Vorab: Ihr braucht zur Zubereitung unbedingt eine Küchenmaschine!

Zunächst Erdbeeren und Himbeeren (unbedingt komplett gefroren - nicht angetaut!) in die Küchenmaschine geben und zerkleinern. Dann den Zucker hinzugeben und nochmals umrühren.
Dadurch, dass die Früchte gefroren sind, kann es sein, dass die Masse ab und zu schwer zu rühren ist. Das vergeht aber, wenn nun das kalte Wasser hinzugegeben wird. Nochmals kurz umrühren, so dass es aussieht wie normales Fruchteis aus der Eisdiele.

Schmeckt sehr erfrischend und ist billig und man kann es im Gefrierfach aufbewahren. Einfach vor dem Verzehr nochmal kurz umrühren.

Für WW-Anhänger: Das Ganze hat pro Portion nur 1 Punkt.