Kürbis - Orangen Marmelade

super fruchtig und lecker

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Zutaten

800 g Kürbisfleisch, gewürfelt
500 g Orange(n), filetiert
200 ml Orangensaft, ( Reste der geschälten Orangen auspressen)
Zitrone(n), den Saft
500 g Gelierzucker, 3:1, (Diät Frucht-)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kürbisfleisch, Orangenfilets und den Saft aufkochen, bis der Kürbis weich ist. Die Masse pürieren. Diätfruchtzucker zugeben und nach Packungsanweisung zubereiten.
In vorbereitete Gläser füllen und 5 Min auf den Kopf stellen. Reicht für ca. 8-10 Gläser à 200 ml

Kommentare anderer Nutzer


naema

22.12.2012 21:19 Uhr

Schmeckt wirklich ganz ausgezeichnet, wenn auch nicht "typisch" nach Marmelade - weniger süß, was ich sehr angenehm finde.
Allerdings habe ich ca. 150 ml Saft mehr benutzt habe. Es geliert trotzdem gut.
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