Henglein
Rama Cremefine
| Karotten - Frischkäse - Dip
)
| 250 g | Frischkäse |
| 1 große | Karotte(n), sehr fein geraspelt |
| 1 | Zwiebel(n), sehr fein gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln sehr fein hacken und Karotten sehr fein reiben. Anschließend alles mit dem Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu reicht man am besten Cracker oder auch aufgeschnittenes Weißbrot.
Dazu reicht man am besten Cracker oder auch aufgeschnittenes Weißbrot.
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Ich mache diesen Dip auch ab und zu. Nehme hierfür nur den Trester nach dem ich >Karottensaft im Entsafter gemacht habe. Schmeckt fast genauso wie ganze geraspelte Karotten. Man benötigt lediglich etwas mehr.
Gibt man kleingehackte Zwiebeln hinzu sollte man diesen Dip nach Möglichkeit am selben Tag verzehren - schmeckt am nächsten Tag sonst nicht mehr so gut...............
Grüße Rainer
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