Henglein
Rama Cremefine
| Spanische Pommes-Frites
)
| 600 g | Pommes Frites für den Backofen |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen, sehr fein |
| Salz | |
| 2 EL | Petersilie |
| 100 g | Speck, durchwachsen |
| 100 g | Fleischwurst |
| 3 | Ei(er) |
| Pfeffer | |
| Mineralwasser | |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Pommes im Backofen unter wenden backen. Erbsen, Salz und Petersilie im Topf erhitzen. Speck kurz anbraten, Fleischwurststreifen zugeben. Eier mit Salz und Mineralwasser mischen. Alles in einen Topf geben und in den Ofen schieben bis das Ei gestockt ist.
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Kommentare anderer Nutzer
30.06.2003 13:51
Hi Kochwusel,
oben steht "Alles in einen Topf geben". Man ißt die Pommes also nicht nebenher.
LG
Mike
oben steht "Alles in einen Topf geben". Man ißt die Pommes also nicht nebenher.
LG
Mike
karlschramm 
sagt:
sagt: 15.01.2004 11:09
reina 
sagt:
sagt: 16.03.2005 07:39
was ist daran spanisch??? *malganzdummfrag*
Gruß reina
Gruß reina
oliverkuna 
sagt:
sagt: 02.06.2005 14:58
Ich hoffe, das steht jetzt als Kommentar bei "Spanische Pommes-Frites"... In diesem Fenster zeigt er mir leider "Berliner Schrippen" an.
Ich kann mich an ein Rezept "Spanische Pommes" nur noch vage erinnern, weiß nur noch, dass man Kartoffelecken / -stifte in unheimlich viel heißem Olivenöl in der Pfanne gebraten hat. Kennt das vielleicht jemand?
Ich kann mich an ein Rezept "Spanische Pommes" nur noch vage erinnern, weiß nur noch, dass man Kartoffelecken / -stifte in unheimlich viel heißem Olivenöl in der Pfanne gebraten hat. Kennt das vielleicht jemand?
elli25 
sagt:
sagt: 16.06.2006 08:06
habs ausprobiert, sehr sehr lecker. ich habe das ganze über die Pommes verteilt, aber erst auf dem Teller. So waren die Pommes noch schön kross und hat echt lecker geschmeckt.
weibi500
sagt:
sagt: 09.09.2007 17:13
Ich habe das Rezept heute zubereitet: Mein Favorit wird es nicht. Das liegt aber vielleicht auch mit daran, dass ich nicht gerne angebratene Fleischwurst esse.
Übrigens habe ich die Pommes auch extra serviert, damit sie nicht so flapsig werden.
Und noch ein Tip: Vorsicht mit Salz, die Schinkenwürfel geben schon jede Menge Geschmack und Würze weiter!
Trotzdem Danke schön für das Rezept und liebe Grüsse
Weibi500.
Übrigens habe ich die Pommes auch extra serviert, damit sie nicht so flapsig werden.
Und noch ein Tip: Vorsicht mit Salz, die Schinkenwürfel geben schon jede Menge Geschmack und Würze weiter!
Trotzdem Danke schön für das Rezept und liebe Grüsse
Weibi500.
springgerte
sagt:
sagt: 05.02.2010 21:59
Also, wen man garnichts mehr zu essen hat, wäre das eine alternative, aber sonst.........
reina
sagt:
sagt: 05.03.2010 20:13
@oliverkuna
genauso werden spanische Pommes Frites gemacht, in reichlich Olivenöl gebacken, vorher salzen und wir in Andalusien legen noch 2-3 ungeschälte Konbi-Zehen rein... Köstlich
Laut diesem Rezept ist es lediglich eine Gemüse-Kartoffel-Pampe.. sorry, hat aber mit spanischen Pommes Frites wenig zu tun. Aber über Geschmack läßt sich ja bekanntlich streiten...
LG
reina
genauso werden spanische Pommes Frites gemacht, in reichlich Olivenöl gebacken, vorher salzen und wir in Andalusien legen noch 2-3 ungeschälte Konbi-Zehen rein... Köstlich
Laut diesem Rezept ist es lediglich eine Gemüse-Kartoffel-Pampe.. sorry, hat aber mit spanischen Pommes Frites wenig zu tun. Aber über Geschmack läßt sich ja bekanntlich streiten...
LG
reina
kuss1
sagt:
sagt: 26.10.2010 18:28
Muß reina recht geben das hier hat nix mit Spanischen Pommes zu tun
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