Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Pilzsauce
)
| 120 g | Nudeln (Spaghetti) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 500 g | Champignons |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Erbsen, TK |
| 2 EL | Öl |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Saucenbinder, heller |
| 4 EL | saure Sahne |
| Petersilie | |
| Basilikum | |
| 4 EL | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln, im heißen Öl andünsten. Pilze zufügen und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. TK-Erbsen einrühren. Brühe angießen, kurz aufkochen. Mit Soßenbinder binden. Saure Sahne unterrühren, nicht mehr kochen lassen. Kräuter hacken und zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abtropfen lassen. Mit Sauce auf einem Teller anrichten. Käse darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
kokomo 
sagt:
sagt: 23.06.2006 17:53
Wir fanden es ziemlich lecker, genauso, wie das Rezept beschrieben ist. - mit Erbsen und allen anderen Zutaten.
Liebe Grüße,
kokomo
Liebe Grüße,
kokomo
barbequeburger 
sagt:
sagt: 22.09.2007 12:55
Ich habe noch etwas Schmelzkäse mit reingeben :) Schmeckt cremiger.
Und Mais :)
Und Mais :)
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
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