Griechische Käsecreme von Steffie

ohne Butter

Stimmen: 3 - Ø 3,6

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250 g	Schafskäse
250 g	Frischkäse (Philadephia, 0,2%)
5 Zehe/n	Knoblauch
2	Zwiebel(n)
	Pfeffer
	Salz
1 TL	Paprikapulver

Zubereitung

Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse verrühren (Handrührgerät).
Die Zwiebeln schälen und zerkleinern. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Beides zur Schafskäse-Frischkäsemasse zu rühren. Zum Schluss noch mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver abschmecken.

Schmeckt super zu Gegrilltem.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.03.07
Rezept-Statistiken:	6.877 (53)* gelesen 65 (0)* gespeichert 324 (3)* gedruckt 15 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

erdoberflaeche

Mitglied seit 26.06.2006
124 Beiträge (ø0,06/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

schnegge812

sagt:

26.03.2007 15:11

Ich weiß, ist wahrscheinlich blöd wenn man die Person kennt sie zu bewerten, aber glaubt mir, diese Käsecreme ist einfach der Hammer!

Ist definitiv bei jedem Grillen ein muss!!!
Sagt sogar mein Papa und der muss es wissen!! ;o)

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erdoberflaeche

sagt:

27.03.2007 08:46

Hilfreicher Kommentar:

Hier noch ein kleiner Tip den ich letzte Woche ausprobiert habe:

Eine Paprika (Farbe je nach Geschmack, ich habe rot genommen), pürieren. Das ganze in einem Sieb abtropfen lassen, da es sehr viel Flüssigkeit bildet. Evtl. etwas mit einem Löffel nachdrücken. Das ganze noch unter die Cremé heben. Schmeckt super!!!!

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