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Spaghettisalat mit Thunfisch
Zutaten
| 250 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Thunfisch |
| 1 | Kirschtomate(n) |
| 2 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 5 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 EL | Thymian, getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Spaghetti in Salzwasser kochen und abtropfen lassen, kalt abgießen.
Bohnen in größere Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser etwa 10 Minuten kochen lassen. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen. Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Essig, Öl, Senf und Creme fraiche zu einem Dressing verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Bohnen abgießen und abtropfen lassen und sofort mit dem Dressing vermischen; anschließend Tomatenstücke, Thunfisch und Thymian unterheben.
Die Spaghetti auf eine große Platte geben, die Thunfisch – Bohnen - Mischung darauf anrichten. Die Zitrone achteln und den Salat mit den Zitronenspalten garniert servieren.
Bohnen in größere Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser etwa 10 Minuten kochen lassen. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen. Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Essig, Öl, Senf und Creme fraiche zu einem Dressing verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Bohnen abgießen und abtropfen lassen und sofort mit dem Dressing vermischen; anschließend Tomatenstücke, Thunfisch und Thymian unterheben.
Die Spaghetti auf eine große Platte geben, die Thunfisch – Bohnen - Mischung darauf anrichten. Die Zitrone achteln und den Salat mit den Zitronenspalten garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich superlecker an. Muss ich mal probieren!!!
Hilfreicher Kommentar:
hmmm 1 Kirschtomate(n)???? ;-) wieviel sind das wohli in g?DANKE und lieben Gruß,
Habe ihn schon zweimal gemacht,nur mit Erbsen statt Bohnen und er Schmeckt super Lecker!!!!!!!!!!!
Danke für dieses Rezept!
Danke für dieses Rezept!
Hallo,
der Salat schmeckt wirklich gut. Ich habe ihn nach WW geändert.
Nur 2 El. Olivenöl. Macht zusammen 17 Punkte und gibt mehrere Portionen. Also ein toller Salat zum Abnehmen.
Liebe Grüße und Danke für das schöne Rezept.
der Salat schmeckt wirklich gut. Ich habe ihn nach WW geändert.
Nur 2 El. Olivenöl. Macht zusammen 17 Punkte und gibt mehrere Portionen. Also ein toller Salat zum Abnehmen.
Liebe Grüße und Danke für das schöne Rezept.
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Chrissy01
28.06.2004 19:58 Uhr