Henglein
Rama Cremefine
| Wurstsalat hessische Art
)
| 450 g | Fleischwurst |
| 200 g | Gewürzgurke(n) |
| 4 | Apfel |
| 150 g | Sahne, saure |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Mayonnaise |
Zubereitung
Fleischwurst in Streifen schneiden. Gurke würfeln. Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden, Zwiebel darüber reiben, Soße anrichten und alles vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
danahexe 
sagt:
sagt: 24.03.2006 16:44
Ich muss sagen, hier hab ich wieder mal erkannt, wie unterschiedlich die Geschmäcker sein könne.
Probieren muss man alles keine Frage. Aber vielleicht muss man auch aus Hessen kommen, denn bei unseren hessischen Verwandten kam der Salat super an.
Danke sagt
die Danahexe
Probieren muss man alles keine Frage. Aber vielleicht muss man auch aus Hessen kommen, denn bei unseren hessischen Verwandten kam der Salat super an.
Danke sagt
die Danahexe
fallendesire 
sagt:
sagt: 11.08.2006 16:26
bin grade über das rezept gestolpert, weil mein freund so ein typischer fleischfresser ist*g* und ich was suche, was wir beide mögen könnten.
ich bin hessin, und ich würde es so nicht essen - liegt aber daran, dass ich keine fleischwurst mag ;) aber auch die version mit den äpfeln ist mir neu - in meiner fast-rhönischen heimat wird einfach wurst gestiftet, was halt über ist ansonsten eben auch fleischwurst, dazu gewürzgurken und gewürzte mayo.
aber ich werde das rezept speichern und bei gelegenheit mal mit kassler oder gekochtem schinken versuchen. wobei ich mir ohne äpfel das ganze auch gut mit salami vorstellen kann.
ich bin hessin, und ich würde es so nicht essen - liegt aber daran, dass ich keine fleischwurst mag ;) aber auch die version mit den äpfeln ist mir neu - in meiner fast-rhönischen heimat wird einfach wurst gestiftet, was halt über ist ansonsten eben auch fleischwurst, dazu gewürzgurken und gewürzte mayo.
aber ich werde das rezept speichern und bei gelegenheit mal mit kassler oder gekochtem schinken versuchen. wobei ich mir ohne äpfel das ganze auch gut mit salami vorstellen kann.
Sylv1802
sagt:
sagt: 08.01.2007 15:00
Hallo,
bin gerade über das Rezept gestolpert (Zufallsrezept) - ich mache meinen "Fleischsalat" ziemlich genau so.(Bei uns geht das eben als "Fleischsalat" durch ;-) Und uns schmeckts sehr gut!
LG, Sylv
bin gerade über das Rezept gestolpert (Zufallsrezept) - ich mache meinen "Fleischsalat" ziemlich genau so.(Bei uns geht das eben als "Fleischsalat" durch ;-) Und uns schmeckts sehr gut!
LG, Sylv
angelika2603 
sagt:
sagt: 26.10.2008 19:06
hallo
werde es ausprobieren, allerdings die zwiebeln nicht reiben. werden bei mir immer bitter. lieber in dünne ringe schneiden.
lg
angelika
werde es ausprobieren, allerdings die zwiebeln nicht reiben. werden bei mir immer bitter. lieber in dünne ringe schneiden.
lg
angelika
elliker3000
sagt:
sagt: 10.06.2010 18:09
Tipp : Wie man alles zusammen geniesen .. wie als Snack =)
Nehmt ein langens holzstäbchen und schneided die Wurst in runde stücke. Genau gleiche mit der gurcke.. steckt das auf den spiess macht die Sauce und dann könnt ihr euren Wurstsalat spiess noch mit einem oder 2 salatblätternvergrünern ^^ und in die Sauce stecken..
Mfg elliker
Nehmt ein langens holzstäbchen und schneided die Wurst in runde stücke. Genau gleiche mit der gurcke.. steckt das auf den spiess macht die Sauce und dann könnt ihr euren Wurstsalat spiess noch mit einem oder 2 salatblätternvergrünern ^^ und in die Sauce stecken..
Mfg elliker
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