Henglein
Rama Cremefine
| Türkischer Möhrensalat
)
| 500 g | Möhre(n) |
| 2 EL | Öl |
| Zucker | |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 500 g | Natur-Joghurt |
Zubereitung
Möhren schälen und fein raspeln.
In der Pfanne mit Öl anbraten, Zucker darauf streuen bis die Möhren karamellisieren, aufpassen dass nichts anbrennt.
2 Knoblauchzehen durchpressen, mit 500 g Naturjoghurt verrühren und die Möhren unterheben.
In der Pfanne mit Öl anbraten, Zucker darauf streuen bis die Möhren karamellisieren, aufpassen dass nichts anbrennt.
2 Knoblauchzehen durchpressen, mit 500 g Naturjoghurt verrühren und die Möhren unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
nabistar 
sagt:
sagt: 10.10.2007 13:59
Hallo,
ich fand das Rezept war eine super Anregung...und hat auch super geschmeckt. Nur der Knoblauch war etwas zuviel des Guten, aber das ist ja auch Geschmackssache.
Ansonsten habe ich den Zucker durch Salz+Pfeffer ersetzt.
LG Nabi
ich fand das Rezept war eine super Anregung...und hat auch super geschmeckt. Nur der Knoblauch war etwas zuviel des Guten, aber das ist ja auch Geschmackssache.
Ansonsten habe ich den Zucker durch Salz+Pfeffer ersetzt.
LG Nabi
Sezercik22 
sagt:
sagt: 25.10.2007 16:49
Sehr lecker. Ich liebe diesen Salat der ist echt sehr sättigend.
sambi 
sagt:
sagt: 04.11.2007 18:10
eigentlich wollte ich nur 3 sterne geben, aber irgendwie sind es doch vier geworden...
meinem freund hat diese süße möhrensalat-variante sehr gut geschmeckt, ich werde den zucker bei nächstem mal weglassen, da ich feststellen mußte, dass das nicht ganz so mein fall ist.
lg,
sam
meinem freund hat diese süße möhrensalat-variante sehr gut geschmeckt, ich werde den zucker bei nächstem mal weglassen, da ich feststellen mußte, dass das nicht ganz so mein fall ist.
lg,
sam
Karamella
sagt:
sagt: 31.01.2008 20:18
Hallo,
wie viel Zucker müsste man eigentlich nehmen? Ich habe ca. 1 1/2 TL genommen und ich fand den Salat zu süß. Ich habe kräftig noch Säure dazu gegeben, damit um wieder Gleichgewicht herzustellen.
LG
Kara
wie viel Zucker müsste man eigentlich nehmen? Ich habe ca. 1 1/2 TL genommen und ich fand den Salat zu süß. Ich habe kräftig noch Säure dazu gegeben, damit um wieder Gleichgewicht herzustellen.
LG
Kara
Angelll
sagt:
sagt: 22.01.2009 13:18
Sehr sehr lecker !!! Habe noch etwas Zitronen saft begemischt ... zum reinsetzten :-)
eskima
sagt:
sagt: 27.07.2009 14:20
Ich kann mir schon vorstellen, dass es nicht jederman´s Geschmack ist, für mich war es perfekt. Die Kombination aus süß mit Knoblauch fand ich genial. Achtung, Suchtgefahr!
anfieta 
sagt:
sagt: 26.05.2010 08:01
Hallo,
ich habe diesen Salat bereits öfter zubereitet. Da wir Knoblauch nicht so gut vertragen habe ich nur 1 Zehe verwendet und weniger Zucker, dafür noch etwas Zitronensaft und Salz. Er war wirklich lecker.
Danke für das schöne Rezept. Bild folgt.
LG anfieta
ich habe diesen Salat bereits öfter zubereitet. Da wir Knoblauch nicht so gut vertragen habe ich nur 1 Zehe verwendet und weniger Zucker, dafür noch etwas Zitronensaft und Salz. Er war wirklich lecker.
Danke für das schöne Rezept. Bild folgt.
