Rotkohlsalat mit Thunfisch

Lecker zu Kurzgebratenem

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Zutaten

1 kl. Kopf	Rotkohl, fein gehobelt
1 m.-große	Zwiebel(n), fein gehackt
60 g	Kapern
1 Dose/n	Thunfisch, in Öl
1 Dose/n	Thunfisch, ohne Öl
150 ml	Essig
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus Essig, Salz, Pfeffer und der gehackten Zwiebel die Marinade herstellen, das Öl vom Thunfisch dazugeben, anschließend den Thunfisch zerbröckeln und mit den Kapern dazugeben. Zum Schluss den fein gehobelten Rotkohl untermengen (geht am einfachsten mit sauberen Händen).

Der Salat sollte ungefähr 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen, schmeckt uns auch am nächsten Tag noch gut.

Kommentare anderer Nutzer

souzel

04.02.2008 11:49 Uhr

Hallo,

habe eine große Schüssel von Deinem Salat gemacht. Sehr lecker! Meine Empfehlung!
Wird es sicherlich bald wieder geben!

Lg souzel

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Sonnilein

14.01.2011 09:55 Uhr

Der Salat ist echt lecker. Und auch noch trennkostgeeignet!!!

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PeaChes_the

18.09.2011 22:17 Uhr

habe deinen Salat soeben gemacht und gegessen. Hab die Sosse ein bisschen abgewandelt mit Creme fraiche und Senf...
Geht fix, schmeckt lecker nix dran auszusetzten. Danke für die Idee ;)

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