlich nie, aber dein Rezept hat mich einfach umgehauen. Gegessen haben wir es mit Reis. Selbst mein Freund fand es superlecker, obwohl er eigentlich Ingwer hasst. Das welcher drin ist, habe ich ihm erst später verraten, hihi.
5 Sterne! Mindestens! ;)
Ich benutze dieses Wort eigentlich nie, aber dein Rezept hat mich einfach umgehauen. Gegessen haben wir es mit Reis. Selbst mein Freund fand es superlecker, obwohl er eigentlich Ingwer hasst. Das welcher drin ist, habe ich ihm erst später verraten, hihi.
5 Sterne! Mindestens! ;)
Ich habe heute das Rezept 1:1 durchgeführt. Dazu bin ich heute
hier in Mannheim extra in ein indisches Lebensmittelgeschäft
gefahren. Ich habe alle Zutaten dort bekommen können.
Beim Kochen der roten Linsen ist mir aufgefallen, dass ich nach
15 Minuten, ok nach vielleicht 10 Minuten, gar kein Wasser
mehr aussieben musste.
Nach der Zubereitung habe ich die fertige Masse noch eine 3/4 Std. ziehen lassen.
Ich habe gleichzeitig Reis (teurer Basmatireis) mit meinem Reiskocher zubereitet. Den Reis zuerst auf den Teller gegeben und dann das eigentliche Gericht darauf verteilt. So kenne ich es von einem sehr guten indischen Imbiss.
Als ich den ersten Happen geschluckt hatte, wollte ich es erst nicht glauben, dass ich das selbst gemacht habe. Das Gericht war der Oberhammer. Ich musste zum Schluss den Teller noch sauberlecken.
Deswegen 5 Sterne von mir.
Genial ist dazu, dass kein Fleisch drin ist.
Aufrichtig vielen Dank für dieses Rezept.
Johannes
hier in Mannheim extra in ein indisches Lebensmittelgeschäft
gefahren. Ich habe alle Zutaten dort bekommen können.
Beim Kochen der roten Linsen ist mir aufgefallen, dass ich nach
15 Minuten, ok nach vielleicht 10 Minuten, gar kein Wasser
mehr aussieben musste.
Nach der Zubereitung habe ich die fertige Masse noch eine 3/4 Std. ziehen lassen.
Ich habe gleichzeitig Reis (teurer Basmatireis) mit meinem Reiskocher zubereitet. Den Reis zuerst auf den Teller gegeben und dann das eigentliche Gericht darauf verteilt. So kenne ich es von einem sehr guten indischen Imbiss.
Als ich den ersten Happen geschluckt hatte, wollte ich es erst nicht glauben, dass ich das selbst gemacht habe. Das Gericht war der Oberhammer. Ich musste zum Schluss den Teller noch sauberlecken.
Deswegen 5 Sterne von mir.
Genial ist dazu, dass kein Fleisch drin ist.
Aufrichtig vielen Dank für dieses Rezept.
Johannes
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Ich bewerte heute zum ersten ...und ich tue das, weil ich so begeistert bin. Das Essen ist eigentlich für heute Abend gedacht, doch ich und die Kinder haben gleich schon alles aufgegessen :-) Vielen Dank, dass Du dieses Rezept mit uns teilst!
habe heute die linsen meiner familie vorgesetzt. hat allen gut geschmeckt. ich habe allerdings zum schluss noch honig hinein gegeben, das hat das gericht perfekt abgerundet.
Vielen Dank für dieses klasse Rezept. Habe es genauso nachgekocht und war begeistert. Als Beilage gab's Naanbrot.
LG Ithuriel
LG Ithuriel
Wow!!! Ich liebe Linsen und dann dieses Rezept!
Habe es ein wenig "kleinkindfamilienfreundlicher" gemacht, denn ansonsten hätten sie wie der Feuerdrache gespuckt!
Statt Cayennpfeffer eine Prise normalen Pfeffer, anstelle von 2 TL Garam Masala nur einen TL und einen Teelöffel Zucker, um die Säure der Tomaten ein wenig zu neutralisieren.
Am liebsten hätte ich meinen Teller ausgeschleckt.... DANKE!
Habe es ein wenig "kleinkindfamilienfreundlicher" gemacht, denn ansonsten hätten sie wie der Feuerdrache gespuckt!
Statt Cayennpfeffer eine Prise normalen Pfeffer, anstelle von 2 TL Garam Masala nur einen TL und einen Teelöffel Zucker, um die Säure der Tomaten ein wenig zu neutralisieren.
Am liebsten hätte ich meinen Teller ausgeschleckt.... DANKE!
ich habe gerade diese leckeren Linsen nachgekocht. Der Geschmack ist wirklich lecker und sehr würzig.