LG anfieta
dragoz 
sagt:
sagt: 20.07.2010 22:44
Hallo,
vielen Dank für dieses einfache und sehr leckere Rezept! Ich habe nur 300 g Joghurt genommen, an den Joghurt ebenfalls noch etwas Zitronensaft und Salz gegeben - perfekt! Schmeckt auch lauwarm gut.
Ich finde auch nicht, dass der Salat zu süß ist, habe 1 TL Zucker genommen.
Danke fürs Rezept,
dragoz
vielen Dank für dieses einfache und sehr leckere Rezept! Ich habe nur 300 g Joghurt genommen, an den Joghurt ebenfalls noch etwas Zitronensaft und Salz gegeben - perfekt! Schmeckt auch lauwarm gut.
Ich finde auch nicht, dass der Salat zu süß ist, habe 1 TL Zucker genommen.
Danke fürs Rezept,
dragoz
redmoon
sagt:
sagt: 15.09.2010 21:07
Hallo,
der Möhrensalat ist einfach genial. Ich habe auf die Menge von 1 kg Möhren 2 EL Zucker benutzt. Da besteht höchste Suchtgefahr. :-)
Danke für das tolle Rezept.
lg redmoon
der Möhrensalat ist einfach genial. Ich habe auf die Menge von 1 kg Möhren 2 EL Zucker benutzt. Da besteht höchste Suchtgefahr. :-)
Danke für das tolle Rezept.
lg redmoon
01.11.2010 02:31
Hallo ela26,
Das war sehr lecker und so einfach herzustellen!
5***** Sterne!
LG
Istanbul_34
Das war sehr lecker und so einfach herzustellen!
5***** Sterne!
LG
Istanbul_34
ladyfox 
sagt:
sagt: 20.07.2011 14:25
Hallo!
Ich habe den Salat leicht abgewandelt (ohne Knobi, dafür mit Apfel), aber er schmeckt super lecker und wird nur noch so von mir zubereitet.
Vielen Dank!
Ich habe den Salat leicht abgewandelt (ohne Knobi, dafür mit Apfel), aber er schmeckt super lecker und wird nur noch so von mir zubereitet.
Vielen Dank!
fusselzecke 
sagt:
sagt: 07.08.2011 09:53
Ich hatte noch Möhren übrig und habe das dann zu Lammkebab gemacht. Hat gut gepasst als Beilage. Allerdings war ich mit dem Zucker eher zurückhaltend und habe noch mit Pul Biber etwas geschärft.
bplus
sagt:
sagt: 19.08.2011 12:55
Der Salat hat köstlich geschmeckt. Ich habe lediglich die Joghurtmenge etwas reduziert.
LG bplus
LG bplus
schmusebiene
sagt:
sagt: 07.12.2011 15:52
Ich habe diesen Salat heute mal ausprobiert. Leicht abgewandelt. den Zucker habe ich komplett weg gelassen, dafür aber mit Salz und Pfeffer gewürzt.
den Joghurt habe ich ersetzt durch eine Mischung aus Joghurt und Schmand. Echt lecker und das Suchtpotential ist definitiv da.
Von mir gab´s dafür 4 Sterne.
den Joghurt habe ich ersetzt durch eine Mischung aus Joghurt und Schmand. Echt lecker und das Suchtpotential ist definitiv da.
Von mir gab´s dafür 4 Sterne.
Sacomo
sagt:
sagt: 16.01.2012 10:15
Ich habe den Salat u.a. für ein Türkisches Buffet gemacht.
Ich hab mich an die Zutaten 1:1 gehalten und muss gestehen das mir das nicht so sehr geschmeckt hat.
Zuviel Joghurt und irgendwie fehlte ganz klar : Salz und Pfeffer...
Dennoch danke ich für das Rezept
Ich hab mich an die Zutaten 1:1 gehalten und muss gestehen das mir das nicht so sehr geschmeckt hat.
Zuviel Joghurt und irgendwie fehlte ganz klar : Salz und Pfeffer...
Dennoch danke ich für das Rezept
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Ich habe Zitronen-Olivenöl verwendet, was mit den karamellisierten Möhren sehr gut harmonierte.
Außerdem habe ich noch mit etwas Salz und weißem Pfeffer nachgewürzt.
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