Ich habe noch Petersilie und etwas Zitronensaft hinzugefügt.
Danke für das leckere Rezept :)
Ich habe noch Petersilie und etwas Zitronensaft hinzugefügt.
Danke für das leckere Rezept :)
Das Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte! Ich finde nur, dass die roten Linsen immer so auseinander fallen weshalb ich lieber braune nehme. Und um das ganze geschmacklich abzurunden gebe ich auch noch etwas Koriander hinzu! Sehr sehr lecker!
WOW WOW WOW!
Dieses Gericht ist der Hammer!
Hatte schon lange rote Linsen im Vorratsschrank und wusste nicht recht was ich (außer Linsensuppe) damit machen sollte.... bis heute...
Danke für dieses einfache, wunderbar schmeckende Linsengericht!
LG
tomatenraum
Dieses Gericht ist der Hammer!
Hatte schon lange rote Linsen im Vorratsschrank und wusste nicht recht was ich (außer Linsensuppe) damit machen sollte.... bis heute...
Danke für dieses einfache, wunderbar schmeckende Linsengericht!
LG
tomatenraum
Cuocoroma, du hast mich mit diesem Rezept wieder an die köstliche indische Küche erinnert, die ich mir hiermit vornehme, wieder viel häufiger zu kochen. Habe bei der Zubereitung gleich mehr von dem Garam Marsala hergestellt, so hab ich es auf Vorrat, auch die Ingwer/Knoblauchpaste kann man gut im Kühlschrank im Twist off Glas vorrätig halten. (kleiner Tip: man kann gleichzeitig Zwiebel mit unter pürieren, so spart man sich das Zwiebel hacken)
Fazit: Ein super leckeres Linsengericht!
Man kann die Creme fraiche/ Joghurt auch nach Belieben dazu reichen, anstatt es gleich unterzuheben. So machen es meine indischen Freunde.
Fazit: Ein super leckeres Linsengericht!
Man kann die Creme fraiche/ Joghurt auch nach Belieben dazu reichen, anstatt es gleich unterzuheben. So machen es meine indischen Freunde.
Wow, auch mir schmeckt das Rezept super lecker. Ich wollte mich nur dafür bedanken: Danke!
Bin kein Experte für Linsen, aber da meine Tochter sie liebt, kam heute dieses Rezept auf den Tisch.
Aufgrund der Warnung im Rezept hatte ich beim Kochen der Linsen ständig Angst vorm Anbrennen, was jedoch völlig unbegründet war.
Nach 12-minütigem Kochen und dem „Abgießen“ (viel Flüssigkeit ging dabei nicht mehr weg) waren die roten Linsen schon kaum noch als solche zu erkennen. Nach dem kurzen Weitergaren in der Zwiebel-Knofi-Ingwer-Tomatenmischung (à propos: Mit „1 kleine Dose Tomaten“ ist doch die 400 g-Dose gemeint, oder?), waren sie dann leider ganz zerfallen. :-(
Hat schon mal jemand dieses Gericht mit größeren Linsen ausprobiert? So dass man am Ende noch Linsen erkennt?
Ja?
Und was für Linsen wären das dann? (siehe meinen ersten Satz…)
Frischen Koriander hatte ich leider nicht gefunden – 1 TL getrockneter tut’s aber auch.
Und 2 EL Creme line (15% Fett) kamen hinein.
Abgesehen davon, dass meine Familie nachsalzen musste, war der Geschmack des Gerichtes prima! Sehr schön spicy. 4 hübsche Sternchen dafür!
Aufgrund der Warnung im Rezept hatte ich beim Kochen der Linsen ständig Angst vorm Anbrennen, was jedoch völlig unbegründet war.
Nach 12-minütigem Kochen und dem „Abgießen“ (viel Flüssigkeit ging dabei nicht mehr weg) waren die roten Linsen schon kaum noch als solche zu erkennen. Nach dem kurzen Weitergaren in der Zwiebel-Knofi-Ingwer-Tomatenmischung (à propos: Mit „1 kleine Dose Tomaten“ ist doch die 400 g-Dose gemeint, oder?), waren sie dann leider ganz zerfallen. :-(
Hat schon mal jemand dieses Gericht mit größeren Linsen ausprobiert? So dass man am Ende noch Linsen erkennt?
Ja?
Und was für Linsen wären das dann? (siehe meinen ersten Satz…)
Frischen Koriander hatte ich leider nicht gefunden – 1 TL getrockneter tut’s aber auch.
Und 2 EL Creme line (15% Fett) kamen hinein.
Abgesehen davon, dass meine Familie nachsalzen musste, war der Geschmack des Gerichtes prima! Sehr schön spicy. 4 hübsche Sternchen dafür!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
kaddiey
11.07.2007 14:39 Uhr